Obsah
Zde naleznete kompletní návod na přípravu perfektně pečeného kapra s kmínem v troubě. Sledujte následující kroky a užijte si lahodnou a křehkou rybu.
V dnešním blogu vás provedeme krok za krokem procesem přípravy dokonale pečeného kapra s kmínem v troubě. Tento tradiční český recept vám pomůže připravit skvělé vánoční jídlo pro celou rodinu.
Ingredience:
- 1 kapr (cca 1,5 kg)
- 2 lžíce mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- 4 stroužky česneku
- 1 citron
- olivový olej
Postup:
- Nejprve si předehřejte troubu na 180°C.
- Kapr by měl být vyčištěný a opláchnutý. Kůži na několika místech nakrojte, aby se ryba během pečení nepraskla.
- V malé míse smíchejte mletý kmín, sůl, pepř a stroužky nasekaného česneku.
- Rybí břicho potřete citronem a vnitřek ryby osolte a opepřete. Poté do břicha vložte směs mletého kmínu, soli, pepře a česneku.
- Kapr bude potřebovat asi hodinu a půl pečení. Během té doby ho jednou něžně otočte a na povrchu krapra rovnoměrně natřete olivovým olejem.
- Kapr je hotový, když jeho kůže zezloutne a stane se křehkou. Můžete ho ozdobit plátky citronu a petrželkou.
Podávejte se zeleninovým salátem či bramborovým salátem a přijměte chválu za perfektně pečeného kapra.
Pro další inspiraci a recepty navštivte Recepty.cz.
Kapr na kmíně v troubě
Kapr na kmíně v troubě je lahodné české jídlo, které si získalo popularitu díky svému vynikajícímu chuťovému zážitku. Toto tradiční jídlo se obvykle připravuje během vánočního období nebo o víkendech, kdy máme více času na vaření.
Ingredience
- 1 kapr
- 1 lžička kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- olej
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
- Kapr se očistí, osolí, opepří a posype kmínem jak zevnitř, tak zvenčí.
- Připraveného kapra položíme do pekáče, přidáme trochu oleje a dusíme v troubě asi 40 minut, dokud kapr nezezlátne.
Pro více informací o kapru navštivte prosím Wikipedii.
Zde naleznete podrobný návod na přípravu kapra s kmínem v troubě, který bude neodolatelně chutný.
