Osvěžující letní pokrm: Grilovaný tuňák s avokádovým dipem
Grilovaný tuňák s avokádovým dipem je ideální letní pokrm, který svěží chutí dokáže osvěžit naše chuťové pohárky. Tuňák je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a avokádo obsahuje zdravé tuky, vitamíny a minerály. Tato kombinace je skvělým zdrojem živin a navíc je snadno a rychle připravitelná.
Pro grilovaný tuňák budeme potřebovat kvalitní čerstvý filet tuňáka, který si nakrájíme na plátky o vhodné tloušťce. Poté jej dochutíme solí a pepřem podle chuti. Plátky tuňáka následně přendáme na vyhřátý gril, kde je opečeme z obou stran do zlatova. Grilování trvá asi 2-3 minuty z každé strany, záleží na síle ohně. Důležité je, aby střed tuňáka zůstal růžový a nepřezrálý.
Avokádový dip připravíme zralým avokádem, které rozmixujeme s trochou citronové šťávy, jemně nakrájeným česnekem, solí a pepřem. Můžeme přidat také nasekanou petrželku nebo koriandr, podle osobních preferencí. Dip vytváří krémovou a lahodnou omáčku, která je dokonalým doplňkem k grilovanému tuňákovi.
Grilovaný tuňák s avokádovým dipem můžeme servírovat s čerstvou sezónní zeleninou, například rajčaty, okurkami, listovým salátem nebo pečivem. Tento pokrm je vhodný nejen pro letní grilování venku, ale také pro rychlý a zdravý oběd či večeři. Nejenže je chutný a osvěžující, ale obsahuje také mnoho živin, které pomáhají udržovat naše tělo v dobré kondici.
Obsah
Osvěžující letní pokrm: Grilovaný tuňák s avokádovým dipem
Úvod
Tento blog post vám přináší recept na osvěžující letní pokrm – grilovaný tuňák s avokádovým dipem. Je to skvělá volba pro teplé letní dny, kdy chcete si dopřát oběd či večeři plnou chuti a zároveň udržet léty prověřenou postavu.
Ingredience
- 400 g filetů tuňáka
- 2 avokáda
- 1 limetka
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 rajče
- Soďa
- Pepř
- Olivový olej
Postup
- Nejprve si připravíme avokádový dip. Oloupejte avokáda a rozmixujte je spolu s limetkovou šťávou, prolisovanými česnekovými stroužky, osolte a opepřete podle chuti. Případně můžete přidat nějaké další oblíbené koření. Dip dáme stranou.
- Dobře opláchněte filety tuňáka a osušte je papírovým ubrouskem.
- Pokapeme je olivovým olejem, osolíme a opepříme z obou stran.
- Rozpálíme grilovací pánev nebo gril a na silném plameni opečeme tuňáka z obou stran po dobu přibližně 3-4 minuty, tak aby zůstal středem růžový.
- V průběhu grilování můžeme připravit zeleninový salát. Cibuli nakrájíme na tenké kolečka a rajče na plátky.
- Do mísy smícháme cibuli s rajčaty, přidáme sůl, pepř, olivový olej a zamícháme.
- Hotový tuňák podáváme na talíř, přidáme avokádový dip a zeleninový salát. Můžete podávat s celozrnným pečivem nebo bramborovými hranolky.
Relevantní odkaz
Za další inspirací se můžete podívat na tento receptový web, kde naleznete spoustu dalších letních grilovacích receptů.
Závěr
Grilovaný tuňák s avokádovým dipem je skvělou volbou pro letní obědy či večeře. Tento pokrm spojuje zdravou a chutnou stravu, kterou si můžete dopřát i při držení postavy. Avokádový dip dodá jídlu dokonalou chuť a zeleninový salát přidá svěžest. Vyzkoušejte tento recept a příjemnou chuť!
Grilovaný tuňák – zdravá a chutná volba pro letní grilování
Příprava grilovaného tuňáka
Grilovaný tuňák je oblíbené a zároveň zdravé jídlo, které si můžete připravit na letních grilovacích párty. Pokud jste fanouškem mořských plodů a zároveň grilování, určitě si ho nenechte ujít.
Recept na grilovaný tuňák
K přípravě grilovaného tuňáka budete potřebovat čerstvé tuňákové steaky, které si můžete pořídit u svého oblíbeného rybáře či v specializované prodejně. Příprava tuňáka je jednoduchá, stačí jej posolit a opepřit podle chuti. Následně je možné přidat různé bylinky nebo citronovou šťávu, které dodají tuňáku ještě intenzivnější chuť.
Po přípravě tuňáka je důležité gril správně předehřát. Tuňáka opečte přímo na grilu asi 2-3 minuty z každé strany. Je důležité, aby uvnitř zůstal středně syrový. Tímto způsobem si zachová šťavnatost a měkkost.
Grilovaný tuňák a jeho nutriční hodnoty
Grilovaný tuňák je bohatý na živiny a obsahuje vysoké množství bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínů. Je ideální volbou pro ty, kteří preferují zdravou stravu a dbají na svou výživu. Tuňák je také nízkokalorický, což je skvělé pro udržování zdravé váhy a formy.
Grilovaný tuňák na Wikipedii
Pokud se chcete dozvědět více o tuňácích a jejich přípravě, navštivte stránku na Wikipedii.
Osvěžující letní pokrm: Grilovaný tuňák s avokádovým dipem
Tento osvěžující letní pokrm přináší výbornou kombinaci grilovaného tuňáka s avokádovým dipem. Grilovaný tuňák je bohatý na proteiny a omega-3 mastné kyseliny, zatímco avokádový dip dodává pokrmu krémovou a lahodnou chuť.
Grilovaný tuňák se připravuje z čerstvého tuňáka, který se dochucuje solí, pepřem a citrusovou šťávou. Poté se griluje na rozpáleném grilu do zlatohnědé barvy. Avokádový dip se připravuje z rozmačkaného avokáda, česneku, citronové šťávy, soli a pepře. Dip se podává spolu s grilovaným tuňákem a může se doplnit o čerstvé bylinky a plátky citrusového ovoce.
Tento zdravý a chutný pokrm je ideální pro letní oběd či večeři. Grilovaný tuňák s avokádovým dipem je snadno připravitelný a zároveň osvěžující volbou pro teplé letní dny.
