Obsah
Losos se smetanovou omáčkou – recept pro nepřekonatelný gastronomický zážitek
Losos se smetanovou omáčkou patří mezi jedny z nejvyhledávanějších rybích pokrmů. Svého času se jednalo o pokrm určený pouze pro vybranou společnost, ale dnes si může vychutnat tuto lahodnou specialitu každý.
Ingredience:
– 4 filety lososa
– 150g smetany
– 1 cibule
– 2 česneky
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 bobkový list
– 1 lžíce hladké mouky
– 1 lžíce másla
– Sůl, pepř, pažitka
Postup:
1. Na rozpáleném oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme bobkový list a smažíme, dokud nezačne cibule zezlátnout.
3. Přidáme hladkou mouku a promícháme.
4. Nalijeme smetanu a mícháme do té doby, dokud se smetana nehustne.
5. Vložíme do omáčky filety lososa a vaříme 10 minut.
6. Nakonec přidáme máslo a pažitku. Dochutíme solí a pepřem.
Na talíři podáváme s rýží nebo bramborami a čerstvou zeleninou. Tento pokrm je skvělý pro hostinu s přáteli nebo jako romantická večeře pro dva.
Nyní máte k dispozici recept na jedno z nejvyhledávanějších rybích jídel. Užijte si lahodný zážitek!
Losos se smetanovou omáčkou – recept pro nepřekonatelný gastronomický zážitek
Přísady
- 600 g slaného lososa
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
- 250 ml smetany na vaření
- 2 lžíce nasekaného koriandru
- 2 lžíce nasekaného petrželového listu
- 1 stroužek česneku
- 1 cibule
Postup
- Lososa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete dle chuti.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a vložte nakrájenou cibuli. Restujte ji, dokud není měkká a sklovitá.
- Přidejte na pánvi lososa a smažte ho ze všech stran asi 5 minut, dokud nedosáhne světle růžové barvy.
- Vložte stroužek česneku, koriandr a petrželový list.
- Přilijte smetanu na vaření a míchejte, dokud se omáčka nezahustí.
- Servírujte lososa se smetanovou omáčkou s rýží a salátem.
Tento recept na lososa se smetanovou omáčkou je ideální pro ty, kteří hledají jednoduchý a rychlý recept pro vynikající večeři. Omáčka, která se připravuje z koriandru, petrželového listu, cibule a smetany na vaření, dodává tomuto jídlu nepřekonatelnou chuť a aromat.
Pokud máte rádi ryby, určitě si tento recept oblíbíte. Pokud se chystáte hostit své přátele, nabídněte jim lososa se smetanovou omáčkou jako hlavní chod a věřte, že si ho oblíbí i ti nejnáročnější hosté.
Pro více informací o lososu a jeho receptech si prohlédněte stránky rybylosos.cz.
Losos se smetanovou omáčkou
Losos se smetanovou omáčkou je oblíbeným jídlem v mnoha restauracích. Tento recept vyniká svou lahodnou chutí a jednoduchým přípravou.
Postup přípravy
Nejprve si připravte lososové filety a osolte je podle chuti. Poté rozehřejte olej na pánvi a osmahněte filety na obou stranách dozlatova.
Dále si připravte smetanovou omáčku. Smíchejte smetanu, strouhanku a mleté bílé pepře. Přilijte trochu vody a promíchejte dohladka. Omáčku stačí osolit jen trošku, protože losos už obsahuje soli dostatek.
Když jsou filety hotové, dejte je stranou a na stejné pánvi rozehřejte máslo. Přidejte cibuli a restujte ji dokud nezměkne. Poté přilijte smetanovou směs a nechte ji ohřát dokud nezhoustne. Můžete přidat také česnek, kopr nebo petrželku pro lepší chuť.
Podávejte losos se smetanovou omáčkou a přílohou podle svého výběru. Nejlépe chutná s vařenými bramborami nebo rýží. Dobrou chuť!
O lososu
Losos je druh ryby převážně obývající severní polokouli. Je považován za velmi kvalitní a zdravé maso díky svému obsahu omega-3 mastných kyselin. Tento druh ryby se chová v mnoha zemích, například v Chile, Norsku a Kanadě.
Zjistěte více o lososovi na Wikipedii
Losos se smetanovou omáčkou
Tento recept na lososa se smetanovou omáčkou vám zajistí jedinečný gastronomický zážitek. Lososa opečeme na pánvi, přidáme cibuli a česnek, zalijeme smetanou a necháme vařit. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Podáváme s rýží nebo bramborami a zeleninou. Tento jednoduchý recept je perfektní pro večeři se svými blízkými.