Štika – perla v tuzemské kuchyni: Inspirujte se našimi recepty

0
131






Štika – perla v tuzemské kuchyni

Inspirujte se našimi recepty na přípravu štiky doma.


rybareni




Tradiční pokrm

Štika patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně a váží se jako jedna z perel naší gastronomie. Tato sladkovodní ryba se využívá v mnoha receptech a dodává jim typickou chuť a aroma. Pokud jste milovník české kuchyně nebo jen hledáte inspiraci pro nové recepty, přečtěte si náš článek a nechte se unést vůní a chutí štikových pokrmů.

Recept 1: Štika na másle s bylinkami

Ingredience:
– 4 filety ze štiky
– 100 g másla
– čerstvé bylinky (petržel, tymián, rozmarýn)
– sůl a pepř podle chuti
– 1 citron (na dochucení)

Postup:
1. Filety ze štiky osolíme a opepříme.
2. V pánvi rozpustíme máslo a přidáme nasekané bylinky.
3. Vložíme filety a opékáme z obou stran dozlatova.
4. Podáváme s čerstvým citronem a bramborovou kaší.

Recept 2: Štika na grilu s zeleninou

Ingredience:
– 1 celá štika (očištěná a očištěná)
– zeleninový mix (paprika, cibule, cuketa, rajčata)
– olivový olej
– česnek, sůl, pepř
– čerstvé bylinky (bazalka, oregano)

Postup:
1. Štiku očistíme a nakrájíme na steaky.
2. Zeleninu a česnek nakrájíme na menší kousky.
3. V míse smícháme olivový olej, sůl, pepř a bylinky a promícháme zeleninu.
4. Steaky ze štiky lehce politolíme olivovým olejem a grilujeme na rozpáleném grilu.
5. Podáváme s grilovanou zeleninou a domácím česnekovým chlebem.

Pokud se chystáte vařit štiku doma, doporučujeme navštívit stránku Moje Ryby, kde najdete další zajímavé recepty a tipy na přípravu této chutné ryby.

ryby






Jak připravit skvělý recept na štiku

Chcete-li se dozvědět, jak připravit lahodné jídlo z štiky, máme pro vás skvělý recept! Sledujte níže uvedený postup a bude to jistě skvělá večeře pro celou rodinu.

Ingredience:

  • 1 štika
  • sůl
  • olivový olej
  • česnek
  • límec
  • rozmarýn
  • citrón

Postup:

  1. Nejprve očistěte štiku a zbavte ji vnitřností.
  2. Natřete štiku olivovým olejem a osolte a opepřete podle chuti.
  3. Dovnitř štiky vložte oloupaný a nadrobno nakrájený česnek, límec a rozmarýn.
  4. Na povrch štiky dále přidejte plátky citrónu.
  5. Předehřejte troubu na 180°C a nechte štiku péct asi 25-30 minut, nebo dokud nebude maso měkké a šťavnaté.

Pro více informací o štice si přečtěte článek na Wikipedii.


rybarina






Inspirujte se našimi recepty

Štika je jedním z nejoblíbenějších rybích pokrmů v tuzemské kuchyni. Podívejte se na naše recepty a užijte si doma lahodnou štiku připravenou dle našich rad.


Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE