Neodolatelný recept na filet pstruha v troubě
Obsah
O receptu
Tento recept na filet pstruha v troubě je jednoduchý a rychlý. Bude vynikající večeří po náročném dni nebo na oslavu rodinné události. Kromě skvělé chuti vás tato ryba bohatě zásobí důležitými tuky a vitamíny. Jak na to? Podívejte se níže.
Neodolatelný recept na filet pstruha v troubě
Ingredience:
- 4 filety pstruha
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku, nakrájený na tenké plátky
- 2 citrony, nakrájené na plátky
- 1 lžíce čerstvé rozmarýny, nakrájené na malé kousky
- 1 lžíce čerstvého tymiánu, nakrájeného na malé kousky
- 1 lžíce soli
- 1 lžíce mletého černého pepře
Postup:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
- Vezměte si zapékací misku a potřete ji olivovým olejem.
- Na dno misky položte plátky citronu a česnek.
- Nakrájejte čerstvé bylinky a přidejte je k citronu a česneku v misce.
- Pstruha politujte olivovým olejem a posolte a okmínujte ho podle chuti.
- Položte pstruhy na postel z citronu a bylinek v zapékací míse.
- Pokapeme pstruhy citronovou šťávou a zbytkem olivového oleje.
- Zakryjte misku a přidejte ji do předehřáté trouby.
- Pečte 20-25 minut, až bude ryba dokonale propečená.
- Podávejte okamžitě s čerstvým chlebem a citronem.
Tento recept na filet pstruha v troubě je skvělý, když chcete mít během týdne rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Pstruh je plný Omega-3 mastných kyselin a je velmi chutný s citronem a bylinkami. Tento recept je skvělý pro ty, kteří se snaží jíst zdravě, ale chtějí, aby to bylo také dobré.
Pokud hledáte další inspiraci na vaření, navštivte tento web, kde najdete spoustu skvělých receptů.
Krájení filetu pstruha před pečením v troubě
Pstruh v troubě – delikatesa mezi rybami
Pstruh je kvalitní ryba, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Mezi oblíbené metody patří pečení v troubě. Pokud si chcete vychutnat filet pstruha v troubě, musíte nejprve správně nakrájet rybu.
Jak na to?
Po vyčištění ryby od šupin a vnitřností byste měli pstruha podélně rozpůlit tak, aby vám zbyly dva stejně velké kusy ryby. Poté narovnejte rybí filet a odstraňte z něj všechny kosti. Vložte filety onou stranou, která má kůži, na pečící plech. Okořeňte podle chuti a přidejte vaše oblíbené koření. Nyní by měl být filet pstruha připraven ke pečení v troubě.
Závěr
Je důležité mít správně připravený filet pstruha, aby po pečení byl chutný a šťavnatý. Pokud máte chuť na některou z dalších metod přípravy ryby, více informací najdete na Wikipedii.
Neodolatelný recept na filet pstruha v troubě
– Pstruhy nakrájejte na filety a osolte z obou stran.
– V misce smíchejte olivový olej s čerstvým rozmarýnem a cibulovým práškem.
– Filety přeložte do alobalu a potřete marinádou. Alobal si pečlivě uzavřete aby vám v troubě neutekl pára.
– Pečte v předem rozehřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut, dokud maso není krásně růžové a šťavnaté.
– Podávejte s citronem a pokud máte nějaké oblíbené bylinky neváhejte je použít.
Připravíte za pár minut a chutná úžasně!
