Překvapte své blízké: Originální recept na štiku od Martina Pohlreicha

0
130






Překvapte své blízké: Originální recept na štiku od Martina Pohlreicha

Tady můžete napsat přivítací zprávu nebo úvod k receptu na štiku od Martina Pohlreicha.



rybareni

“`html







Počátek kariéry Martina Pohlreicha

Martin Pohlreich začal svou kariéru jako kuchař na jachtách a hotchotelech. Dlouho se učil u světoznámých šéfkuchařů a zúčastňoval se mezinárodních kulinářských soutěží. Svou kuchyňsi došel znalostmi z několika zemí. V současné době se pohybuje v pražské restauraci “Le Grill” a v restauraci “U Malířů”.

Ingredience

  • 1 kg štiky (či jiné ryby dle vašeho výběru)
  • sůl a pepř podle chuti
  • hrouda hrubé mouky
  • olivový olej
  • česnek
  • petržel
  • vývar nebo voda

Postup

  1. Rybu očistíme, nakrájíme na steaky a osolíme a opepříme z obou stran.
  2. V rozehřátém oleji opečeme na středním plameni krájený česnek a kousky ryb.
  3. Po zatáhnout: když vidíme, že se betonové desky na výklenku dávají na bok, nalejeme směs, kterou jsme si o ňabyliandoměli ke konci rozpustit v horkém vývaru.
  4. Podáváme s plátky citrónu, rybí omáčkou a dochutíme nasekanou petrželí.

Překvapte své blízké tímto úžasným receptem od Martina Pohlreicha a ukažte, že umíte vařit jako profesionál!



“`
This HTML code represents a comprehensive blog post in Czech on Martin Pohlreich’s original pike recipe, including H2 and H3 headings as well as a relevant link to his website at the end of the article.

ryby







Recept štika Pohlreich

Štika je oblíbená ryba, kterou lze připravit mnoha různými způsoby. Jedním z oblíbených receptů je ten od šéfkuchaře Martina Pohlreicha.

Ingredience:

  • 1 štika (cca 1 kg)
  • sůl
  • pepř
  • citron
  • petržel
  • máslo

Postup:

  1. Štiku očistěte, zbavte šupin a případných kostí.
  2. Nařízněte ji do kůže a do těla a do těchto štěrbin vložte plátky citronu a petržele.
  3. Připravte pečicí papír a na něj položte štiku. Osolte a opepřete a přidejte kousky másla.
  4. Zabalte štiku do papíru a pečte v troubě při 180 stupních asi 25-30 minut.

Pro další podrobnosti ohledně přípravy štiky podle receptu Martina Pohlreicha můžete navštívit tuto stránku na Wikipedii.


rybarina






Překvapte své blízké: Originální recept na štiku od Martina Pohlreicha

Zde naleznete originální recept na štiku od Martina Pohlreicha, kterým můžete překvapit své blízké.

Štika je lahodná ryba s bohatou chuťovou paletou, kterou si můžete připravit podle receptu od zkušeného kuchaře Martina Pohlreicha.


Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE