Obsah
Tuňák na grilu: Oslovte chuťové buňky novým receptem
Čas na grilování je tu a přináší s sebou novou chuťovou inspiraci. Pokud rádi grilujete ryby, rozhodně si nenechte ujít recept na tuňáka na grilu. Tuňák je vysoce ceněný pro své nutriční hodnoty a specifickou chuť. Grilování však dává tuňákovi úplně nový rozměr a chuť.
Jak na to? Nejprve si připravte čerstvé kusy tuňáka. Potřebujete také kvalitní olivový olej, čerstvou citronovou šťávu, zelené bylinky (např. tymián, rozmarýn), sol a pepř. Tuňáka nakrájejte na plátky, posypte solí a pepřem a potřete olivovým olejem.
Připravte si gril a nechte ho prohřát. Na gril položte plátky tuňáka a opečte je z obou stran do zlatova. Během grilování občas obracejte. Na závěr zakápněte citronovou šťávou a posypte nastrouhanými zelenými bylinkami.
Tuňák na grilu je skvělou volbou pro letní grilovačky. Můžete ho podávat s čerstvými bylinkami nebo různými omáčkami. Buďte kreativní a oslovte chuťové buňky novým receptem na tuňáka na grilu.
Tuňák na grilu: Oslovte chuťové buňky novým receptem
Pokud jste fanouškem grilování a libujete si v chutných rybách, měli byste zkusit připravit tuňáka na grilu. Tento druh ryby je plný živin a dokáže skvěle oslovit chuťové buňky. Pokud tedy hledáte nový recept, zkusíme Vám poradit s tímto velmi chutným jídlem.
Ingredience:
- 1 tuňák (cca 1 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- šťáva z jedné citronu
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve si připravte marinádu smícháním olivového oleje, šťávy z citronu, soli a pepře.
- Rybí filety nakrájejte na menší kousky, které pak vložte do marinády a nechte je alespoň hodinu odpočinout.
- Předkapejte přebytečnou marinádu a tuňáka vložte na rozpálený gril.
- Grilujte tuňáka zhruba 3-4 minuty na každé straně. Dbejte na to, aby ryba zůstala stále šťavnatá.
- Po upečení posypte tuňáka petrželkou a podávejte.
S tímto receptem nejenže potešíte své chuťové buňky, ale zároveň si dopřejete i zdravé a výživné jídlo. Pokud však hledáte další inspiraci do svého gastronomického repertoáru, navštivte náš oblíbený web – https://www.recepty.cz/. Zde určitě najdete spoustu dalších skvělých receptů na vaření i pečení. Ať už máte rádi maso, ryby, nebo zeleninu, recepty.cz vám nabídne jedinečné nápady na to, jak si dopřát nejen slastné, ale i zdravé jídlo.
Recept na tuňáka
Ingredience:
- 4 filety tuňáka
- sůl a pepř
- olivový olej
- česnek (nasekaný)
- červená paprika (nakrájená)
- citronová šťáva
Příprava:
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme česnek a papriku.
- Pokud je pánvička úzká, můžeme nakrájenou papriku následně vyjmout ven.
- Pomocí sůl a pepř osolíme a opepříme filety tuňáka.
- Tuňáka opékáme na pánvi z každé strany 2-3 minuty.
- Pokud je tuňák ještě syrový uvnitř, dejte ho do trouby na další 5 minut.
- Po dokončení pečení pokapejte tuňáka citronovou šťávou.
- Podávejte s rýží nebo zeleninou podle vašeho výběru.
Outbound link na relevantní stránku v Wikipedii:
Tuňák velký
Tuňák na grilu: Oslovte chuťové buňky novým receptem
Chcete vyzkoušet něco nového na grilu? Co takhle si připravit tuňáka? Tuňák na grilu s bylinkovou omáčkou je skvělou volbou pro letní večery. Stačí utřít bylinky s olivovým olejem a šťávou z citronu a nanést na tuňáka. Grilujte asi 5 minut na každé straně a podávejte s čerstvým salátem. Tento recept určitě osloví vaše chuťové buňky!
