Obsah
Svěží a zdravý pstruh duhový filet na zeleninovém lůžku
Tento jednoduchý a zároveň chutný recept vám přinese svěží zážitek v podobě duhového pstruha na zeleninovém lůžku. Pstruh patří mezi nejzdravější ryby, obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, vitamínů D a B12.
Pro přípravu budete potřebovat čerstvý duhový pstruh, zeleninu podle chuti (papriku, cibuli, rajčata, mrkev, kedlubnu…), sůl, pepř a bylinky (majoránku, tymián, rozmarýn).
Nejprve připravte zeleninové lůžko. Na rozpáleném oleji si osmažte cibuli a přidejte nakrájenou papriku, rajčata a další zeleninu. Osolte, opepřete a podlijte vodou. Nechte dusit, dokud se zelenina nezměkne.
Mezitím si připravte pstruha. Filé omyjte a osušte. Opepřete a naolejujte. Na rozpálené pánvičce opečte z obou stran, dokud nebude zlatavý a propečený.
Na talíře rozložte zeleninové lůžko a na něj položte pstruhové filé. Posypte bylinkami podle chuti a podávejte horké.
Tento recept je skvělým zdrojem energie a vitamínů a doporučujeme ho pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě a chutně.
Svěží a zdravý pstruh duhový filet na zeleninovém lůžku
Příprava a ingredience:
Pstruh duhový je jednou z nejchutnějších ryb, které můžete ochutnat. Tato ryba obsahuje mnoho živin, včetně bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínů. Pro přípravu této chutné a zdravé rybí pokrmu budete potřebovat:
- 1 pstruh duhový filet (150 gramů)
- 1 mrkev nakrájená na malé kousky
- 1 cibule nakrájená na tenké plátky
- 200 gramů špenátu
- 2 lžičky olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
- Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Připravte si dvě velké listy aliminiové fólie a položte na ně špenát.
- Položte pstruhový filet na špenátové lůžko a posypte solí a pepřem podle chuti.
- Přidejte nakrájenou mrkev a cibuli na rybu a zakryjte druhým kusem fólie.
- Obaly z fólie uzavřete pevně okolo ryby tak, aby zůstal vzduchotěsný a umistěte na plech do trouby.
- Připravte si olej a slijte ho na vrchol foliového obalu s rybou.
- Pečte foliovanou rybu v troubě po dobu 25-30 minut, dokud není kompletně uvařená.
Závěr:
Pstruh duhový filet na zeleninovém lůžku je zdravá a chutná možnost pro zdravou večeři. Ryba obsahuje hodnotné živiny a je snadno stravitelná. Tento recept lze libovolně modifikovat a při výběru ingrediencí mohou být použity i jiné druhy zeleniny, podle chuti. Pokrm lze podávat jako slici, kterou najednou sní každý host.
Pro více receptů se zdravými potravinami a tipům jak správně jíst navštivte zdravyzivot.cz.
Pstruh duhový filet recept – Jak udělat lahodné jídlo z pstruha duhového?
Co je pstruh duhový filet?
Pstruh duhový je oblíbenou rybou, která se často vyskytuje v řekách a jezerech. Jeho filet je částí ryby, která se hodí k přípravě nejrůznějších jídel.
Jak připravit pstruh duhový filet?
Existuje mnoho způsobů, jak připravit pstruh duhový filet. Jedním z nejlepších způsobů je pečení v troubě, což je velmi jednoduché a chutné jídlo. Nejprve si musíte připravit pstruh duhový filet a očistit ho od kostí. Poté ho můžete osolit a okořenit podle svého gusta. Vložte filet na pečící papír a pečte v troubě při teplotě asi 180°C po dobu 20-25 minut. Podle potřeby můžete přidat zeleninu nebo brambory k pečení.
Tip na servírování
Pstruh duhový filet si můžete podávat například s rýží nebo s vařenou zeleninou. Doporučujeme přidat k jídlu čerstvou citronovou šťávu, která jídlo oživí a dodá mu svěžest.
Je to skvělý recept pro nadcházející období, kdy je pstruh duhový v sezóně. Další informace o této rybě najdete na stránce Wikipedie – pstruh duhový. Vyzkoušejte tento recept a určitě nebudete litovat!
Svěží a zdravý pstruh duhový filet na zeleninovém lůžku
- Pstruh duhový filet podávaný na zeleninovém lůžku
- Svěží, vyvážená chuť s jemnou kořeněnou příchutí
- Pstruh duhový je bohatý na vitamíny a minerály
- Zeleninové lůžko obsahuje pestrou směs vitaminů a vlákniny
- Skvělé pro stravování, které spojuje výbornou chuť a zdraví