Losos na másle s bylinkovou přílohou – skvělá volba pro zdravou večeři

0
90

Losos na másle s bylinkovou přílohou – skvělá volba pro zdravou večeři

Losos na másle s bylinkovou přílohou je lahodné jídlo plné zdravých přísad. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které přispívají k zdraví srdce a mozku. Máslo dodává jídlu bohatou chuť a krémovou konzistenci. Bylinková příloha, se skládající ze směsi čerstvých bylinek, jako je petrželka, bazalka a tymián, doplňuje lososový pokrm svěžím aroma a výživnými vitamíny.

Losos na másle s bylinkovou přílohou je také skvělou volbou pro zdravou večeři. Je rychle připravený a nabízí vyvážený jídelníček s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Omega-3 mastné kyseliny ve lososu pomáhají snižovat záněty v těle, podporují zdravou pokožku a jsou prospěšné při hubnutí. Máslo dodává příloze potřebnou lipidovou složku a nutriční hodnotu. Bylinky pak přinášejí dodatečné výhody pro trávení a imunitní systém.

Zkuste si tedy připravit losos na másle s bylinkovou přílohou a dopřejte svému tělu zdravou a výživnou večeři plnou chutí.

rybareni





Losos na másle s bylinkovou přílohou – skvělá volba pro zdravou večeři

Úvod

Losos je lahodné a zároveň zdravé maso, které by mělo být pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Jeho vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, vitamínů a minerálů jej činí skvělou volbou pro zdravou večeři. Jedním z vynikajících způsobů přípravy lososa je pečení na másle s bylinkovou přílohou. Pokud si chcete dopřát chutné, vyvážené jídlo, inspirujte se následujícím receptem.

Potřebné suroviny:

  • 4 filety lososa
  • 30 g másla
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Sušené bylinky (např. rozmarýn, tymián, oregano)
  • Čerstvé bylinky (např. petrželka, koriandr)
  • Půl citronu

Postup:

  1. Nevařené filety lososa osolte a opepřete podle své chuti.
  2. Vezměte si menší pánev a rozehřejte na ní máslo, dokud se nerozpustí.
  3. Do rozpuštěného másla přidejte sušené bylinky a nechte je chvíli restovat.
  4. Přidejte osolené a opepřené lososové filety do pánve s máslem a bylinkami.
  5. Smíchejte čerstvé bylinky s citronovou šťávou a přidejte je k lososu.
  6. Pečte při teplotě 180 °C po dobu 15-20 minut, dokud losos nezíská krásnou zlatohnědou barvu.

Podávání

Hotový losos na másle s bylinkovou přílohou můžete podávat společně s rýží, bramborami nebo zeleninovým salátem. Doporučujeme přiložit čerstvý citronový klinček pro zesílení chuti. Jestliže máte rádi pikantní jídla, můžete přidat trochu česneku do bylinkové přílohy.

Zdravotní benefity lososa

Losos je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro srdce a cévy. Tyto kyseliny pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a podporují zdravou funkci mozku a nervového systému. Dále obsahuje vitamíny A, D, E a B12, které jsou důležité pro imunitní systém a výživu kostí. Minerály jako zinek, selen a draslík jsou také obsaženy v lososu v dostatečném množství.

Další informace o lososu

Pokud chcete získat další informace o zdravotních benefitech lososa, doporučujeme navštívit tuto webovou stránku. Zde najdete nejen podrobné informace o výživových hodnotách lososa, ale také recepty a zajímavé tipy na jeho přípravu.

ryby







Recept na losos na másle

Potřebné suroviny:

  • 400 g lososového filetu
  • 2 lžíce másla
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka)

Postup přípravy:

  1. Nejprve si připravíme lososový filet a očistíme ho od případných kostí.
  2. Následně si na pánvi rozehřejeme máslo, dokud se nerozpustí.
  3. Pokud s filetem počítáme na porce, rozdělíme ho na menší kusy.
  4. Každý kus lososa lehce osolíme a opepříme.
  5. Přendáme lososa na rozehřátou pánvičku s máslem.
  6. Smažíme ho z obou stran asi 3-4 minuty na středním plameni, dokud není losos pevný, ale stále šťavnatý.
  7. Pokud chceme lososovi dodat intenzivnější chuť, můžeme jej před smažením potřít citronem nebo použít přírodní koření.
  8. Ozdobíme čerstvými bylinkami, například petrželkou nebo koriandrem.

Doporučené čtení:

Pokud máte zájem dozvědět se více o lososu, můžete si přečíst článek na Wikipedii.


rybarina

Losos na másle s bylinkovou přílohou – skvělá volba pro zdravou večeři

Losos na másle s bylinkovou přílohou je vynikající volba pro zdravou a chutnou večeři. Zdravé tuky obsažené v lososu jsou prospěšné pro srdce a mozek, zatímco bylinky dodávají jídlu skvělou chuť a aromatickou příchuť.

Pro přípravu lososa na másle a bylinkové přílohy budete potřebovat čerstvé lososové filé, máslo, česnek, petrželku, tymián, citronovou šťávu a sůl a pepř podle chuti.

Nejprve rozehřejte máslo na pánvi a opatrně na něm opečte lososové filé z obou stran, dokud není zlatě hnědý. Poté přidejte nasekaný česnek, petrželku a tymián a míchejte až do doby, kdy jsou bylinky lehce orestované.

Na závěr přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř podle své chuti a podávejte losos na másle spolu s bylinkovou přílohou, jako je například basmati rýže nebo dušená zelenina.

Tato jednoduchá a lahodná večeře je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály, které jsou důležité pro zdraví. Je ideální pro ty, kteří se snaží jíst zdravě, aniž by chtěli upustit od výborné chuti.

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE