Obsah
Nepřehlédnutelný recept na tradiční českou štiku v troubě s cibulí a houbami
Tento recept na českou štiku v troubě s cibulí a houbami je skvělou volbou pro všechny milovníky klasické české kuchyně. Kromě toho, že je štika skvělou rybou, přidání cibule a hub do receptu dodává pikantní chuť a vůni.
Pro přípravu potřebujete českou štiku, cibuli, houby, sůl, pepř, máslo a olivový olej. Nejdříve musíte umýt a vyčistit rybu, poté ji osolit a opepřit. Poté ji položte na máslem vymazaný plech a pečte v troubě po dobu asi 30 minut.
Mezitím nakrájejte cibuli na proužky a houby na plátky. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte cibuli a houby do zlatova. Přidejte sůl a pepř a prolisovaný česnek.
Mějte se na pozoru, abyste nepřepekli štiku, aby zůstala šťavnatá a chutná. Nakonec položte směs cibule a hub na štiku a podávejte s bramborovou kaší nebo rýží. Bon appétit!
Nepřehlédnutelný recept na tradiční českou štiku v troubě s cibulí a houbami
Ingredience:
- 1 štika (cca 1 kg)
- 2 větší cibule
- 250 g hub
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce sádla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička soli
- čerstvě mletý pepř
- 250 ml vody
Postup:
- Štiku očistěte, vykostěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli nakrájejte na půlkruhy a houby na plátky.
- Na pánvi rozehřejte sádlo a osmažte na něm cibuli. Přidejte houby a česnek a osmažte vše do měkka.
- Přidejte mouku a promíchejte, aby se vše spojilo. Poté postupně přilévejte vodu a míchání až do zhoustnutí omáčky. Ochutnejte solí a pepřem.
- Vložte štiku do pekáče a zalijte ji omáčkou tak, aby byla celá pokrytá. Zakryjte pekáč a dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů C.
- Přibližně po 30 minutách odkryjte pekáč a kontrolujte, zda není štika suchá. Pokud ano, přidejte vodu. Pečte ještě dalších 15-20 minut, dokud není štika měkká.
- Podávejte s těstovinami nebo bramborami.
Tento tradiční český recept je velmi chutný a zdravý. Pokud se Vám líbí česká kuchyně, určitě si ho vyzkoušejte!
Pro více inspirace na vaření českých jídel doporučuji navštívit stránky Czech cookbook, kde najdete spoustu dalších receptů.
Štika v troubě – nejlepší recepty
Jak uspět při přípravě štik v troubě?
Pokud chcete překvapit své hosty nebo si jen vychutnat skvělou rybu, recept na štiku v troubě je tou správnou volbou. Tento druh ryby se hodí k přípravě různých pokrmů, například na paprice, s bramborami nebo s rýží. Při přípravě je nutné dbát na výběr kvalitních surovin, jako je svěží a zdravá ryba.
Recept na štiku v troubě s bylinkami
Jedním z nejoblíbenějších receptů na štiku v troubě je příprava s bylinkami. Pro tuto variantu budete potřebovat štiku, sůl, pepř, máslo, petržel, tymián, rozmarýn a citron. Nejprve si připravte rybu, kterou osolte a opepřete. Následně si připravte bylinkovou směs z petržele, tymiánu a rozmarýnu a dobře promíchejte.
Dále si připravte máslo, které rozehřejeme a opečeme na něm rybu. Rybu následně položíme na pekáček a posypeme bylinkovou směsí. Pečeme v troubě při teplotě 180-200 °C po dobu 15-20 minut. Hotovou rybu ozdobíme plátky citronu a podáváme s bramborami nebo rýží.
Tento recept na štiku v troubě s bylinkami je velmi chutný a určitě zaujme vaše hosty.
Pro více informací o přípravě jídel s rybou navštivte stránku na Wikipedii.
Nepřehlédnutelný recept na tradiční českou štiku v troubě s cibulí a houbami
Tento recept na štiku v troubě s cibulí a houbami je příkladem tradiční české kuchyně. Štika je oblíbená ryba v naší zemi a v kombinaci s cibulí a houbami výborně chutná. Rybu čistíme, nakrájíme na porce a osolíme a okořeníme podle chuti. Poté přidáme nastrouhanou cibuli, plátky hub a zalijeme směsí smetany a mléka. Pečeme v troubě na nízké teplotě a podáváme například s bramborovým pyré. Tento nepřehlédnutelný recept si určitě vyzkoušejte.
