Obsah
Mňamky z moře: Jak připravit losos s křupavou citronovou omáčkou
Losos je lahodná ryba, která se skvěle hodí k různým druhům omáček. Jednou z nejoblíbenějších je křupavá citronová omáčka, která dodá lososu svěží a jemnou chuť.
Chcete-li si vychutnat tento lahodný pokrm, podívejte se na následující recept:
Ingredience:
- 4 kusy lososa
- 1/2 šálku másla
- Šťáva z 2 citronů
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Rozpálením pánve připravte losos na kůži. Pečte ho asi 5-7 minut nebo dokud nebude losos křupavý.
- Mezitím smíchejte máslo, citronovou šťávu, nasekaný česnek, sůl a pepř v malé míse.
- Pokud je losos hotový, přendejte ho na talíř a zalijte citronovou omáčkou.
- Podávejte ihned a užívejte si ho se svými oblíbenými přílohami.
Doufáme, že si tento pokrm užijete stejně tak jako my. Dobrou chuť!
Úvod
Losos patří mezi oblíbené rybí delikatesy a jeho příprava může být skvělým způsobem, jak si dopřát chutný a zdravý pokrm. V tomto článku vám představíme recept na lososa s křupavou citronovou omáčkou, který si zamilujete hned na první sousto.
Ingredience
- 4 filety lososa
- 2 citrony
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup
Krok 1: Příprava lososa
Nejprve si připravte filety lososa a osušte je kuchyňským papírem. Pokud jsou filety velké, můžete je rozdělit na menší porce. Poté je osolte a opepřete podle vaší chuti.
Krok 2: Příprava citronové omáčky
Vymačkejte šťávu z jednoho citronu a nakrájejte druhý na tenké plátky. Do malé mísy smíchejte citronovou šťávu, olivový olej a na kostičky nakrájené plátky citronu. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3: Pečení lososa
Rozpalte gril nebo pánev na střední teplotu a položte filety lososa kůží dolů. Pečte 4-5 minut, dokud není kůžička křupavá. Poté filety otočte a pečte ještě 3-4 minuty, dokud je losos dokonale propečený.
Podání
Po upečení můžete lososa podat s křupavou citronovou omáčkou, ozdobený čerstvou petrželkou. Doporučujeme podávat s bramborem nebo rýží a čerstvou zeleninovou přílohou.
Závěr
Tento recept na lososa s křupavou citronovou omáčkou je skvělým způsobem, jak si dopřát výtečné mořské lahůdky. Snadná příprava a bohatá chuť udělají z tohoto jídla hit na každé rodinné oslavě nebo elegantní večeři. Pojďte si vychutnat dokonalou kombinaci lososa a osvěžující citronové omáčky!
Pokud hledáte další inspiraci pro přípravu mořských specialit, můžete navštívit Mňamky z moře a objevovat další skvělé recepty.
Recepty losos s citronovou omáčkou
Losos je lahodná ryba, která se skvěle hodí do mnoha receptů. Jedním z těch nejoblíbenějších je losos s citronovou omáčkou. Tento pokrm je skvělou volbou pro ty, kteří milují svěží a lehké chutě.
Ingredience:
– 4 kusy lososa
– 1 citron
– 2 lžíce másla
– Sůl a pepř podle chuti
– Koriandr (na ozdobu)
Postup:
1. Nejprve si připravíme omáčku. Ve větším hrnci rozpustíme máslo a přidáme šťávu z jednoho citronu. Povaříme asi 5 minut. Omáčku dochutíme solí a pepřem.
2. Mezitím si připravíme losos. Připravené kousky osolíme a opepříme.
3. Na rozpálené pánvi smažíme losos z obou stran asi 4 minuty, dokud není krásně zlatý.
4. Hotový losos podáváme s citronovou omáčkou a ozdobíme koriandrem.
Pro další informace o lososu si můžete přečíst článek o lososovi na stránce Wikipedie.
Losos s křupavou citronovou omáčkou
Zde najdete jednoduchý recept na přípravu lahodného lososa s křupavou citronovou omáčkou. Stačí následovat kroky a budete mít úžasně chutný pokrm.
