Rybí recepty

Pstruh v novém kabátě: pečený s cibulí a bylinkami

Od Petr -

3.9.2023

231

Obsah

Pstruh v novém kabátě: pečený s cibulí a bylinkami
Pstruh v novém kabátě: pečený s cibulí a bylinkami
Pečený pstruh na cibuli
Pstruh v novém kabátě: pečený s cibulí a bylinkami

Pstruh v novém kabátě: pečený s cibulí a bylinkami

Pstruh v novém kabátě je lahodný pokrm, kterým můžete ohromit své hosty. Připravuje se pečením celého pstruha s cibulí a bylinkami, což mu dodá výraznou chuť a vůni. Tento pokrm je ideální zejména pro milovníky ryb a gastronomické dobrodruhy.

Pro přípravu pstruha v novém kabátě budete potřebovat čerstvého pstruha (celého), cibuli, česnek, čerstvé bylinky (např. rozmarýn, tymián, petržel) a sůl a pepř podle chuti. Postup přípravy je následující:

Pstruha očistěte a dobře osušte.
Nařežte cibuli na tenká kolečka a česnek na plátky.
Vnitřní stranu pstruha osolte a opepřete.
Na osoleno-pepřenou stranu položte kolečka cibule a plátky česneku, a pokračujte pokládáním bylinek.
Pokládejte bylinky tak, aby pstruh byl celý obalen v aromatické směsi.
Předehřejte troubu na 200°C.
Pstruha položte na plech vyložený pečícím papírem.
Připraveného pstruha vložte do trouby a pečte přibližně 25-30 minut, nebo dokud maso nezíská bělavý odstín a nezačne se lehce oddělovat od kostí.
Po upečení nechte pstruha chvíli odpočinout a podávejte s citronem, šťávou z citronu nebo vaším oblíbeným přílohou.

Dobrou chuť!

Pstruh v novém kabátě: pečený s cibulí a bylinkami

Úvod

Zde naleznete podrobný recept na přípravu chutného pstruha s cibulí a bylinkami. Tento pokrm je ideální pro milovníky ryb, kteří hledají novou a zajímavou variaci na standardní recepty. Připravte se na výjimečnou chuť, která vám rozhodně udělá radost!

Ingredience:

1 pstruh
2 cibule
Čerstvé bylinky (např. petržel, tymián, rozmarýn)
Sůl a pepř dle chuti

Příprava:

1. Nejprve předehřejte troubu na 180 °C.

2. Pstruha důkladně očistěte a vypláchněte pod tekoucí vodou.

3. Osolte a opepřete pstruha jak zevnitř, tak zvenčí.

4. Nařežte jednu cibuli na tenké plátky.

5. Cibulové plátky vložte dovnitř pstruha spolu s částí bylinek.

6. Na zbylé cibuli a bylinkách vytvořte lůžko na plechu, kde budete pstruha péct.

7. Pstruha opatrně položte na lůžko z cibule a bylinek.

8. Zakryjte pstruha zbylými cibulovými plátky a bylinkami.

9. Pečte pstruha v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut, dokud masa nezměkne a není pečené.

10. Hotový pstruh servírujte s vašimi oblíbenými přílohami a ozdobte čerstvými bylinkami.

Závěr

Pstruh pečený s cibulí a bylinkami je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli. Chutná ryba s aromatickou cibulí a bylinkami jistě potěší každého milovníka rybího masa. Dopřejte si tento lahodný pokrm a užijte si výjimečnou chuť!

Zdroje:

Pro více informací a receptů na rybí pokrmy doporučujeme navštívit webovou stránku www.morerestaurant.cz/ryby.

Pečený pstruh na cibuli

Příprava pečeného pstruha na cibuli

Pečený pstruh na cibuli je lahodným pokrmem, který si můžete připravit doma. K přípravě budete potřebovat čerstvého pstruha, cibuli, olivový olej, sůl, pepř a další koření dle vašeho gusta.

Jak postupovat při pečení?

Pstruha očistěte, zbavte šupin a vnitřností. Poté jej osolte, opepřete a můžete jej dle chuti ochutit dalšími oblíbenými kořením. Následně připravte cibuli, kterou nasekejte na tenké plátky.

Na dno pekáče pokládejte vrstvu cibule a na ni položte připraveného pstruha. Zbylou cibuli použijte na přikrytí ryby. Pstruha zalijte olivovým olejem a dejte péct do předem vyhřáté trouby na 180°C.