Recept: Losos s grilovanou zeleninou

0
177

Recept: Losos s grilovanou zeleninou

Tento recept na lososa s grilovanou zeleninou je ideální pro ty, kteří milují ryby a zeleninu a hledají nový způsob, jak si je vychutnat společně. Jemná lososová kůže je krásně křupavá a nádivka z grilované zeleniny dodává tomuto pokrmu skvělou chuť a texturu.

Ingredience:
– 4 kusy lososa
– 1 velká cuketa
– 1 žlutá paprika
– 1 červená paprika
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– Sůl a pepř podle chuti
– Olivový olej
– Čerstvé bylinky (např. tymián, petržel)

Postup:
1. Na rozpálený gril položte nakrájenou cuketu, papriky a cibuli a grilujte, dokud nejsou zlatohnědé a měkké.
2. Vařte česnek až do zlatohnědé barvy, odstraňte z grilu a rozmačkejte vidličkou.
3. Osolte a opepřete lososa a natřete ho olivovým olejem. Můžete také posypat bylinkami podle chuti.
4. Položte lososa na rozpálený gril a grilujte z každé strany po dobu 5 minut, nebo dokud je uvnitř pevný, ale měkký.
5. Servírujte lososa s grilovanou zeleninou a na vrch posypte čerstvými bylinkami.

Tento losos s grilovanou zeleninou je připravený během chvilky a je to skvělý způsob, jak rozmanit obvyklé týdenní menu. Je to také skvělý způsob, jak se připravit na letní grilování s rodinou a přáteli. Doufáme, že si tento recept vychutnáte a přinese vám mnoho chutných zážitků. Dobrou chuť!

rybareni

Recept: Losos s grilovanou zeleninou

Ingredience:

  • 2 lososové filety
  • 1 cuketa
  • 1 paprika
  • 1 cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce omáčky ze sójových bobů
  • sůl a pepř

Postup:

  1. Nejprve připravíme zeleninu. Cuketu a papriku nakrájíme na menší kousky, cibuli nakrájíme na půlkolečka.
  2. Do mísy si smícháme lžíci olivového oleje se solí a pepřem a zeleninu v něm několik minut marinujeme.
  3. Lososové filety omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Slaníme a pepríme.
  4. Gril rozpálíme na středně vysokou teplotu a na olejovém papíru grilujeme zeleninu asi 5-7 minut, dokud není mírně změklá a zlatavá. Poté ji necháme na straně.
  5. Na rozpálený gril položíme lososa a grilujeme ho 5-7 minut z každé strany, dokud není uvnitř propečený a má křupavou kůrku.
  6. Hotový losos vyndáme z grilu a necháme ho chvilku odpočinout.
  7. V pánvi si rozpálíme jednu lžíci olivového oleje, přidáme omáčku ze sójových bobů a restujeme ji asi minutu. Poté přidáme grilovanou zeleninu a restujeme všechno asi další 2 minuty.
  8. Hotový losos podáváme s grilovanou zeleninou a podle chuti můžeme přidat čerstvou petržel, citron nebo chilli papričku.

Tento recept na lososa s grilovanou zeleninou je ideální, pokud potřebujete rychlou a zdravou večeři. Sójová omáčka dodá jídlu exotickou chuť, zatímco zelenina dodá potřebné vitamíny a minerály. Pokud při grilování použijete olejový papír, tak ušetříte kalorie, protože nemusíte používat tolik oleje.

Pokud hledáte další inspiraci na zdravá jídla, zkuste navštívit stránky Nutridoc, kde najdete spousty tipů na zdravou výživu.

ryby

Recept na lososa se zeleninou

Losos patří k oblíbeným rybám a pokud máte rádi zdravé recepty, tento recept na lososa se zeleninou je pro vás ideální. Tento pokrm vám zajistí zdravý příjem omega-3 mastných kyselin a vitamínů.

Ingredience:

  • 4 filety z lososa
  • 1 cibule
  • 2 papriky
  • 1 cuketa
  • 5 rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl a pepř dle chuti

Postup:

  1. Lososové filety omyjte a osušte papírovou utěrkou.
  2. Zeleninu nakrájejte na menší kousky.
  3. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky.
  4. V hrnci přiveďte k varu vodu a vařte z ní zeleninový vývar.
  5. Na pánev přidejte olivový olej a rozehřejte do té doby, než přijde na pult.
  6. Přidejte na pánev cibuli a česnek a osmažte je do zlatova.
  7. Přidejte nakrájenou zeleninu a smažte po dobu 10–15 minut, dokud není měkká.
  8. Přidejte do zeleniny vývar a osolte a opepřete dle chuti.
  9. Přiveďte zeleninu k varu a vařte po dobu 10–15 minut.
  10. Na pánev vložte lososové filety a osolte a opepřete je dle chuti.
  11. Pečte lososa na pánev po dobu 5–7 minut na každé straně, dokud je zevnitř měkký a růžový.
  12. Servírujte lososa se zeleninou na talíře.

Pro více informací o losose navštivte tuto stránku na Wikipedii.

rybarina

Recept: Losos s grilovanou zeleninou

Losos s grilovanou zeleninou je jednoduché a chutné jídlo, které si můžete připravit jako hlavní chod nebo jako lehkou večeři. V tomto receptu si ukážeme, jak snadno připravit lososový steak s grilovanou zeleninou, která bude dokonale křupavá a sladkokyselá.

Pro tento recept budeme potřebovat lososový filet, cuketu, papriku, cibuli a olivový olej. Nejprve si připravíme zeleninu, naporcujeme ji a poté ji osolíme a opepříme. Dáme ji na gril a pečeme zhruba 5 minut, dokud zelenina nezměkne a nezhnědne.

Na druhé straně připravíme lososový steak, který také osolíme a opepříme. Poté ho položíme na gril a pečeme asi 3 minuty z každé strany.

Hotové lososové steaky a zeleninu podáváme na talíři a můžeme ozdobit kouskem citronu a nasekanou petrželí. Losos s grilovanou zeleninou je hotov a můžete si ho vychutnat!

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE