Rychlá večeře s filetem z pstruha na másle a zeleninou

0
192

Rychlá večeře s filetem z pstruha na másle a zeleninou

Pokud máte málo času a hledáte rychlou večeři plnou chuti, vyzkoušejte naši recepturu na filet z pstruha na másle s přidanou zeleninou. Jednoduché a rychlé jídlo, které zasytí vás i vaše hladové bříško.

Potřebujete:

  • 1 filet z pstruha
  • 1 lžíce másla
  • sůl a pepř dle chuti
  • 1 paprika (červená nebo zelená)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku

Postup:

  1. Filet z pstruha omyjte vodou a osušte ubrouskem.
  2. Připravte zeleninu a nakrájejte ji na drobné kousky.
  3. Na pánvi rozehřejte máslo.
  4. Přidejte na pánvi nakrájenou zeleninu a opékejte ji asi 5 minut.
  5. Přidejte na pánvi filet z pstruha a opečte ho na vysoké teplotě z obou stran.
  6. Přidejte sůl a pepř dle chuti a dochuťte jídlo.
  7. Servírujte teplé.

Tento rychlý a jednoduchý recept na večeři s filetem z pstruha na másle a zeleninou zaručeně potěší chuťové buňky a navíc je plný zdravých živin a vitaminů. Bon appétit!

rybareni

Rychlá večeře s filetem z pstruha na másle a zeleninou

Ingredience:

  • 4 filety z pstruha
  • 100g másla
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl a pepř podle chuti
  • 400g zeleniny podle vlastní volby (např. mrkev, celer, cibule, papriky)

Postup:

  1. Nejprve si připravíme zeleninu – oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
  2. V hrnci s osolenou vodou vaříme zeleninu asi 8 – 10 minut, dokud nezměkne. Poté ji scedíme a necháme vychladnout.
  3. V pánvi roztavíme máslo a opékáme na něm filety z pstruha asi 3 – 4 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou.
  4. Mezitím si připravíme citronové máslo – roztavíme máslo v hrnci, přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř a promícháme.
  5. Nakonec smícháme vařenou zeleninu s citronovým máslem a podáváme s restovanými filety z pstruha.

Tento recept na rychlou večeři je snadný a rychlý na přípravu, ale přitom chutný a zdravý. Zelenina je bohatá na vitamíny a minerály a pstruh je zase zdrojem kvalitních bílkovin. Pokud si chcete tento recept ještě obohatit, můžete si k němu přidat třeba brambory jako přílohu.

Zdrojový recept: Recepty.cz

ryby







Filet ze pstruha na másle – Delikatesa z českých řek

Jak připravit filet ze pstruha na másle?

Filet ze pstruha patří mezi nejvíce ceněné delikatesy z českých řek a je oblíbeným jídlem gurmánů. Jeho příprava je poměrně jednoduchá a vynikne zejména díky použití kvalitních surovin a správnému postupu.

Nejdříve je potřeba filet omyt a osušit papírovým kuchyňským utěrkem. Poté ho osolíme a opepříme podle chuti. Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm filet opečeme z obou stran dozlatova. Necháme ho chvíli odpočinout, aby se uvnitř propekl a maso zůstalo šťavnaté. Doporučujeme podávat se zeleninou nebo bramborami.


rybarina

Rychlá večeře s filetem z pstruha na másle a zeleninou

Výhody této rychlé večeře jsou:

  • Správná volba pro rychlé a zdravé jídlo
  • Pstruh nabízí vysoké množství kvalitního bílkovin a omega-3 mastných kyselin
  • Rychlé příprava filetu pstruha na pánvi
  • Zdravé máslo jako zdroj zdravých tuků
  • Zelenina dodává vitamíny a minerály

Postup přípravy:

  1. Pstruha očistěte a nakrájejte na filety
  2. Sůl a pepř s obou stran každého kusu filetu
  3. Rozehřejte máslo na pánvi a přidejte nakrájenou zeleninu (např. mrkev, paprika, cuketa)
  4. Přidejte filety pstruha na pánvi a smažte z každé strany asi 3-4 minuty
  5. Servírujte s vaší oblíbenou přílohou jako je např. brambory, rýže nebo quinoa

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE