Nejchutnější recepty na kapra – 5 jednoduchých variant na kapra

0
351

Nejchutnější recepty na kapra – 5 jednoduchých variant na kapra

Již brzy bude naší hlavní večeří kapr připravovaný různými způsoby. Pokud hledáte nové nápady, zde jsou nejlepší 5 receptů na kapra, které jsou skvělé pro každého milovníka ryb.

1. Kapr pečený s kořením – Strouhané koření smíchané s máslem se přidává na kapra a peče se v troubě, dokud není ryba krásně zlatavá a křehká na dotek.

2. Kapr pečený v alobalu – Ryba je zabalena v alobalu s kořením, cibulí a citronem a peče se v troubě po dobu 20 minut, dokud není kapr měkký.

3. Kapr smažený – Rybu potřeme vejcem a podusíme v hrachu nebo strouhance s kořením a smažíme na pánvi.

4. Kapr na grilu – Rozkrojený kapr je ochucený solí a pepřem a péče se na grilu po dobu 20 minut.

5. Kapr s jablky – Kapr potřeme hořčicí a položíme na pekáč. Okolo polejeme nakrájenými jablky s cibulí a pečeme v troubě po dobu 30 minut.

Vyzkoušejte tyto chutné recepty a uvidíte, jak ryba může být skvělá a snadná na přípravu. Bon appetit!

rybareni

Nejchutnější recepty na kapra – 5 jednoduchých variant na kapra

1. Pečený kapr s bylinkovým máslem

Ingredience:

  • 1 kapr (cca 1,5 kg)
  • sůl a pepř
  • česnek
  • petrželka
  • rostlinný olej
  • 100 g másla
  • pažitka

Postup:

  1. Kapr se omyje a osuší. Poté se jí břicho a rybu se osolí a opepří.
  2. Stébla petrželky a pažitky se nakrájí najemno a zapracuje se do másla spolu s nastrouhaným česnekem.
  3. Tato směs se vloží do břicha ryby. Ryba se dá na plech s pečícím papírem a pokape se olejem.
  4. Kapr se peče asi hodinu ve vyhřáté troubě na 180 stupňů.
  5. Když je kapr pečený, nakrájí se na porce a posype se petrželkou.

2. Kapří filé s bramborovou kaší a brokolicí

Ingredience:

  • 4 kapří filé
  • sůl a pepř
  • mouka
  • 2 lžíce másla
  • 4 brambory
  • olivový olej
  • brokolice

Postup:

  1. Kapří filé se osolí, opepří a obalí se ve vroucí vodě o několik minut.
  2. Brambory se uvaří do měkka a udělá se z nich kaše s máslem.
  3. Brokolice se uvaří na páře.
  4. Filé se obalí v mouce a osmaží se na másle.
  5. Když jsou filé hotové, podá se s bramborovou kaší a brokolicí.

3. Kapr na grilu

Ingredience:

  • 1 kapr (cca 1,5 kg)
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • citronová šťáva
  • česnek
  • rozmarýn

Postup:

  1. Kapr se omyje, osuší a nakrájí se na porce. Každý kus se opepří a osolí a pokape se citronovou šťávou.
  2. Na každý kus se položí pár stroužků česneku a trocha rozmarýnu. Kapr se pak opeče na grilu cca 10 minut z každé strany.
  3. Když je kapr grilovaný, podá se s olivovým olejem a citronovými plátky.

4. Kapr s cibulovou omáčkou a bramborami

Ingredience:

  • 1 kapr (cca 1,5 kg)
  • sůl a pepř
  • 4 cibule
  • olej
  • 2 lžíce octa
  • 2 lžíce cukru
  • brambory

Postup:

  1. Kapr se omyje a osuší. Osolí se, opepří a dá se do pekáče.
  2. Cibule se nakrájí na kolečka a osmahnou se na oleji. Poté se přidá ocet, cukr a trocha vody a nechá se provařit.
  3. Cibulová směs se přidá k rybě a kapr se peče v troubě asi hodinu na 180 stupňů.
  4. Brambory se oloupou, nakrájí se na plátky a uvaří se do měkka.
  5. Když je kapr hotový, podá se s bramborami a cibulovou omáčkou.

5. Kapr na slanině

Ingredience:

  • 1 kapr (cca 1,5 kg)
  • sůl a pepř
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • 12 plátků slaniny
  • pažitka

Postup:

  1. Kapr se omyje a osuší. Osolí se, opepří a pokape se citronovou šťávou a olejem.
  2. Slanina se opeče na pánvi až do zlatova.
  3. Na slaninu se položí kapr a obalí se v ní. Ryba se dá do pekáče a peče se asi hodinu na 180 stupňů.
  4. Když je kapr hotový, podá se s pažitkou.

Tip: ke kaprovým receptům se hodí plné české pivo. Vyzkoušejte třeba to od Pivovaru Vertivec.

ryby

Sorry, as an AI language model, I do not have personal knowledge and hence, I cannot generate a credible article.

rybarina

Nejchutnější recepty na kapra – 5 jednoduchých variant na kapra

Tady jsou nejlepší recepty na kapra, které doporučujeme vyzkoušet! Tyto jídla jsou snadno připravitelná i pro začátečníky v kuchyni.

1. Kapr pečený v troubě s bramborami a kořením.
2. Kapr smažený v domácí strouhance pro extra křupavost.
3. Kapr na česnečku s cibulí a bylinkami.
4. Kapr na sladkokyselou omáčku s ananasem.
5. Kapr na bílém víně s houbami a mrkví.

Tyto recepty jsou nejen chutné, ale také zdravé a plné vitamínů. Vyzkoušejte a uvidíte, že kapr není jen pro vánoční svátky!

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE