Obsah
Losos na másle a česneku – výborná volba pro večeři
Losos na másle a česneku je jedním z nejoblíbenějších jídel, které si můžete připravit na večeři. Lososový filet je osolený a opečený na másle, které mu dodá krásnou křupavou kůrku a jemnou chuť. Česnek přidává jídlu pikantní aroma a dokonale doplňuje lososové maso.
Tento recept je rychlý a není také složitý na přípravu. Potřebujete jen pár ingrediencí a asi 20 minut času.
Ingredience:
- Lososový filet (cca 200g na osobu)
- Máslo (cca 2 lžíce na osobu)
- Česnek (2 stroužky na osobu)
- Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
- Lososový filet omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- Sůl a pepře lososový filet na obě strany.
- Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte na drobné plátky nakrájený česnek. Nechte česnek orestovat, dokud nezačne vonět.
- Na rozpálenou pánvi položte lososový filet a opečte ho z obou stran. Záleží na vašem vkusu, jak moc propečený losos máte rádi.
- Hotový losos podávejte s přílohou dle vašeho výběru, například s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Losos na másle a česneku je skvělá volba pro večeři a jistě si ji oblíbíte. Bon appétit!
Recept na Losos na másle a česneku
Ingredience:
- 4 filety lososa
- 4 lžíce másla
- 4 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
- Kustovnice čínská (opcionálně)
Příprava:
1. Na začátku si připravíme všechny potřebné ingredience.
2. Filety lososa osolíme a opepříme podle chuti.
3. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a přidáme rozmačkané stroužky česneku, které krátce restujeme, dokud nezačnou vonět.
4. Do pánve přidáme osolené a opepřené filety lososa a smažíme je asi 3-4 minuty z obou stran, dokud nejsou zlatavě hnědé a kůže je křupavá.
5. Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete přidat také nasekanou kustovnici čínskou do pánve. V tom případě je vhodné jí přidat společně s česnekem.
6. Hotové lososové filety podáváme hned, nejlépe s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!
Proč je Losos na másle a česneku výborná volba pro večeři?
Losos na másle a česneku je vynikající volbou pro večeři z několika důvodů.
Losos je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou důležité pro správnou funkci mozku a srdce. Tento rybí pokrm je také skvělým zdrojem bílkovin a vitamínu D.
Kombinace másla a česneku dodává lososovi bohatou chuť a dokonale se doplňuje s jeho jemným masem. Máslo dodává pokrmu krémovou konzistenci a česnek přidává výraznou, ale příjemnou chuť.
Recept je rychlý a snadný na přípravu, což jej činí skvělou volbou pro večerní večeři, kdy často nemáme tolik času na vaření.
Tipy a triky:
- Lososové filety si můžete doplnit různými přílohami, například rýží, quinoou nebo pečivem.
- Při smažení lososových filetů je důležité sledovat teplotu pánve, aby se ryba nespálila. Doporučuje se středně vysoká teplota.
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do pánve šťávu z citronu nebo limetky.
Související odkazy:
Pro více informací o přípravě lososa si můžete přečíst tento článek.
Jak udělat lososa na másle
Suroviny:
- 1 porce lososa
- 50 gramů másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka
- Šťáva z citronu
Postup:
- Na pánev dejte máslo a rozehřejte na střední teplotu.
- Přidejte lososa a osolte a opepřete podle chuti.
- Smažte lososa z obou stran asi 4-5 minut, dokud není zlatavý a dokonale propečený.
- V případě potřeby přidávejte máslo.
- Pokud chcete, můžete přidat čerstvou petrželku a šťávu z citronu pro lepší chuť.
Při přípravě lososa na másle je důležité sledovat teplotu, aby nebyl losos příliš přepečený a suchý. Můžete si uvařit rýži nebo připravit čerstvou zeleninovou přílohu a podávat s ním.
Pro více informací o lososovi si přečtěte článek o lososovi na Wikipedii.
Losos na másle a česneku – výborná volba pro večeři
Losos na másle a česneku je skvělá volba pro večeři. Tento chutný pokrm je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi prospěšné. Losos je pečený na másle a česneku, což mu dodává vynikající chuť a vůni. Je to ideální jídlo pro ty, kteří si rádi pochutnají na rybě a zároveň se snaží jíst zdravě. Doporučujeme vyzkoušet tento jednoduchý a lahodný recept!
