Obsah
Pstruh v troubě: jednoduchý recept pro dokonalou chuť
Pstruh je vynikající ryby, kterou můžete snadno připravit v troubě. Pokud hledáte jednoduchý recept, který zachová jeho lahodnou chuť, pokračujte ve čtení.
Ingredience:
- 1 celý pstruh
- sůl a pepř podle chuti
- česneková a citronová kůra (volitelné)
- olej na potření
Postup:
- Pstruha omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- Natřete pstruha olejem a vnitřní i vnější stranu osolte a opepřete podle chuti.
- Pokud používáte česnekovou a citronovou kůru, vložte ji do břišní dutiny ryby.
- Pstruha položte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsius.
- Pečte přibližně 20 minut nebo dokud masa nezředne a nedosáhne teploty 70–75 stupňu Celsius uvnitř.
- Po upečení nechte rybu asi 5 minut odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozdistribuovaly.
- Podávejte ještě teplou a doplňte ji podle chuti přílohami jako vařenými brambory nebo zeleninovou směsí.
Pstruh v troubě: jednoduchý recept pro dokonalý chutí
Ingredience:
- 1 čerstvý pstruh
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- citrony
- olivový olej
- česnek
- čerstvé bylinky (např. petrželka nebo tymián)
Postup:
- Pstruha důkladně očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou. Odstraňte šupiny a vnitřnosti.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Pstrate pstruha na pečícím papíru a oba jeho boky osolte a opepřete podle chuti.
- Na pstruha pokapejte čerstvě vymačkaný citronový šťávou a zakápněte olivovým olejem.
- Do břicha pstruha vložte celou hlavu česneku a několik větviček čerstvých bylinek.
- Pstruha zabalte v pečícím papíru tak, aby byla dostatečně uzavřená. Můžete také použít hliníkovou fólii.
- Pořádně zakrytý pstruh vložte na pečící plech a vložte do předehřáté trouby.
- Pstruha pečte přibližně 25-30 minut, nebo dokud není maso bílé a šťavnaté.
- Hotového pstruha podávejte ihned a doporučuje se s čerstvě uvařeným bramborovým salátem nebo zeleninovou přílohou.
Začněte experimentovat s přísadami
Pstruh v troubě je vynikající pokrm, který lze upravit dle vašich preferencí. Pokud máte rádi více pikantní chuť,
přidejte na pstruha pár plátků červené cibule nebo kuličky jalapeño papriček. Můžete také vyzkoušet různé druhy,
kombinace a množství bylinek, které použijete při přípravě. Zaručeně vás to překvapí!
Odkazy:
Pstruh v troubě recept
Příprava pstruha v troubě
Pstruh v troubě je výborné jídlo, které si můžete snadno připravit doma. Pro tento recept budete potřebovat čerstvého pstruha, bylinky a základní kuchyňské suroviny.
Ingredience:
- 1 čerstvý pstruh
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky (např. rozmarýn, tymián)
- citronové plátky
- olivový olej
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Pstruha očistěte a vypláchněte pod tekoucí vodou.
- Natřete rybu solí a pepřem z obou stran.
- Dovnitř pstruha vložte čerstvé bylinky a citronové plátky.
- Rybu položte na pečící papír a pokapejte olivovým olejem.
- Pstruha dejte do vyhřáté trouby a pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud masa není pevné a šťavnaté.
- Při servírování můžete rybu ozdobit dalšími čerstvými bylinkami a podávat s přílohou dle vašeho výběru.
Pro více informací o pstruhovi navštivte stránku na Wikipedii.
Pstruh v troubě: jednoduchý recept pro dokonalý chutí
Tento krátký recept vám ukáže, jak připravit lahodného pstruha v troubě. S jemnými přísadami, které se snadno sehnají, dosáhnete dokonale chutného výsledku. Tento recept je skvělou volbou jak pro denní oběd, tak i pro slavnostnější večeři. Pstruh je oblíbeným druhem ryby a jeho příprava v troubě zachovává jeho lahodnou chuť i vláčnost.
