Obsah
Losos s holandskou omáčkou
Losos s holandskou omáčkou je lahodná a elegantní pokrm, který určitě vykoření vaše chuťové pohárky.
Losos s holandskou omáčkou
Losos s holandskou omáčkou je jedním z těch jídel, které vykoření vaše chuťové pohárky. Kombinace šťavnatého lososa a bohaté holandské omáčky je prostě neodolatelná!
Ingredience:
- 4 filety lososa
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 šálek másla
- 3 žloutky
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička dijonské hořčice
- Mletý černý pepř
- Kapka vody
Postup:
- Nejprve si připravte lososa – osolte a opepřete podle chuti a dejte stranou.
- V hrnci rozehřejte máslo, dokud se nerozpustí a nezačne pěnit.
- V misce rozšlehejte žloutky s citronovou šťávou a hořčicí.
- Když je máslo rozpuštěné, začněte pomalu přilévat žloutkovou směs za stálého míchání.
- Přidejte mletý černý pepř a kapku vody podle potřeby.
- Omáčku nechte zhoustnout a poté ji stáhněte z plotny.
- Na rozpálené pánvi opečte lososa z obou stran, dokud není hezky zlatý a uvnitř stále šťavnatý.
- Servírujte lososa s holandskou omáčkou a přílohou dle vlastní chuti.
Losos s holandskou omáčkou je skvělou volbou pro večeři s rodinou nebo na romantickou večeři ve dvou. Tato chuťová exploze si zaslouží být vyzkoušena!
Recept na lososa s holandskou omáčkou
Losos je lahodné mořské jídlo, které se skvěle hodí k přípravě s holandskou omáčkou. Následuje krátký popis tohoto lahodného jídla.
Ingredience:
- 4 kusy lososa
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
- 500ml holandské omáčky
Postup:
- Nejprve si osušte lososa ubrouskem a osolte a opepřete podle chuti.
- Rozpalte pánviči s trochou olivového oleje a smažte lososa z obou stran až bude zlatavý.
- Mezitím si připravte holandskou omáčku podle receptu a nechte ji zchladnout.
- Smažený losos podávejte s holandskou omáčkou a podle chuti přidejte přílohu.
Pro více informací o lososovi a holandské omáčce navštivte Wikipedii.
Losos s holandskou omáčkou: vykořeníte své chuťové pohárky
Losos s holandskou omáčkou je lahodné jídlo, které osloví vaše chuťové buňky. Tato kombinace lososa s bohatou a krémovou holandskou omáčkou je skvělou volbou pro milovníky mořských pokrmů. Připravte si tento delikátní pokrm a nechte se unést jeho bohatou chutí.
