Obsah
Rychlá večeře s filetem z pstruha na másle a zeleninou
Pokud máte málo času a hledáte rychlou večeři plnou chuti, vyzkoušejte naši recepturu na filet z pstruha na másle s přidanou zeleninou. Jednoduché a rychlé jídlo, které zasytí vás i vaše hladové bříško.
Potřebujete:
- 1 filet z pstruha
- 1 lžíce másla
- sůl a pepř dle chuti
- 1 paprika (červená nebo zelená)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
Postup:
- Filet z pstruha omyjte vodou a osušte ubrouskem.
- Připravte zeleninu a nakrájejte ji na drobné kousky.
- Na pánvi rozehřejte máslo.
- Přidejte na pánvi nakrájenou zeleninu a opékejte ji asi 5 minut.
- Přidejte na pánvi filet z pstruha a opečte ho na vysoké teplotě z obou stran.
- Přidejte sůl a pepř dle chuti a dochuťte jídlo.
- Servírujte teplé.
Tento rychlý a jednoduchý recept na večeři s filetem z pstruha na másle a zeleninou zaručeně potěší chuťové buňky a navíc je plný zdravých živin a vitaminů. Bon appétit!
Rychlá večeře s filetem z pstruha na másle a zeleninou
Ingredience:
- 4 filety z pstruha
- 100g másla
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl a pepř podle chuti
- 400g zeleniny podle vlastní volby (např. mrkev, celer, cibule, papriky)
Postup:
- Nejprve si připravíme zeleninu – oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- V hrnci s osolenou vodou vaříme zeleninu asi 8 – 10 minut, dokud nezměkne. Poté ji scedíme a necháme vychladnout.
- V pánvi roztavíme máslo a opékáme na něm filety z pstruha asi 3 – 4 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou.
- Mezitím si připravíme citronové máslo – roztavíme máslo v hrnci, přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř a promícháme.
- Nakonec smícháme vařenou zeleninu s citronovým máslem a podáváme s restovanými filety z pstruha.
Tento recept na rychlou večeři je snadný a rychlý na přípravu, ale přitom chutný a zdravý. Zelenina je bohatá na vitamíny a minerály a pstruh je zase zdrojem kvalitních bílkovin. Pokud si chcete tento recept ještě obohatit, můžete si k němu přidat třeba brambory jako přílohu.
Zdrojový recept: Recepty.cz
Filet ze pstruha na másle – Delikatesa z českých řek
Jak připravit filet ze pstruha na másle?
Filet ze pstruha patří mezi nejvíce ceněné delikatesy z českých řek a je oblíbeným jídlem gurmánů. Jeho příprava je poměrně jednoduchá a vynikne zejména díky použití kvalitních surovin a správnému postupu.
Nejdříve je potřeba filet omyt a osušit papírovým kuchyňským utěrkem. Poté ho osolíme a opepříme podle chuti. Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm filet opečeme z obou stran dozlatova. Necháme ho chvíli odpočinout, aby se uvnitř propekl a maso zůstalo šťavnaté. Doporučujeme podávat se zeleninou nebo bramborami.
Rychlá večeře s filetem z pstruha na másle a zeleninou
Výhody této rychlé večeře jsou:
- Správná volba pro rychlé a zdravé jídlo
- Pstruh nabízí vysoké množství kvalitního bílkovin a omega-3 mastných kyselin
- Rychlé příprava filetu pstruha na pánvi
- Zdravé máslo jako zdroj zdravých tuků
- Zelenina dodává vitamíny a minerály
Postup přípravy:
- Pstruha očistěte a nakrájejte na filety
- Sůl a pepř s obou stran každého kusu filetu
- Rozehřejte máslo na pánvi a přidejte nakrájenou zeleninu (např. mrkev, paprika, cuketa)
- Přidejte filety pstruha na pánvi a smažte z každé strany asi 3-4 minuty
- Servírujte s vaší oblíbenou přílohou jako je např. brambory, rýže nebo quinoa
