Tradiční pochoutka – pstruh na ohni

0
111






Tradiční pochoutka – pstruh na ohni

Pstruh na ohni je oblíbená tradiční pochoutka, která se připravuje na otevřeném ohni nebo grilu. Pstruh se nejčastěji ochucuje bylinkami, solí a pepřem a peče se přímo na roštu nebo na hořících dřevech. Tato metoda přípravy dodává rybě výjimečnou chuť a aromat.


rybareni

“`html







Tradiční pochoutka – pstruh na ohni

Tradiční pochoutka české kuchyně, pstruh na ohni, je oblíbeným jídlem v České republice.

Příprava

Pstruha nejprve očistíme a omyjeme. Poté ho osolíme a opepříme podle chuti. Na závěr ho můžeme ještě poprášit citronovou šťávou pro osvěžující chuť.

Častou součástí přípravy pstruha na ohni je také bylinková nádivka, která mu dodává bohatou chuť a vůni. Pro nádivku můžeme použít čerstvé bylinky jako petržel, tymián, rozmarýn a mátu.

Grilování pstruha

Pstruha poté umístíme na gril a pečeme přímo nad ohněm. Pečeme ho dozlatova, občas otočíme, aby pečení bylo rovnoměrné. Většinou trvá grilování pstruha 10-15 minut.

Podávání

Hotový pstruh na ohni se podává s vařenými brambory, čerstvým salátem a plátky citronu. Skvěle se hodí také k pivu nebo vínu.

Tradiční pochoutka – pstruh na ohni je skvělá volba pro letní grilovací večery s rodinou nebo přáteli.

Zdroj: Jídelníček.cz



“`

ryby








Pstruh na ohni: Vynikající recept na grilování

Pstruh na ohni je lahodná a zdravá pochoutka, kterou si můžete vychutnat při grilování. Tato ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny a mnoho dalších živin, což ji činí skvělou volbou pro zdravé jídlo.

Jak připravit pstruha na ohni

Nejprve si rybu důkladně očistěte a nakrájejte na filety. Poté je můžete marinovat v olivovém oleji, citronové šťávě, bylinkách a soli. Po marinování můžete pstruha položit na gril a opéct z obou stran, dokud není ryba pečená a má krásně zlatohnědou barvu.

Podávejte pstruha na ohni s čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou pro dokonalou letní večeři.

Pro více informací o přípravě pstruha na ohni si přečtěte článek o pstruhu na Wikipedii.


rybarina






Tradiční pochoutka – pstruh na ohni

Pstruh na ohni je oblíbenou tradiční pochoutkou v české kuchyni. Pstruh se připravuje na grilu nebo nad otevřeným ohněm a podává se s čerstvou zeleninou a bramborami.


Rybí kuchařka

Sdílejte
Předchozí článekNejlepší recept na mořskou štiku hejk
Další článekRecept na lososa s křupavou krustou
Rabářem jsem od 7 let a budu jim navždy. „V každém muži je skryta ctižádost - přechytračit ryby a ženy.“ Pocházím z Anglie, ale už osm let žiju tady v Česku. Mé články nejsou psány perfektní češtinou, ale snad obsah nahradí formu.

BEZ KOMENTÁŘE

ZANECHAT ODPOVĚĎ