Stačí pár ingrediencí: Jak dát dohromady skvělý tuňák v troubě se steakovým aroma

Ingredience

• 2 tuňákové steaky
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička černého pepře
• 1 lžíce steakového koření
• 1 citron
• čerstvá petrželka (na ozdobu)

Příprava

1. Pečící troubu předehřejte na 200 °C.
2. Tuňákové steaky opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým utěrkou.
3. Na pečící plech si připravte alobal a na něj položte tuňákové steaky.
4. Pokapejte olejem a potřete steakovým kořením, solí a černým pepřem ze všech stran.
5. Citron si nakrájejte na plátky a položte je na steaky.
6. Plech s alobalem překryjte a zastrčte do předehřáté trouby.
7. Pečte přibližně 15-20 minut, nebo dokud je tuňák krásně růžový uvnitř, ale zvenku zlatavý.
8. Před podáváním ozdobte čerstvou petrželkou.

Stačí pár ingrediencí: Jak dát dohromady skvělý tuňák v troubě se steakovým aroma

Přísady:

• 2 tuňákové steaky
• 2 lžičky olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička černého pepře
• 1 lžička česneku v prášku
• 1 lžička cibule v prášku
• 1 lžička papriky
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• 1 lžička sušeného tymiánu

Postup:

1. Nejprve předehřejte troubu na 200°C.
2. Mezitím si připravte kořenící směs. Smíchejte dohromady sůl, pepř, česnek, cibuli, papriku, rozmarýn a tymián.
3. Na plech dejte tuňákové steaky a pokapejte je olivovým olejem z obou stran.
4. Potřete steaky připravenou kořenící směsí, zajistěte, aby byly obalené ze všech stran.
5. Pečte tuňáka v troubě po dobu 10-12 minut, nebo dokud není uvnitř krásně růžový.
6. Hotový tuňák nechte pár minut odpočinout před servírováním.

Tento recept na tuňáka v troubě s steakovým aroma je jednoduchý a rychlý způsob, jak si pochutnat na lahodném a zdravém jídle. Tuňák je plný omega-3 mastných kyselin a je skvělým zdrojem bílkovin.

Pro více informací o přípravě a zdravotních výhodách tuňáka si můžete přečíst zde.

Přejeme vám dobrou chuť!

Steak z tuňáka v troubě

Co je steak z tuňáka v troubě?

Steak z tuňáka v troubě je lahodné pokrmové jídlo připravované z čerstvého tuňáka, který je pečený v troubě. Tento způsob přípravy zachovává chuť a šťavnatost tuňáka, a dává mu zároveň příjemnou a lahodnou kůrčičku.

Jak připravit steak z tuňáka v troubě?

Než začnete přípravu, je důležité mít kvalitní čerstvé kousky tuňáka. Poté si jej omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Na nachystanou pekáčovou formu umístěte plechovou mřížku, na kterou položíte kousky tuňáka. Posolte a opepřete podle chuti, a můžete přidat také nějaké další bylinky či koření.

Předehřejte troubu na teplotu 200°C. Poté tuňákové steaky vložte do trouby a pečte přibližně 10-15 minut, v závislosti na tloušťce kousků. Po uplynutí času je důležité prověřit, zda je tuňák uvnitř dostatečně propečený podle vaší preferované úrovně propečení, protože každá trouba může teplotu mírně odlišovat.

Recepty s steakem z tuňáka v troubě

Po upečení tuňákových steaků je možné je podávat různými způsoby. Můžete je například servírovat s čerstvou zeleninovou salátovou přílohou, která příjemně doplní jejich chuť. Další možností je podávat je s čerstvým citrónovým dresinkem nebo s omáčkou na bázi bylinek a olivového oleje.

Steak z tuňáka v troubě je skvělou volbou pro milovníky mořských plodů, kteří hledají jednoduchý a zároveň chutný recept. Vyzkoušejte tento pokrm doma a dopřejte si lahodnou chuť tuňáka pečeného v troubě!

Více informací o tuňákové rybě

Pro více informací o tuňákové rybě a jejích vlastnostech můžete navštívit tento odkaz na Wikipedii.

Stačí pár ingrediencí: Jak dát dohromady skvělý tuňák v troubě se steakovým aroma

Rybí kuchařka