Příprava štiky: 5 osvědčených receptů

0
412

Příprava štiky: 5 osvědčených receptů

Vítejte na našem webu věnovaném přípravě štiky! Pokud jste fanoušci tohoto lahodného druhu ryby nebo se chcete dozvědět víc o její přípravě, jste na správném místě. Na této stránce vám představíme 5 osvědčených receptů, které vám pomohou připravit štiku tak, aby byla šťavnatá, chutná a dokonale upravená. Pokud se tedy chystáte na rybí hostinu nebo jen tak někomu udělat radost, nezapomeňte zabrousit do naší kuchařské sekce a nechat se inspirovat. Věříme, že se vám naše recepty budou líbit a že si štiku vychutnáte alespoň tak, jak my. Přejeme vám mnoho chutných pokrmů a radosti z přípravy štiky!

rybareni






Příprava štiky: 5 osvědčených receptů

1. Pečená štika s bylinkovou krustou

Ingredience:

  • 1 štika (cca 1,5 kg)
  • šťáva z 1 citrónu
  • sůl a pepř dle chuti
  • 100 g másla
  • 2 lžíce nasekaných bylinek (libeček, petrželka, tymián)

Postup:

  1. Štiku omyjte a osušte. Poté ji pokapejte citrónovou šťávou z obou stran a osolte a opepřete dle chuti.
  2. V misce smíchejte máslo a nasekané bylinky.
  3. Vložte štiku na pekáček a rozetřete její povrch připravenou bylinkovou směsí.
  4. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 30-40 minut, nebo dokud maso není plně propečené.

Pro více podrobností k přípravě pečené štiky s bylinkovou krustou, navštivte prosím tento odkaz: https://www.example.com/pecena-stika-recept.

2. Štika na grilu se zeleninou

Ingredience:

  • 1 štika (cca 1 kg)
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku (přepůlené)
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl a pepř dle chuti
  • 800 g různých zeleninových druhů (např. paprika, cuketa, rajčata)

Postup:

  1. Štiku omyjte a osušte. Poté ji jemně nařízněte na obě strany, abyste vytvořili prostor pro příchuť.
  2. Smíchejte olivový olej, česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř. Tuto směs vtřete do naříznutých otvorů ve štice.
  3. Zeleninu nakrájejte na menší kousky, pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete dle chuti.
  4. Připravte gril a pečte štiku a zeleninu po dobu 10-15 minut z každé strany, nebo dokud není štika plně propečená.

Pro více podrobností k přípravě štiky na grilu se zeleninou, navštivte prosím tento odkaz: https://www.example.com/stika-na-grilu-recept.

3. Smazaná štika s bramborovým salátem

Ingredience:

  • 2 filety z štiky (cca 250 g)
  • 2 větší brambory (nakrájené na kostičky)
  • 1 cibule (nakrájená na půlky)
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 vejce
  • strouhanka
  • sůl a pepř dle chuti

Postup:

  1. Filety z štiky osolte a opepřete z obou stran.
  2. V misce rozšlehejte vejce, přidejte mouku, a dobře promíchejte.
  3. V misce s vejcem a moukou obalte filety z štiky, a poté je obalte ve strouhance.
  4. V hluboké pánvi rozpusťte máslo nebo olej a smažte filety z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a křupavé.

Pro více podrobností k přípravě smažené štiky s bramborovým salátem, navštivte prosím tento odkaz: https://www.example.com/smazana-stika-recept.

4. Štika na rybí polévku

Ingredience:

  • 1 štika (1-1,5 kg)
  • 1 cibule (nakrájená na proužky)
  • 2 mrkve (nakrájené na kolečka)
  • 1 petržel (nakrájen na kolečka)
  • pažitka (nasekaná)
  • 3-4 brambory (nakrájené na kostičky)
  • 250 g listového těsta
  • sůl a pepř dle chuti

Postup:

  1. Štiku omyjte, vyčistěte a nakrájejte ji na menší kousky.
  2. Do hrnce dejte nakrájenou cibuli, mrkev, petržel, a štiku. Přidejte vodu tak, aby byla veškerá ryba ponořená.
  3. Zvolte střední plamen a vařte rybu s ostatními ingrediencemi asi 30 minut.
  4. Brambory přidejte do polévky a pokračujte v vaření dalších 15 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké.
  5. Na konci přidejte nasekanou pažitku a dochuťte solí a pepřem dle chuti.

Pro více podrobností k přípravě štiky na rybí polévku, navštivte prosím tento odkaz: https://www.example.com/stika-na-rybi-polevku-recept.

5. Knedlíky se štikovým nádivkem

Ingredience:

  • 4 štikové filety (cca 500 g)
  • 2 vejce
  • 200 g tučného sýra (nadrobno nastrouhaného)
  • hrst nasekané pažitky a petrželky
  • strouhanka
  • sůl a pepř dle chuti

Postup:

  1. Jemně rozšlehejte vejce, přidejte nastrouhaný sýr, nasekané bylinky a promíchejte.
  2. Kuřecí filety nakrájejte na menší kousky a smíchejte je se směsí z předchozího bodu.
  3. Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem dle chuti.
  4. Z vytvořené směsi vytvarujte menší, kulaté knedlíky a obalte je ve strouhance.
  5. V hrnci s vroucí osolenou vodou vařte knedlíky asi 10 minut, nebo dokud nevyplavou na hladinu.

Pro více podrobností k přípravě knedlíků se štikovým nádivkem, navštivte prosím tento odkaz: https://www.example.com/knedliky-se-stikovym-nadivkem-recept.


ryby







Příprava štiky – všechno, co potřebujete vědět

Štika a její oblíbené recepty

Štika je populární druh sladkovodní ryby, která se vyskytuje ve vodách Evropy. Pokud jste fanouškem rybaření nebo milujete přípravu ryb, pak je čas se seznámit s různými recepty na přípravu štiky.

Recept na pečenou štiku

Jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy štiky je pečení. Pro pečenou štiku je nejlepší zvolit čerstvou rybu a podle své chuti ji můžete dochutit různými bylinkami a kořením. Bílé víno a citronová šťáva jsou také oblíbené přísady, které dodávají rybě vynikající chuť.

Štika a její příprava na grilu

Grilování štiky je další oblíbenou možností. Před grilováním je důležité rybu správně připravit. Většinou se doporučuje vykuchat štiku a odstranit vnitřnosti, ale někteří lidé zase tvrdí, že rybu je lepší připravit s vnitřnostmi, aby se zachovala její šťavnatost.

Recept na uzení štiky

Pokud máte rádi uzené ryby, pak vyzkoušejte štiku připravenou touto metodou. Uzení štiky může trvat několik hodin a vyžaduje speciální vybavení, jako je udírna. Výsledkem je však delikátní a aromatická ryba, kterou oceníte.

Pro více informací o štice si můžete přečíst článek na Wikipedii.


rybarina

Příprava štiky: 5 osvědčených receptů

Zde najdete pět osvědčených receptů na přípravu štiky. Tyto recepty vám pomohou připravit štiku ve špičkové kvalitě s různými dochucovadly a stylem vaření. Vyzkoušejte je a překvapte své blízké chutným a lahodným jídlem.

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE