Obsah
Štika v pivě: Nejlepší recept na tento klasický pokrm
Ahoj! Vítejte na našem webu, kde se podělíme o nejlepší recept na Štiku v pivě. Tento klasický pokrm je oblíbeným tradičním jídlem v České republice. Pokud jste fanoušci rybích specialit, rozhodně si ho nemůžete nechat ujít!
Recept na Štiku v pivě je poměrně jednoduchý a snadno připravitelný. Budete potřebovat čerstvé štikové filety, pivo, cibuli, hladkou mouku, sůl, pepř a olej na smažení. Postup je následující:
- Štikové filety omyjte a osušte papírovým utěrkou.
- Připravte si marinádu z piva, cibule, soli a pepře. Štikové filety v ní nechte marinovat minimálně 30 minut.
- Po marinování filety vyjměte z tekutiny a osolte je z obou stran. Obalte je v hladké mouce.
- V hluboké pánvi zahřejte olej a smažte filety z obou stran do zlatova.
- Smažené filety přendejte na talíř a podávejte je s vařenými bramborami nebo se zeleninovým přílohou.
Takto připravená Štika v pivě bude mít nádhernou chutnou křupavou kůrku a šťavnaté maso uvnitř. Doporučujeme ji podávat s dobře vychlazeným pivem, což je kombinace, kterou si opravdu užijete.
Tak co, chcete vyzkoušet tento fantastický recept? Připravte si čerstvé štikové filety a pusťte se do vaření. Vaše chuťové pohárky určitě budou nadšené!
Štika v pivě: Nejlepší recept na tento klasický pokrm
Přísady
- 1 štika (asi 1,5 kg)
- 500 ml světlého piva
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce oleje
- 100 g másla
- 1 citron
- sůl a pepř dle chuti
Postup
1. Štiku očistěte, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte kuchyňským papírem. Nakrájejte ji na stejnoměrné filety.
2. Do hlubokého hrnce svařte pivo. Přidejte na drobno nakrájenou cibuli a česnek. Vařte 5 minut, než se cibule zjemní.
3. Ve vhodné misce smíchejte mouku se solí a pepřem. Oba filety z obou stran obalte v mouce.
4. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte máslo. Vyndejte obalené filety, odstraňte přebytečnou mouku a přidejte je na pánev. Opečte je z obou stran dozlatova.
5. Pečené filety následně přendejte do hrnce s pivem a cibulí. Přiveďte k varu, poté ztlumte plamen a nechte vařit pod pokličkou 10-15 minut nebo dokud nejsou filety měkké.
6. Pokrm dochuťte citronovou šťávou a případně přidejte další sůl a pepř podle vašeho vkusu. Podávejte s vařeným bramborem nebo čerstvým chlebem.
Odkaz na recept
Pro více informací a podrobný postup si můžete přečíst tento recept na webové stránce varymej.cz.
Nejlepší recept na štítku
Přísady:
- 500 g čerstvého štítku
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 4 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Štítko opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
- Česnek a cibuli nakrájejte nadrobno.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte štítko na pánev a opečte z obou stran dozlatova. Můžete přidat další olivový olej, pokud je potřeba.
- Osolte a opepřete štítko podle chuti.
- Hotové štítko vyjměte z pánve a nechte chvíli odpočinout před servírováním.
Tento skvělý recept na štítku je skvělou volbou pro milovníky mořských plodů. Pokud chcete získat další informace o štítku a jeho přípravě, navštivte tuto stránku na Wikipedii.
Štika v pivě: Nejlepší recept na tento klasický pokrm
Připravte si nezapomenutelný zážitek s naším nejlepším receptem na štiku v pivě. Tento klasický pokrm je oblíbený po celé zemi a pro vaši chutnou přípravu jsme připravili jednoduchý, ale chutný recept.
