Naučte se připravit lahodnou rybu: pečený pstruh v troubě

0
177








Naučte se připravit lahodnou rybu: pečený pstruh v troubě

Víte, jak si připravit skvělý pečený pstruh v troubě? Tato oblíbená ryba je známá svým jemným a lahodným masem, které se dobře hodí ke všem přílohám. Máte-li chuť na chutné a zdravé mořské plody, pak je tento recept pro vás.

Pro přípravu pečeného pstruha budete potřebovat následující ingredience:

  • 1 čerstvý pstruh (cca 400-500 g)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 citron
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Koření dle preference (např. tymián, rozmarýn)

Postup přípravy pečeného pstruha:

  1. Nejprve si rozehřejte troubu na 200 °C.
  2. Pstruha důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte čistým kuchyňským hadříkem.
  3. Podélně rozřízněte pstruha po břiše a odstraňte vnitřnosti.
  4. Pstruha osolte a opepřete z obou stran, včetně dutiny.
  5. Nařežte citron na plátky a jemně ho vymačkejte přes pstruha, aby se šťáva dostala i do dutiny.
  6. Pstruha potřete olivovým olejem a posypejte oblíbeným kořením podle preference.
  7. Připraveného pstruha vložte na plech a dejte do předem vyhřáté trouby.
  8. Pečte pstruha přibližně 20-25 minut, dokud maso není propečené a šťavnaté.
  9. Vyndejte pečený pstruh z trouby a nechte ho chvíli odpočinout před servírováním.
  10. Podávejte s vašimi oblíbenými přílohami, jako jsou vařené brambory, rýže, zelenina nebo salát.

Přejeme vám dobrou chuť!


rybareni








Naučte se připravit lahodnou rybu: pečený pstruh v troubě

Ingredience

  • 1 pstruh
  • sůl
  • pepř
  • citron
  • česnek
  • bylinky (např. tymián, rozmarýn)
  • olivový olej

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180°C.
  2. Pstruha důkladně vyčistěte a očistěte. Můžete nechat šupiny, nebo je odstranit podle preferencí.
  3. Natřete pstruha zevnitř i zvenku solí a pepřem.
  4. Přidejte plátky citronu, prolisovaný česnek a bylinky do břicha pstruha.
  5. Rybu položte na pekáč nebo plech s pečicím papírem a pokapejte olivovým olejem.
  6. Pečte pstruha v předehřáté troubě po dobu přibližně 20-25 minut, nebo až ryba má krásnou zlatou barvu a je šťavnatá.
  7. Podávejte s citronovými kousky a vychutnávejte výbornou pečenou rybu.

Relevantní odkaz

Pro další inspiraci doporučuji navštívit lahodnaryba.cz, kde najdete mnoho receptů a informací o přípravě ryb.

Závěr

Doufám, že vám tento recept umožní užít si kvalitní a chutnou rybu. Pečený pstruh v troubě je skvělou volbou pro večeři nebo pro hosty. Vyzkoušejte ho a překvapte své blízké skvělou chutí! Pokud máte rádi ryby, nezapomeňte navštívit odkaz na lahodnaryba.cz, kde najdete další zajímavé recepty.


ryby







Pstruh pečený v horkovzdušné troubě

Pstruh pečený v horkovzdušné troubě je vynikající a zdravá volba pro milovníky rybího masa. Tato metoda přípravy je skvělá pro zachování výživných látek a chuti.

Příprava pstruha

Před pečením je důležité uříznout ploutve, vyčistit a opláchnout pstruha pod tekoucí vodou. Poté osušte rybu papírovým ubrouskem a přenesete ji na pečící plech vyložený pečícím papírem.

Koření a dochucení

Pstruha můžete ochutit dle svého gusta. Doporučujeme zakomponovat čerstvé bylinky, jako je petrželka nebo koriandr. Připravte si směs olivového oleje, soli, pepře a dalších vybraných koření a potřete ji rybou z obou stran.

Pečení

Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 °C. Vložte připravený plech s rybou do trouby a pečte přibližně 15-20 minut, nebo dokud ryba nebude zlatavá a její maso se začne lehce odlupovat.

Pstruh pečený v horkovzdušné troubě je skvělou volbou pro zdravou a chutnou večeři. Pro více informací o pstruhu si přečtěte
Wikipedii.


rybarina

Naučte se připravit lahodnou rybu: pečený pstruh v troubě

  • Ingredience: pstruh, sůl, pepř, citron, petrželka, olivový olej
  • Předehřejte troubu na 180°C
  • Pstruha očistěte, omyjte a osušte papírovým ubrouskem

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE