Obsah
Oslnivé pokrmy s tuňákem: Nápady na skvělé večeře a obědy
Jsou tuňáci nejoblíbenějším mořským plodem vašich chutí? Pokud ano, pak jste na správném místě! V tomto článku vám představíme různé nápady na oslnivé pokrmy s tuňákem, které udělají z vašeho jídelníčku nezapomenutelnou dovolenou pro vaše chuťové pohárky.
1. Tuňákové sushi rolky s avokádem: Přidejte do svého jídelníčku něco exotického a vyzkoušejte tuňákové sushi rolky. Kombinace čerstvého tuňáka, avokáda a rýže vytvoří neodolatelnou chuťovou explozi.
2. Tuňákový tatarák: Pokud máte rádi jemné a svěží pokrmy, vyzkoušejte tuňákový tatarák. Jemně nakrájený tuňák s cibulí, křenem a dalšími bylinkami vytvoří dokonalý chutový koncert.
3. Grilovaný tuňák s limetkovou omáčkou: Zkuste si připravit grilovaný tuňák s limetkovou omáčkou pro oslňující večeři. Grilovaný tuňák s křupavou kůrkou a svěžím citrusovým salse bude určitě hitem ve vašem jídelníčku.
Tyto nápady vám určitě pomohou přinést do vašeho jídelníčku oslnivou variaci s tuňákem. Nechť vám chutná!
Oslnivé pokrmy s tuňákem: Nápady na skvělé večeře a obědy
1. Tuňák na grilu
Tuňák na grilu je vynikající volbou pro milovníky mořských plodů. Stačí si pořídit čerstvé kousky tuňáka, které opečeme na rozpáleném grilu z obou stran. Přidání čerstvého citronového džusu a petrželového posypu dodá jídlu osvěžující chuť. Doporučujeme servírovat s grilovanou zeleninou a dušeným divokým rýžem. Pro více informací o grilování tuňáka si můžete přečíst tento článek.
2. Tuňákové sushi
Sushi s tuňákem je oblíbeným pokrmem nejen v Japonsku, ale i po celém světě. Máte-li rádi exotickou kuchyni, můžete si připravit své vlastní tuňákové sushi. Kvalitní sushi rýži smíchejte s rýžovým octem a přidejte kousky syrového tuňáka. Zabalte do mořských řas nori a nakrájené rolky podávejte s sójovou omáčkou a zázvorem. Pro inspiraci se podívejte na tento recept.
3. Tuňákový tatarák
Tuňákový tatarák je skvělou volbou pro ty, kteří preferují syrový rybí pokrm. Na jemné kousky nakrájený tuňák smíchejte s jemně nasekanou cibulkou, křenem, kapary a sůlí a opepřete podle chuti. Podávejte s čerstvým pečivem nebo toasty. Více receptů na tuňákový tatarák najdete zde.
4. Tuňák v rajčatové omáčce
Tuňák v rajčatové omáčce je jednoduché a chutné jídlo, které si zamilují i děti. Na troše olivového oleje orestujte nakrájenou cibulku a česnek, přidejte nahrubo nakrájená rajčata a dusit chvilku. Přidejte kousky tuňáka, které krátce osmahněte a zalijte rajčatovou omáčkou. Podávejte s těstovinami nebo rýží. Recept na tuňák v rajčatové omáčce najdete zde.
5. Salát s tuňákem a avokádem
Salát s tuňákem a avokádem je rychlý a zdravý pokrm vhodný pro lehký oběd nebo večeři. Smíchejte kousky tuňáka s nakrájeným avokádem, rajčaty, okurkou a polijte citronovým dresinkem. Přidejte čerstvé bylinky jako koriandr nebo pažitku pro zvýraznění chutí. Více o tom, jak připravit salát s tuňákem a avokádem, se dozvíte zde.
Tuňák Recepty
Jak připravit chutné tuňákové jídlo
Chcete vyzkoušet nějaké chutné pokrmy z tuňáka? Zde najdete několik receptů, které vás jistě osloví.
Tuňákové rizoto
Pro přípravu výborného tuňákového rizota budete potřebovat:
- 250 g tuňáka
- 200 g rýže
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 červenou papriku
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 ml zeleninového vývaru
- 1 lžičku kari koření
- sůl a pepř dle chuti
Postup: Nakrájejte cibuli, česnek a papriku na drobné kousky. Ve velké pánvi na oleji osmažte cibuli a česnek, přidejte papriku a chvíli restujte. Poté přidejte tuňáka a orestujte ze všech stran. Přisypte rýži a promíchejte. Nalijte vývar, přidejte kari koření a dochuťte solí a pepřem. Vařte pod pokličkou asi 15 minut, dokud rýže neuplně vstřebá veškerou tekutinu. Hotové rizoto můžete ještě ozdobit čerstvou petrželkou.
Chlazený tuňák s limetkou
Potřebné suroviny pro osvěžující chlazený tuňák s limetkou:
- 400 g tuňáka
- 4 lžíce limetkové šťávy
- 2 lžičky sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- čerstvá nasekaná petrželka
Postup: Tuňáka nakrájejte na tenké plátky. V míse smíchejte limetkovou šťávu, sójovou omáčku a med. Do této směsi ponořte plátky tuňáka, aby se marináda dostala na obě strany. Mísu přikryjte a nechte tuňáka v lednici chladit minimálně 30 minut. Před podáváním posypte tuňák čerstvou nasekanou petrželkou.
Pro více informací o tuňáku navštivte tento odkaz na Wikipedii.
