Obsah
Losos na talíři – recepty, které si oblíbí i vaši nejnáročnější malí strávníci
Vítejte na našem webu plném chutných receptů, které přinesou do vašich talířů zdravou a lahodnou porci lososa. Losos je vysoce kvalitní ryba, bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které podporují správný vývoj mozku a srdce u vašich dětí.
Naše recepty jsou speciálně navrženy tak, aby byly atraktivní pro malé strávníky. Zahrnují jednoduché a rychlé přípravy, které přicházejí s roztomilými názvy a kreativními prezentacemi.
Ať už vaše děti rády jedí grilovaný losos s čerstvými bylinkami a zeleninovým šťávou nebo lososové nudličky s lehkým jogurtovým dipem, můžete se spolehnout, že tyto recepty budou skutečnými hiti na vašem rodinném stole.
Připravte svým nejnáročnějším malým strávníkům vynikající lososové pokrmy a sledujte, jak si je oblíbí! Vaše děti budou jíst lososa s nadšením a vy budete mít radost, že jídelo je nejen chutné, ale také zdravé.
Úžasné recepty s lososem na talíři
Losos s brokolicí a bramborovou kaší
Ingredience:
- 200 g lososového filé
- 200 g brokolice
- 200 g brambor
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Na plotýnce vaříme brambory do měkka, poté je rozmixujeme na kaši. Přidáme sůl podle chuti.
- Lososové filé osolíme a opepříme. Opečeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- V hrnci s vroucí osolenou vodou uvaříme brokolici do měkka a nakrájíme ji na menší kousky.
- Na talíři servírujeme bramborovou kaši, na kterou položíme losos a vedle něj přidáme nakrájenou brokolici.
Lososové sushi pro děti
Ingredience:
- 200 g lososového filé
- 200 g sušené rýže
- nori řasy
- sojová omáčka
- wasabi a zázvor (volitelné)
Postup:
- Rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
- Nori řasu rozdělíme na menší kousky.
- Losos nakrájíme na dlouhé tenké proužky.
- Na ruky si nasadíme plastové rukavice a navlhčíme si je vodou.
- Do dlaně vezmeme trochu rýže, vytvarujeme malý ovál a položíme na nori řasu. Na rýži umístíme lososový proužek.
- S pomocí rukou slepíme rýži a nori řasu do tvaru sushiroli.
- Takto vytvoříme další kousky sushiroli.
- Podáváme s sojovou omáčkou a případně s wasabi a zázvorem.
Recept na grilovaného lososa
Ingredience:
- 400 g lososového filé
- šťáva z jednoho citronu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, mletý černý pepř
- čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn, petrželka)
Postup:
- Lososové filé nakrájíme na stejné porce a omyjeme pod tekoucí vodou.
- S citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem vytvoříme marinádu.
- Marinádou potřeme jednotlivé porce lososa a necháme je alespoň hodinu odležet.
- Gril rozpálíme na střední teplotu a na něm opékáme lososové porce z obou stran, dokud nejsou zevnitř růžové a zvenku křupavé.
- Podsypeme čerstvými nadrobno nasekanými bylinkami dle chuti a podáváme.
Tyto skvělé recepty na lososa na talíři určitě spokojí i ty nejnáročnější malé strávníky. Losos je bohatý na důležité omega-3 mastné kyseliny a jeho jemná chuť láká nejen děti, ale i dospělé.
Pokud hledáte další inspiraci nebo se chcete dozvědět více o lososech, doporučuji navštívit www.recepty-losos.cz.
Pečený losos pro děti – zdravá a chutná volba
Proč je pečený losos vhodný jídlo pro děti?
Pečený losos je skvělou volbou jídla pro děti. Obsahuje vysoké množství omega-3 mastných kyselin, které jsou pro správný vývoj dětí velmi důležité. Tyto mastné kyseliny podporují jejich mozkovou činnost a zlepšují jejich paměť a koncentraci.
Dále losos obsahuje také mnoho vysoce kvalitních bílkovin, které jsou důležité pro správný růst a vývoj dětských svalů. Vitamín D, kterého je v lososu také dostatek, je nezbytný pro správné vstřebávání vápníku a zdravý vývoj kostí.
Jak připravit pečený losos pro děti
Příprava pečeného lososa pro děti je jednoduchá a rychlá. Nejprve si pořiďte kvalitní kousky filetu lososa bez kůže. Poté je opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Můžete je lehce osolit a okořenit šťouchaným česnekem a citronovou šťávou. Poté losos dejte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 20 minut, nebo dokud není maso lososa krásně růžové a šťavnaté.
Více informací o lososech
Chcete-li se dozvědět více o lososech, jejich přípravě a výživových hodnotách, navštivte prosím tuto stránku na Wikipedii.
