Tajemství šťavnaté a křupavé štiky z trouby: Náš vynikající recept vás překvapí
Obsah
Tajemství šťavnaté a křupavé štiky z trouby:
Tajemství šťavnaté a křupavé štiky z trouby: Náš vynikající recept vás překvapí
Přísady:
- 1 štika (asi 1,5 kg)
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku (na jemno nasekané)
- Šťáva z 1 citronu
- 2 lžičky medu
- 1 lžička čerstvě nasekaného tymiánu
- 1 lžička soli
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Na plech vyložený pečicím papírem položte očištěnou štiku.
- V malé míse smíchejte olivový olej, česnek, citronovou šťávu, med, tymián, sůl a pepř.
- Touto směsí potřete štiku z vnější i vnitřní strany.
- Zabalte štiku do alobalu a dejte na střední rošt do předehřáté trouby.
- Pečte přibližně 25-30 minut.
- Po uplynutí času odstraňte alobal, zvyšte teplotu na 200 stupňů Celsia a pečte ještě dalších 10 minut, aby se štika zezlátila.
- Vyndejte štiku z trouby a nechte ji chvíli odpočinout před podáváním.
Doporučená příloha:
Doporučujeme podávat štiku s citronovým bramborovým pyré a čerstvým zeleným salátem.
Zdroje:
Získáno z webové stránky www.example.com
Štika pečená v troubě recept
O přípravě jídla
Štika pečená v troubě je výborným pokrmem pro milovníky ryb. Připravit ji je poměrně jednoduché a výsledek stojí za to.
Ingredience
- 1 štika (asi 1-2 kg)
- sůl a pepř dle chuti
- citronová šťáva
- česnek (drcený)
- petrželka (nasekaná)
- olivový olej
Postup
- Štiku očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou.
- Osolte a opepřete ji dle své chuti. Poté pokapejte citronovou šťávou a nechte působit 10 minut.
- Na povrch štiky vytvořte drcený česnek a nasekanou petrželku, lehce promíchejte.
- Pečící troubu předehřejte na 180 °C.
- Do zapékací mísy nalijte trochu olivového oleje a vložte štiku. Přikryjte a pečte v troubě přibližně 30-40 minut (v závislosti na velikosti ryby).
- Při servírování můžete posypat štiku ještě nasekanou petrželkou pro zdobení.
Externí odkaz
Pro více informací o štice si můžete přečíst článek o štice na Wikipedii.
Tajemství šťavnaté a křupavé štiky z trouby: Náš vynikající recept vás překvapí
V tomto krátkém článku vám přinášíme vynikající recept na šťavnatou a křupavou štiku z trouby. Tato lahodná rybí specialita překvapí vaše chuťové pohárky a zaručeně si ji oblíbíte.
