Obsah
Naučte se připravit si dokonalý tuňák steak jako profík
Vítejte na našem webu, kde se naučíte připravit si dokonale chutný tuňák steak jako skutečný profesionál. Pokud jste milovník mořských plodů a chcete si dopřát luxusní gourmet zážitek přímo v pohodlí svého domova, jste na správném místě.
Tuňák steak je jedním z nejoblíbenějších pokrmů mezi milovníky rybích specialit. Jeho maso je sytě červené barvy a má lahodně bohatou chuť, která se skvěle hodí k různým kořeněným marinádám a omáčkám.
Na našem webu vám představíme jednoduchý a efektivní způsob, jak si připravit tuňák steak. Bude to vyžadovat několik základních surovin, ale výsledek stojí za to. Budete se cítit jako zkušený šéfkuchař, který ovládá všechny tajemství perfektně upraveného tuňáka.
Pojďte s námi objevit svět tuňák steaků!
Jak připravit tuňák steak jako profík
Co potřebujete:
- 1 tuňák steak (dobře omytý)
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky (například petržel nebo koriandr)
- 2 lžíce olivového oleje
Příprava:
1. Nejprve si připravte tuňák steak. Pokud je tuňák steak předem zamražený, dejte ho do lednice, aby se pomalu rozmrazil. Měl by být dobře omytý pod tekoucí vodou.
2. Připravte si směs soli, pepře a čerstvých bylinek. Můžete použít čerstvou petržel, kterou drobnohledaně nasekejte. Pokud máte raději koriandr, ten hojně použijte.
3. Vložte tuňák steak do misky a posypte ho směsí soli, pepře a bylinek z obou stran. Jemně vtírejte směs do masa, aby se přírodní vůně dostala dovnitř.
4. Předehřejte pánev s olivovým olejem na střední teplotu. Když je pánev dostatečně rozpálená, položte tuňák steak do pánve. Nechejte ho smažit po dobu 2-3 minut z každé strany, dokud není steak zevnitř středně propečený.
Pokud preferujete více propečený steak, prodlužte dobu smažení na pánvi. Pokud jej chcete mít krásně růžový uvnitř, zkrátíte dobu smažení.
5. Po upečení tuňák steak vyndejte z pánve a nechte ho pár minut odpočinout. Tím získáte šťavnatost a chuť, kterou zrovna hledáte.
6. A nyní je tuňák steak připravený k podávání. Můžete ho servírovat s rýží, zeleninou nebo salátem podle své chuti.
Závěr
Připravit dokonalý tuňák steak jako profík není tak složité, jak se může na první pohled zdát. S správnými surovinami a postupem získáte výjimečnou lahůdku, kterou oceníte i vy i vaši hosté. Bon appétit!
Zdroj:
Pro více informací o přípravě tuňák steaků doporučujeme navštívit webové stránky TunakRecepty.cz.
Tuňák Steak Recept
Příprava tuňáka na steak
Pro přípravu tuňák steaku si připravte čerstvý tuňák, který si zakoupíte v kvalitním rybím obchodě nebo na rybím trhu. Tuňáka si nejdříve očistíme od šupin a napřed naporcujeme na steaky podle potřeby.
Ingredience:
- čerstvý tuňák
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Příprava:
Nejdříve si steaky tuňáka posolíme a opepříme z obou stran. Poté je marinujeme v oleji a necháme je v něm odležet přibližně 30 minut, aby se ingredience dostatečně prolínuly.
Následně předpati zahřejeme a tuňáka na ní opečeme z obou stran. Je důležité, aby zůstal uvnitř růžový a jemně syrový. Tím si zachová více šťavnatosti a chuti.
Po upečení můžeme tuňáka podávat s přílohou dle vlastního výběru, například s bulgurem nebo čerstvou zeleninovou salátem. Dobrou chuť!
Pro více informací o tuňáku si můžete přečíst více na Wikipedii.
Naučte se připravit si dokonalý tuňák steak jako profík
