Neodolatelný pstruh pečený na pečícím papíře: recept pro gurmány

0
225






Neodolatelný pstruh pečený na pečícím papíře: recept pro gurmány

Pečení ryb na pečícím papíře je skvělou technikou, která zachovává všechny výživové hodnoty a přináší skvělou chuť vašim pokrmům. Neodolatelný pstruh pečený na pečícím papíře je jedním z takových receptů, kterým není možné odolat.

Ingredience:

  • 1 čerstvý pstruh
  • sůl a pepř
  • česnek, nasekaný
  • čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián)
  • olivový olej
  • citron (na ozdobu a podávání)

Postup:

  1. Pstruha důkladně očistěte od šupin a vnitřností.
  2. Natřete pstruha solí, pepřem, nasekaným česnekem a čerstvými bylinkami.
  3. Předehřejte troubu na 180°C.
  4. Nakrájený pečící papír na dostatečně velký kus, aby ryba měla dostatek místa.
  5. Pstruha položte na pečící papír, zakápněte olivovým olejem a zabalte do pečícího papíru.
  6. Pokladte zabalený pstruh na plech a vložte do trouby. Pečte přibližně 20 minut, nebo dokud se ryba nedosáhne měkkosti.
  7. Vyjměte pstruha z trouby, rozbalte pečící papír a podávejte s plátky citronu.

Tento neodolatelný pstruh pečený na pečícím papíře je skvělou volbou pro gurmány, kteří si rádi pochutnají na zdravých a chutných mořských plodech. Velmi jednoduchý a rychlý recept, který vás určitě nadchne!


rybareni








Neodolatelný pstruh pečený na pečícím papíře: recept pro gurmány

Přísady:

  • 1 čerstvý pstruh
  • sůl a pepř dle chuti
  • čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián)
  • 1 citron
  • olivový olej
  • pečící papír

Příprava:

  1. Pstruha očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou.
  2. Osolte a opepřete z obou stran podle chuti.
  3. Naplňte břicho pstruha čerstvými bylinkami a plátky citronu.
  4. Předehřejte troubu na 180°C.
  5. Připravte si kus pečícího papíru dostatečně velkého a naolejovaného olivovým olejem.
  6. Pstruha položte na pečící papír a obalte ho v něm tak, aby byl zcela zakrytý.
  7. Vložte obaleného pstruha na plech a pečte ho v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut.
  8. Jakmile je pstruh zlatavý a šťavnatý, je připravený k podávání.

Podávání:

Pečený pstruh podávejte s čerstvým citronem a petrželkou. Doporučuje se podávat s bylinkovými bramborami a zeleninou dle vašeho výběru.

Zajímavý fakt:

Pstruh je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které příznivě působí na srdeční a mozkovou činnost. Toto rybí maso obsahuje také vápník, fosfor a vitamín D.

Zdroj:

Pro další inspiraci a recepty s rybami navštivte prosím stránku www.ryby-vareni.cz.

Keywords: Neodolatelný pstruh, recept, gurmán, pečící papír, bylinky, citron, olivový olej


ryby






Recept na pečený pstruh na pečícím papíře

Co potřebujeme

Pro přípravu pečeného pstruha na pečícím papíře budeme potřebovat následující suroviny:

  • Pstruha (čerstvého nebo mraženého)
  • Pečící papír
  • Petrželka
  • Citron
  • Sůl, pepř
  • Olivový olej

Příprava a pečení

1. Nejprve pstruha očistíme, zbavíme šupin a důkladně jej omyjeme pod tekoucí vodou.

2. Poté si připravíme pečící papír a na něj položíme pstruha.

3. Pstruha posolíme, opepříme a doplníme nasekanou petrželkou z obou stran.

4. Kousek citronu nakrájíme na plátky a položíme na pstruha.

5. Nakonec pstruha pokapeme olivovým olejem.

6. Pečící papír s pstruhem zabalíme tak, aby byl dobře uzavřený a pevný.

7. Předehřejeme troubu na 180 °C a vložíme zabalenného pstruha na plech.

8. Pečeme asi 20-25 minut, dokud pstruh nezměkne a nezíská zlatavou barvu.

Podávání

Hotového pečeného pstruha můžete podávat například s vařenými bramborami a čerstvou zeleninou. Doporučujeme také přílohu ze smetanové omáčky. Dobrou chuť!

O více informací o pstruzích si můžete přečíst na stránce Wikipedie.


rybarina

Neodolatelný pstruh pečený na pečícím papíře: recept pro gurmány

  • Mnoho lidí má rádo pečené ryby, a tento recept je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvost pstruha.
  • Použití pečícího papíru je skvělý trik, který pomáhá udržet rybu šťavnatou a zachovává její přírodní chuť.
  • Pstruh je posypán bylinkami, solí a pepřem a pak pečen v troubě na pečícím papíře.
  • Výsledkem je vysoce chutná ryba s křehkou, křupavou kůží a jemným, lahodným masem.
  • Tento recept je ideální pro gurmány, kteří si chtějí vychutnat jednoduché a zdravé jídlo plné přírodních chutí.

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE