Tradiční české jídlo s královským šmrncem: Recept na Pražmu

0
122








Tradiční české jídlo s královským šmrncem: Recept na Pražmu

Pražma je jedním z nejtradičnějších českých jídel, které si zamilujete jakmile ho ochutnáte. Tento tradiční pokrm je plný chutí a vůní, které vás zavedou do srdce české kuchyně.


rybareni








Tradiční české jídlo s královským šmrncem: Recept na Pražmu

Tradiční česká kuchyně je plná chutí a vůní, které zanechávají v paměti nezapomenutelný dojem. Jedním z nejoblíbenějších tradičních jídel je Pražma, která se vyznačuje svou bohatou chutí a jedinečným šmrncem. V tomto článku se dozvíte recept na přípravu tohoto lahodného jídla a jak si ho můžete připravit doma.

Recept na Pražmu

Zde je recept na přípravu tradiční české Pražmy s královským šmrncem:

  1. Na začátek si připravte všechny potřebné suroviny: 500g hovězího masa, 3 cibule, 4 brambory, 2 mrkve, 1 petržel, sůl, pepř, kmín, majoránka, hladká mouka, máslo a hovězí vývar.
  2. Maso nakrájejte na menší kousky a osmahněte na másle na pánvi. Přidejte na kostky nakrájenou cibuli a restujte do doby, než cibule zezlátne. Poté přisypte lžíci hladké mouky a restujte ještě chvilku.
  3. Po chvíli zalijte hovězím vývarem, přidejte nasekanou zeleninu, sůl, pepř, kmín a majoránku podle chuti a nechte vařit cca 40 minut.
  4. V té době si připravte brambory, oloupejte je, nakrájejte na menší kousky a uvařte do měkka.
  5. Když je maso měkké, přidejte do něho uvařené brambory a nechte vařit ještě cca 10 minut. Hotové jídlo můžete podávat s chlebem nebo houskovým knedlíkem.

Nyní máte skvělý recept na přípravu tradiční české Pražmy s královským šmrncem! Nenechte si ujít tuto lahodnou chuť české kuchyně a vyzkoušejte si připravit tento pokrm doma.

Důležité zdroje:

Pro více informací o tradiční české kuchyni se podívejte na
Czech Cookbook.


ryby









Recept pražma královská

Pražma královská je tradiční české jídlo, které se skládá z pečeného hovězího masa s omáčkou a rýží. Toto chutné jídlo je oblíbené pro svou bohatou chuť a jednoduchou přípravu.

Ingredience:

  • 600g hovězího masa
  • 1 cibule
  • 2 lžíce strouhanky
  • 2 lžíce oleje
  • sůl, pepř
  • 250ml hovězího vývaru
  • 100ml smetany ke šlehání
  • 250g vařené rýže

Postup:

  1. Maso očistěte, nakrájejte na plátky a lehce naklepejte. Osolte a opepřete z obou stran.
  2. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli. Poté přidejte maso a osmažte ho z obou stran dozlatova.
  3. Položte maso do pekáče, zalijte hovězím vývarem a dejte péct do trouby na 180°C asi 30 minut.
  4. Hotové maso vyjměte z pekáče a přendejte na talíř. Omáčku v pekáči zahuťte smetanou a promíchejte.
  5. Servírujte maso s omáčkou a vařenou rýží.

Pro více informací o historii a původu pražmy královské se můžete podívat na Wikipedia.


rybarina






Tradiční české jídlo s královským šmrncem: Recept na Pražmu

Tento recept na tradiční české jídlo s královským šmrncem vám přinese lahodné chutě.


Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE