Obsah
Losos s koprem v troubě: neodolatelná chuť z dávných časů
Losos s koprem v troubě je jedním z nejvyhledávanějších pokrmů díky své lahodné chuti a zdravým vlastnostem. Tato tradiční středoevropská specialita má dlouhou historii a dodnes zaujímá významné místo v gastronomii.
Při přípravě lososa s koprem v troubě je klíčové použití kvalitního lososa a čerstvého kopru. Losos se nejprve osolí a opepří, poté se připraví kopr, který se nakrájí na tenké kolečka. Poté se připraví základní omáčka z olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře, která se nalije přes lososa a kopr a vše se peče v troubě.
Tento pokrm nabízí neodolatelnou chuť díky spojení jemného lososa s aromatickým koprem. Kopr dodává lososu svěží chuť a navíc má příznivé účinky na trávicí systém, dýchací systém a oběhový systém. Losos je pak zdrojem zdravých omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé účinky a příznivě působí na srdce a cévy.
Losos s koprem v troubě je skvělou volbou pro všechny milovníky zdravého jídla i pro ty, kteří chtějí ochutnat tradiční středoevropskou kuchyni. Vyzkoušejte tento vynikající pokrm a nechte se unést jeho neodolatelnou chutí z dávných časů.
Losos s koprem v troubě: neodolatelná chuť z dávných časů
Původ lososa a kopr v kuchyni
Losos zaujímá v naší kuchyni významné místo již staletí. Jedná se o lahodnou rybu, kterou si oblíbili jak naši předkové, tak dnešní kuchaři. Kopr zase patří k nezbytným kořením v naší kuchyni. Jeho chuť a vůně je velmi charakteristická a velmi dobře se hodí k rybímu masu.
Recept na losos s koprem v troubě
Suroviny:
- 4 porce lososa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce čerstvého kopru, nasekaného na malé kousky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 bio citron
Postup:
- Na plech položte papír na pečení.
- Losos nakrájejte na 4 porce a položte na plech.
- Polejte olivovým olejem a posolte.
- Kopr nasekejte na malé kousky a rovnoměrně posypte rybu.
- Pepř rozmělněte v hrnečku a rovnoměrně posypte rybu.
- Pečlivě omyjte bio citron a nakrájejte na plátky.
- Navrstvěte plátky citronu na vrch ryby.
- Rybu s citronem dejte do trouby předehřáté na 190 °C na 15 až 20 minut, dle velikosti lososa.
Tradiční losos s koprem v Evropě
Losos s koprem se často připravuje v různých zemích Evropy. Nejenže je oblíbený pro svou výbornou chuť, ale také pro své zdravotní výhody. Jednou z nejlepších vlastností lososového masa je obsah omega-3 mastných kyselin, které jsou důležité pro zdravý kardiovaskulární systém a hubnutí.
Závěr
Losos s koprem je vynikající kombinace, kterou určitě stojí za to vyzkoušet. Je to nejen vynikající chuťová záležitost, ale také zdravá volba, která může být součástí vaší každodenní stravy. Pokud se chcete inspirovat dalšími recepty z ryb, podívejte se na následující odkaz: https://www.kucharka.cz/recepty/vareni/postupy/ryby/.
Losos s koprem v troubě
Jak připravit lahodný losos s koprem v troubě?
Losos s koprem v troubě je oblíbeným pokrmem pro ty, kdo ocení výbornou chuť rybího masa a bylinky. Pokud máte rádi lososové ryby a chcete se naučit nový recept, určitě si tento pokrm zamilujete!
Začneme tím, že si připravíme potřebné suroviny. Potřebovat budeme lososa, nasekaný kopr, sůl, pepř, olivový olej.
Lososa omyjeme a osušíme, poté ho naskládáme na pečící papír. Posypeme solí a pepřem, nakrájíme kopr a posypeme ho lososa. Nakonec přidáme olivový olej, kterým celý losos potřeme.
Pečeme v troubě při teplotě 180°C asi 15-20 minut, dokud losos nezměkne a nezíská zlatavou barvu.
Losos s koprem v troubě můžeme podávat s rýží, bramborami nebo salátem. Určitě si pochutnáte na tomto jednoduchém, ale chutném pokrmu!
Pro více informací o lososech a jejich chutích navštivte stránku na Wikipedii o lososech.
https://cs.wikipedia.org/wiki/Losos
Losos s koprem v troubě: neodolatelná chuť z dávných časů
Tento tradiční recept na lososa s koprem v troubě je vynikajícím způsobem, jak si vychutnat zdravé a chutné jídlo. Losos je jedním z nejoblíbenějších druhů ryb kvůli jeho bohatému a lahodnému chuti
