Obsah
Třešňová rajčatová rybí polévka – recept
Třešňová rajčatová rybí polévka je lahodná a osvěžující polévka vhodná pro letní dny. Kombinace třešní a rajčat dodává polévce sladko-kyselou chuť, zatímco rybí vývar přidává hloubku a bohatost. Recept je velmi snadný a rychlý.
Ingredience:
- 1 kg třešní
- 500 g rajčat
- 500 ml rybího vývaru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Omyjte třešně a rajčata a odstraňte semena z třešní.
- Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky.
- Zahřejte olivový olej v hrnci a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezměknou.
- Přidejte třešně a rajčata a vařte asi 5 minut, dokud se trochu nerozpadnou.
- Přidejte rybí vývar a vařte asi 10 minut.
- Použijte mixér na vytvoření hladké polévky.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Před podáváním dejte vychladnout polévku v lednici.
Tato polévka je skvělá jako předkrm nebo jako lehký oběd. Můžete ji dále obohatit svými oblíbenými ingrediencemi, jako jsou na kostky nakrájené avokádo nebo zakysaná smetana. Bon appetit!
Třešňová rajčatová rybí polévka – recept
Ingredience
- 1 litr vývaru z ryby
- 300g třešní rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 1 stonky celeru, nakrájené na malé kousky
- 1 mrkev, nakrájená na malé kousky
- 1 jalapeno paprička, nasekaná
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička soli
- ½ lžíce černého pepře
- 2 lžíce koriandru, nasekaného na malé kousky
- 2 lžíce oliv
Postup
- Ohřejte olivový olej v hrnci na středním stupni příměsi a osmahněte na něm cibuli, celer, mrkev a jalapeno papričku, dokud se zelenina nerozměkčí. Přidejte česnek a osmahněte na nižším stupni.
- Přidejte rajčata, sůl a pepř. Pokračujte v vaření, dokud se rajčata nerozpadnou.
- Přidejte vývar z ryby a vařte asi 20 minut.
- Vyjměte zeleninu z hrnce a rozmixujte ji s vývarem v blenderu, dokud nevznikne hladká směs.
- Přidejte koriandr a olivy. Vařte dalších 5 minut.
- Dokončete tím, že polévka bude krásně rozkrémovaná a dokonalá.
Toto je recept na tradiční Třešňovou rajčatovou rybí polévku, která je oblíbenou specialitou v oblasti středozápadního Mexika. Je navzdory svému jménu poněkud pikantní, ale díky rajčatům a rybímu vývaru má bohatou chuť.
Pokud chcete použít méně pikantní papričky, vyberte si místo jalapeno papričky nějakou ze sladších papriček. Tuto polévku lze podávat jako hlavní jídlo nebo jako předkrm. Doufáme, že tento recept oceníte a snadno si ho připravíte i sami doma.
Reference
Pro více informací navštivte prosím webovou stránku www.allrecipes.com.
Rybi Polévka Recept – Najděte ten nejlepší recept pro lahodnou rybí polévku
Co je to rybí polévka?
Rybí polévka je polévka, která se vaří z ryb. Může být připravena s různými druhy ryb, jako jsou losos, kapor, pstruh nebo štika. Někdy se přidávají i rybí hlavy a kosti, aby se zvýšila chuť a aroma.
Jak připravit rybí polévku?
Existuje mnoho způsobů, jak připravit rybí polévku, ale základní složky jsou vždy ryby, voda, cibule, mrkev a petržel. Nejjednodušší způsob je vaření ryb s kořenovou zeleninou a následným přidáváním koření a bylinek dle vlastní chuti.
Recept na rybí polévku s lososem a zeleninou
Pro přípravu této lahodné rybí polévky si připravíme následující ingredience:
- 300 g lososa
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 1 lžíce řezaného jalapeňa (dle chuti)
- sůl a pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 l vody
Lososa nakrájíme na menší kousky, cibuli nakrájíme na kostky a zeleninu nakrájíme na menší kousky.
V hrnci rozehřejeme olivový olej a na něm osmahneme cibuli, dokud není zlatavá. Přidáme zeleninu a smažíme asi 5 minut na středním ohni.
Přidáme k zelenině rybí kousky a smažíme asi 2 minuty na každé straně. Zalijeme vodou a přidáme sůl, pepř a jalapeňo. Vaříme asi 15 minut, dokud zelenina není měkká.
Polévku podáváme horkou a můžeme ji ozdobit nasekanou petrželkou. Dobrou chuť!
Externí odkaz na Wikipedii
Pokud vás zajímá více informací o rybích polévkách, navštivte prosím stránky Rybí polévka na Wikipedii.
Třešňová rajčatová rybí polévka
Třešňová rajčatová rybí polévka je jedinečná chuťová kombinace sladkých třešní, rajčat a mořských plodů. Tato polévka je ideální pro letní počasí a přináší osvěžující chuť do vašeho jídelníčku. Recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, použijete-li kvalitní ingredience, budete vědět, co jíte. Třešňová rajčatová rybí polévka je skvělá volba pro ty, kteří hledají zdravé a chutné jídlo.
