Nejlepší recept na pečeného pstruha bez kuchyňského stresu
Obsah
Úvod
Hledáte jednoduchý a rychlý recept na pečeného pstruha, který vám zaručí perfektní chuť bez zbytečného kuchyňského stresu? Pak jste na správném místě! Tento recept je ideální pro všechny, kteří chtějí připravit skvělé jídlo bez zbytečného komplikování. Připravit toto jídlo je velmi snadné a zvládne ho opravdu každý. Tak se pusťte do vaření a užijte si pochoutku plnou chuti a vůně!
Nejlepší recept na pečeného pstruha bez kuchyňského stresu
Ingredience:
- 1 celý pstruh (cca 1 kg)
- 2-3 stroužky česneku
- 1 citron
- čerstvá bylinky (např. tymián, rozmarýn)
- olivový olej
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Pstruha omyjeme a osušíme.
- Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Citron nakrájíme na kolečka.
- Bylinky opláchneme a nasekáme nadrobno.
- Vnitřek pstruha osolíme a napepříme. Dovnitř dáme plátky česneku a kolečka citronu.
- Pstruha položíme na plech na pečení a potřeme olivovým olejem. Na pstruha umístíme kolečka citronu a posypeme bylinkami.
- Pstruha pečeme v předehřáté troubě na 200°C po dobu cca 25-30 minut (záleží na velikosti ryby).
Podáváme například s vařenými bramborami, zeleninou nebo salátem.
Doporučení:
Při výběru ryby volte rybu čerstvou a celou. Pokud nechcete mít na pečení rybu pokaženou, dejte si pozor na drobné kosti v rybím masu.
Pokud se vám nechce brousit nože, rybu vám rádi nafiletují na rybím trhu.
Pokud nemáte čerstvé bylinky, můžete použít i sušené.
Zdroj: recepty.cz
Pečený pstruh v trúbe: Skvělý recept na rybí večeři
Pokud se chystáte na rybí večeři a nevíte, co připravit, máme pro vás skvělý tip – pečený pstruh v trúbe.
Jak připravit pečený pstruh v trúbe
Nejprve si připravte čerstvého pstruha, kterého naporcujete na stejnoměrné kousky. Poté ho očistěte, osolte a opepřete z obou stran. Následně ho vložte do zapékací mísy a přidáte na kolečka nakrájené brambory, mrkev, cibuli a pažitku. Zalijte dvěma deci bílého vína a celé to důkladně promíchejte.
Na vrch nechte položenou celou citronovou kůru, která dodá celému jídlu svěží chuť. Zapékací mísu zakryjte a vložte do předehřáté trouby na 180 °C. Pečte asi 30 minut, poté můžete poklop odebrat a nechat rybu a zeleninu dočervena dopečt. Podávejte s restovanou zeleninou a vaším oblíbeným druhem chleba.
Tento recept je perfektním spojením chuti a zdraví. Ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vitamín D a vápník, což jsou důležité látky pro naše zdraví. Vyzkoušejte tento recept a přesvědčte se sami!
Nejlepší recept na pečeného pstruha bez kuchyňského stresu
- Vyčistěte pstruha a potřete ho olivovým olejem
- Přidejte bylinky (rozmarýn, tymián, petržel) a česnek
- Zabalte pstruha do alobalu a dejte péct do trouby na 25 minut při 180°C
- Pokud chcete křupavou kůrku, po 20 minutách odkryjte alobal a nechte pstruha péct ještě 5 minut
- Pstruha podávejte s citronem, pečenou zeleninou nebo rýží
