Neotřelé recepty: pikantní mořská štika hejk s chilli papričkou a koriandrem

Tento recept vám ukáže, jak připravit neuvěřitelně chutný pokrm z mořské štiky hejku s pikantní chilli papričkou a osvěžujícím koriandrem. Tyto ingredience spolu vytvářejí jedinečnou kombinaci chutí, která svým způsobem vždy potěší vaše chuťové pohárky.

Neotřelé recepty: pikantní mořská štika hejk s chilli papričkou a koriandrem

Úvod

Vítáme vás u dalšího inspirativního a neotřelého receptu! Dnes vám přinášíme jednoduchý a lahodný pokrm – pikantní
mořská štika hejk s chilli papričkou a koriandrem. Tento recept vám umožní vyzkoušet něco nového a přinést do vaší
kuchyně úžasnou chuťovou kombinaci.

Ingredience:

• 400 g mořské štiky hejk
• 1 menší červená cibule
• 1 středně velká červená paprika
• 1 středně velká zelená paprika
• 2 středně velké chilli papričky (dle chuti)
• 3 stroužky česneku
• 4 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvý koriandr na dochucení

Příprava:

1. Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience. Mořskou štiku hejk omyjte pod tekoucí vodou a osušte. Poté ji
   nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a papriky omyjte a nakrájejte na tenké proužky. Chilli papričky zbavte semínek a nakrájejte je na drobné
   kousky. Česnek oloupejte a jemně nasekejte.
3. Do hlubší pánve nebo hrnce rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji dozlatova. Poté přidejte
   česnek, chilli papričky a nakrájené papriky. Orestujte je do mírně křupavého stavu.
4. K zelenině ve směsi přidejte nakrájenou mořskou štiku hejk. Opravte chuť solí a pepřem. Míchejte a vařte, dokud se ryba
   nesladí.
5. Hotové jídlo podávejte s čerstvým koriandrem a můžete ho doplnit plátky chleba či rýží.

Doufáme, že si budete moci vychutnat tento úžasný pikantní pokrm. Nezapomeňte si při návštěvě našeho blogu prohlédnout
i další zajímavé recepty, které zde najdete. Pokud máte rádi kulinářská dobrodružství, pak je tento recept právě pro
vás!

S nápaditým receptem na pokrm plný exotických chutí se můžete seznámit zde.

Příprava chutného mořského štikového hejku

Ingredience:

• 1 kus čerstvého mořského hejku
• sůl a pepř podle chuti
• šťáva z citrónu
• čerstvé bylinky dle preference (např. petržel, tymián)
• olivový olej

Příprava:

1. Mořského hejka očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Natřete hejka solí a pepřem z obou stran.
3. Pokapejte mořského hejka šťávou z citrónu, čímž podtrhnete jeho chuť.
4. Osolte a okořeňte čerstvými bylinkami dle preference, které přidají šťukovému hejku výraznou a osvěžující vůni a chuť.
5. Potřete hejka olivovým olejem, abyste zabránili přilepení k pekáči během pečení.
6. Pečte ve vyhřáté troubě při teplotě 180°C asi 20-25 minut, podle velikosti ryby.

Pro více informací o mořské štice hejku navštivte příslušný článek na Wikipedii.

Neotřelé recepty: pikantní mořská štika hejk s chilli papričkou a koriandrem

Rybí kuchařka