Obsah
Tipy na krémovou polévku z mořské štiky s chlebovými krutony
Chcete si vychutnat lahodnou a teplou polévku? Zkuste si připravit krémovou polévku z mořské štiky s chlebovými krutony. Toto jídlo je skvělé nejen na chladné zimní dny, ale také jako předkrm pro jednoduché večeře nebo oslavy.
Nejprve si připravte mořskou štiku. Vyčistěte ji a oloupejte z ní kůži, poté ji nakrájejte na kousky. V hrnci si připravte základ polévky, tedy cibuli a česnek osmahněte na oleji, přidejte kousek čerstvé zeleniny a zalijte vodou. Pak přidejte nakrájené kousky mořské štiky a nechte vařit, dokud není maso měkké.
Nakonec vše rozmixujte tyčovým mixérem, aby vznikla krémová konzistence. Pokud bude polévka příliš hustá, můžete ji zředit horkou vodou. Na závěr ji dochuťte solí a pepřem.
K chuti polévky často patří i chlebové krutony. Na jejich přípravu stačí nakrájet chléb na kostky, osmahnout na pánvi s máslem a posypat bylinkami podle vlastní chuti. Hotové krutony můžete později přidat přímo do polévky nebo je sníst samotné jako přílohu.
Tuto lahodnou polévku si můžete připravit doma snadno a rychle. Stačí jen nasbírat ingredience a vyrazit do kuchyně. Dobrou chuť!
Tipy na krémovou polévku z mořské štiky s chlebovými krutony
Suroviny:
- 600g mořské štiky
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 750ml zeleninového vývaru
- 2 brambory
- 125ml smetany ke šlehání
- 1 citrón
- Chléb
- Sůl
- Pepř
Postup:
- Omyjte mořskou štiku, očistěte ji a nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na drobné kousky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- V hrnci rozehřejte olivový olej a máslo. Přidejte cibuli a česnek a osmažte, dokud nezezlátnou.
- Přidejte nakrájené kousky mořské štiky a osmažte je spolu s cibulí a česnekem asi 3-4 minuty.
- Přidejte nakrájené brambory a zeleninový vývar. Osolte a opepřete podle chuti.
- Nechejte polévku vařit asi 20-25 minut, dokud se brambory nerozvaří.
- Nakrájejte chléb na menší kousky a opečte je na pánvi. Pokud chcete, můžete ještě oškrábat česnekem a pokapat olivovým olejem.
- Směs mořské štiky a polévky postupně rozmixujte v mixéru a vše vrátěte do hrnce.
- Přidejte smetanu ke šlehání a promíchejte. Polévku můžete zjemnit citronovou šťávou, kterou přidáte podle chuti.
- Před servírováním posypeme chlebovými krutony.
Mořská štika je výborná ryba, kterou je možné použít do mnoha pokrmů. Tento recept na krémovou polévku z mořské štiky s chlebovými krutony je velmi chutný a jednoduchý na přípravu. Pokud máte rádi ryby, neměli byste tento recept minout.
V této receptuře jsme použili zeleninový vývar, který můžete nahradit i rybím vývarem. Pokud máte nějaký oblíbený recept na vývar, použijte jej. Kromě toho můžete také do polévky přidat další ingredience podle chuti, například mrkev, celer nebo petržel. A nakonec, polévku můžete servírovat s bílým vínem, což dokáže výborně podtrhnout chuť ryby.
Pokud se vám tato polévka líbí a zajímají vás další recepty na ryby, navštivte prosím tuto stránku: https://www.receptar.cz/recepty/ryby/
Mořská štika recept v troubě
Jak si připravit delikátní mořskou štiku v troubě za pár minut?
Jestliže hledáte rychlý a jednoduchý způsob, jak si připravit chutnou mořskou štiku, tak vám můžeme nabídnout skvělý recept na mořskou štiku v troubě!
Tento recept je skvělý pro všechny, kteří milují ryby a zdravou stravu. Mořská štika je skvělý zdroj mnoha důležitých vitaminů a minerálů, které jsou důležité pro naše zdraví.
Pro přípravu této chutné ryby budete potřebovat:
- 1 celou mořskou štiku
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý pepř
- kmín
- česnek
- citronovou šťávu
Postup:
- Mořskou štiku omyjte, očistěte a vykostěte. Pokud nevíte, jak na to, tak se můžete podívat na tuto stránku na Wikipedii, kde se dozvíte vše potřebné.
- Nakrájejte česnek na tenké plátky a vložte je do ryby.
- Přidejte sůl, pepř, kmín a citronovou šťávu.
- Rybí maso položte na pečící papír a pečte v troubě při 180 stupních Celsia po dobu asi 20 minut.
- Pak rybu vyndejte z trouby, nechte ji chvíli odpočinout a podávejte.
Tento recept je skvělý pro všechny, kteří milují ryby a zároveň chtějí jíst zdravě. Tak neváhejte a vyzkoušejte ho i vy!
Tipy na krémovou polévku z mořské štiky s chlebovými krutony
Krémová polévka z mořské štiky patří mezi oblíbené pochoutky v restauracích i domácích kuchyních. K její přípravě potřebujete mořskou štiku, koření, cibuli, smetanu a další ingredience. Pokud chcete aby vaše polévka byla vynikající, můžete ji doplnit chlebovými krutony. Stačí nakrájet chleba na malé kousky, opečené je na pánvi a přidat na polévku. Tento krémový pokrm nejenže dobře chutná, ale také zahřeje v chladných dnech. Co hledat víc? Vyzkoušejte to sami!
