Obsah
Skvělé nápady na lososové pokrmy pro každou příležitost
Dobře vychytaný lososový pokrm může přinést do vaší kuchyně nekonečné množství chutí a radosti. Losos je nejen bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ale také se vynikající přizpůsobuje různým příležitostem.
Možnosti pro lososové pokrmy jsou skutečně široké. Pokud chcete překvapit své hosty na večeři, můžete zkusit lososa s medem a hořčicí na páře nebo grilované lososové filety s citronem a bylinkami. Na jarní piknik si můžete připravit lososové sendviče s avokádem a krémem z bylinek nebo lehký lososí salát s čerstvým zeleným hráškem a rajčaty.
Losos také může být skvělým aktérem v teplých pokrmech. Vyzkoušejte lososovou lasagni se špenátem a sýrem nebo krémovou lososovou polévku s kořenovou zeleninou. Pro speciální příležitosti můžete připravit lososa zapečeného v listovém těstě s brokolicí a sýrem nebo lososové rizoto s bazalkou a cherry rajčátky.
Nesmíme zapomenout na sushi! Sushi s lososem je oblíbenou volbou pro milovníky japonské kuchyně. Můžete si vybrat z široké škály suši rolů, od klasického lososového maki po luxusní chirashi sushi s čerstvým lososem na vrchu. Nebojte se také experimentovat s lososem ve sushi a přidat například avokádo, okurku nebo krémový sýr.
Vyzkoušejte tyto skvělé nápady na lososové pokrmy a překvapte svou rodinu a přátele v každé příležitosti. Losos je univerzální ingredience, která vždy dokáže vykouzlit skvělou chuť a elegantní prezentaci!
Lososové pokrmy pro každou příležitost
Zdravé lososové sushi
Lososové sushi je skvělou volbou pro milovníky japonské kuchyně. Připravte si kvalitní lososový filet, rýži na sushi, mořskou řasu nori, zázvor a sójovou omáčku. Sushi můžete sestavit do různých tvarů a tvořit tak různorodé kombinace. Pokud neznáte techniku sestavování sush, můžete si prohlédnout návod na susiblog.cz.
Losos na grilu s medovo-sojovou glazurou
Skvělou možností na grilování je losos s medovo-sojovou glazurou. Tato kombinace sladkého medu a slané sójové omáčky dodá lososu neodolatelnou chuť. Stačí smíchat med a sójovou omáčku, poté losos očistit a namočit do připravené glazury. Nechte lososa chvíli odpočívat, aby všechny chutě prostoupily a posléze ho dejte na vyhřátý gril. Detailnější postup najdete na grilovani.cz.
Citronovo-bylinkový losos s bramborovým pyré
Citrusové aroma a bylinky dokonale doplňují chuť lososa. Při přípravě tohoto pokrmu smíchejte čerstvě vymačkaný citronový džus s bylinkami (například petrželkou, tymiánem a rozmarýnem). Marinujte losos v této směsi a nechte ho odpočívat. Poté ho dejte do vyhřáté trouby péct a podávejte s bramborovým pyré. Inspirujte se na stránkách vareni.cz.
Příprava lahodných pokrmů z lososa
1. Grilovaný losos s bylinkovou omáčkou
Grilování lososa je jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy tohoto chutného ryby. Dopřejte si kousek svěžího lososa na grilu a přílohová omáčka ze směsi bylinek a citronové šťávy dodá jízlivou chuť. Výborná volba pro letní večerní grilování s rodinou a přáteli.
2. Slaný losos s avokádem a rukolou
Tato pokrmová kombinace je osvěžující a zdravá. Slaný losos se skvěle hodí k jemnému avokádu a šťavnaté rukole. Nechte si tento lehký pokrm na oběd či večeři, který není jen chutný, ale i plný prospěšných živin.
3. Sushi z lososa – tradiční japonský pokrm
Sushi je gastronomická specialita, která se stala oblíbenou po celém světě. Nezapomeňme na suši z lososa! Sushi rolky s plátky lososa jsou pokrmem bohatým na proteiny a zároveň příjemně svěží chuťově. Užijte si tento tradiční japonský pokrm a vytvořte si ho podle svého gusta.
4. Lososový tatarák s křupavými toastem
Lososový tatarák je pokrm nejen chutný, ale i elegantní. Plátky čerstvého lososa posekané na menší kousky, smíchané s voňavými ingrediencemi a servírované s křupavým toasem jsou svěží alternativou pro milovníky pokrmů z ryb. Tato pochoutka zaujme nejen vzhledově, ale i chutově.
Více informací o lososech na Wikipedii
