Obsah
Nejlepší recept na lososa v celku: Jak na to?
Pokud hledáte vynikající recept na lososa, který bude kompletní s přílohou a výbornou omáčkou, máme pro vás skvělou volbu! Následující recept na lososa vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit toto vynikající jídlo. Potřebujete jen pár ingrediencí a základní kuchyňské pomůcky. Sledujte náš postup a zajistěte si skvělou večeři pro sebe a své blízké!
Nejlepší recept na lososa v celku: Jak na to?
Ingredience:
- 1 celý losos (cca 2 kg)
- sůl a pepř
- kousek másla
- 1 citron
- 5 stroužků česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- čerstvá petržel
Postup:
- Lososa omyjeme, osušíme a dejeme ho na pečící papír v pekáči, který jsme vyložili a namaštili máslem.
- Sůl a pepř promícháme na talíři a tuto směs důkladně osypeme lososa.
- Citron rozpůlíme a jednu polovinu nakrájíme na plátky.
- Oloupané stroužky česneku rozdělíme na poloviny a ty položíme na lososa.
- Maso pak pokapeme olivovým olejem a přidáme plátky citronu.
- Přikryjeme druhým kusem pečícího papíru a poté pekáč přikryjeme alobalen, tak aby nedošlo k úniku páry.
- Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů klasický režim, cca 45 minut.
- Po upečení odstraníme alobal, vrchní papír a citron. Pokud je potřeba, můžeme lososa nechat na konci ještě chvilku pod grilem, aby získal kůru.
- Pokud si přejeme, můžeme podávat lososa s bylinkami, například petrželí.
Pokud máte rádi ryby, určitě vyzkoušejte tento skvělý a jednoduchý recept na lososa v celku. Podávejte například s vařeným bramborem a osvěžující zeleninovou přílohou, jako je například okurka s jogurtem.
Doporučená webová stránka: Pokud hledáte další inspiraci na rybí recepty, doporučuji vám stránku Rybářecepty.cz, kde najdete mnoho zajímavých a chutných nápadů na přípravu ryb.
Jak připravit lososa v celku
Co je losos v celku?
Losos v celku je ryba, která se připravuje s kůží a ploutvemi. Tento způsob přípravy zaručuje, že losos zůstane šťavnatý a plný chuti.
Recept na lososa v celku
Potřebujete:
- 1 lososa v celku (cca 1,5 kg)
- sůl a pepř
- česnek a bylinky (např. tymián, rozmarýn, petržel)
- olivový olej
Postup:
- Nakrájejte česnek a bylinky na malé kousky a smíchejte je s olivovým olejem.
- Lososa očistěte a omyjte pod tekoucí vodou. Osušte ho papírovým ubrouskem.
- Natřete lososa směsí česneku, bylinek a olivového oleje.
- Sůl a pepř rovnoměrně posypte lososa z obou stran.
- Lososa položte na plech vyložený pečícím papírem.
- Předehřejte troubu na 180 °C a dejte lososa péct na 30-35 minut.
- Po upečení lososa nechte ho chvíli odpočinout a poté ho můžete servírovat. Pokud máte rádi jemnější chuť, můžete plátek lososa před servírováním pokapat citronovou šťávou.
Tento recept na lososa v celku je skvělým způsobem, jak si pochutnat na výborné rybě. Pokud chcete vědět více o této lahůdce, můžete se podívat na Wikipedii.
Nejlepší recept na lososa v celku: Jak na to?
Losos je pro mnoho lidí jeden z nejoblíbenějších druhů ryb. Pokud se chystáte připravit ho u vás doma, přinášíme vám nejlepší recept na lososa v celku. Potřebovat budete čerstvého lososa, olivový olej, sůl, čerstvý česnek a petrželku.
1. Nejprve si připravte pečicí misku a dno ji vymažte olivovým olejem.
2. Lososa omyjte a osušte papírovou utěrkou. Potom ho posypte solí a vložte ho do pečicí mísy.
3. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. Tuto směs rozložte na lososa.
4. Poté celou směs posypejte nasekanou petrželkou.
5. Pečeme v troubě při teplotě 180°C po dobu asi 25-30 minut, dokud losos není krásně zlatavý a pečený.
Hotový losos můžete podávat s rýží, bramborami nebo zeleninovou přílohou. Doufáme, že vám tento recept chutná stejně jako nám!
