Obsah
Představení lahodného tuňákového steaku s omáčkou z červeného vína
Vítáme vás u našeho receptu na delikátní tuňákový steak s omáčkou z červeného vína. Tento pokrm je skvělou volbou pro všechny milovníky mořských plodů a lahodného jídla. Naše kombinace čerstvého tuňáka a jedinečné omáčky z červeného vína vám zaručuje dokonalou chuťovou symfonii.
Recept je snadný a rychlý na přípravu, takže se nebojte a vyzkoušejte si ho i vy doma. Nezbytné ingredience jsou čerstvý tuňák, červené víno, cibule, česnek, worcesterská omáčka, tymián a další klasické koření. Suroviny jsou snadno dostupné v obchodech a garantují kvalitní výsledek.
Prvním krokem je připravit tuňáka, kterého krátce osmahneme na pánvi tak, aby byl zvenku krásně zhnědlý, ale uvnitř stále šťavnatý. Poté ho necháme odpočinout a začneme přípravou omáčky z červeného vína. Postupně smažíme cibuli a česnek, přidáváme červené víno a dusíme, dokud se nevytvoří intenzivní aroma omáčky. Na závěr přidáme ostatní ingredience, aby byl výsledek bezchybný.
Hotový tuňákový steak položíme na talíř a zalijeme šťavnatou omáčkou z červeného vína. Můžeme ho doplnit přílohou podle vlastního výběru, jako je například smažená zelenina nebo bramborová kaše. Lahodná kombinace tuňáka a omáčky z červeného vína vás překvapí svou výjimečnou chutí a zanechá vás s pocitem spokojenosti.
Tento recept je skvělou volbou pro speciální příležitosti, kdy chcete vašim blízkým připravit něco výjimečného. Vyzkoušejte si ho a překvapte svého partnera, rodinu nebo přátele lahodným tuňákovým steakem s omáčkou z červeného vína. Vaše sentry se určitě budou každému líbit!
Lahodný tuňákový steak s omáčkou z červeného vína: recept k vyzkoušení
O receptu
Tuňákový steak s omáčkou z červeného vína je vynikající pokrm pro milovníky mořských plodů. Kombinace čerstvého tunáka, aromatického vína a dalších ingrediencí vytváří jedinečnou chuťovou harmonii. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, takže si jej můžete vychutnat i jako skvělou večeři během pracovního týdne.
Ingredience
- 2 kusy tuňákového steaku (cca 200 g každý)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 200 ml červeného vína
- 200 ml vývaru
- 1 lžička cukru
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Příprava
- Tuňákové steaky osolte a opepřete z obou stran.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte steaky z každé strany po dobu 2-3 minut, aby zůstaly středově růžové.
- Vyjměte steaky z pánve a nechte stranou odpočinout.
- Do stejně pánve přidejte jemně nasekanou cibuli a česnek. Restujte je do zlatova.
- Přidejte červené víno a nechte jej vařit, dokud se nezredukuje na polovinu objemu.
- Přilijte vývar, přidejte cukr a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Nechte směs vařit až do zhoustnutí, dokud se omáčka trochu nezredukuje.
- Vraťte tuňák do omáčky a krátce jej prohřejte ze všech stran.
- Servírujte tuňákový steak s omáčkou z červeného vína s přílohou dle vlastního výběru a ozdobte bylinkami.
Závěr
Lahodný tuňákový steak s omáčkou z červeného vína je skvělou volbou pro ty, kteří rádi experimentují s různými pokrmy z mořských plodů. Tento recept poskytuje kombinaci výrazných chutí a dokonale propečeného tuňáka. Vyzkoušejte si ho sami a nechte se unést jeho vůní a chuťovou harmonií.
Důležité odkazy
Pokud se chcete dozvědět více o receptech s tuňákem nebo se inspirovat dalšími gastronomickými pochoutkami, navštivte prosím tento odkaz: www.gastronomickyparadis.cz.
Steak z tuňáka recept
Přísady
- 500 g tuňákového masa
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce čerstvého citronového džusu
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 lžička čerstvě nasekaného zázvoru
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
Příprava
- Smíchejte sójovou omáčku, citronový džus, prolisovaný česnek, zázvor, pepř a olivový olej ve vhodné misce.
- Tuňákové maso nakrájejte na steaky tloušťky přibližně 2 cm.
- Vložte tuňákové steaky do marinády a nechte je nejméně 30 minut odpočinout v ledničce.
- Před přípravou rozpálte gril nebo grill panvičku na středně vysokou teplotu.
- Vyjměte tuňákové steaky z marinády a opatrně je posolte.
- Pokládejte tuňákové steaky na rozpálený gril a grilujte je přibližně 2-3 minuty z každé strany, dokud nejsou propečené na vnějšku, ale střed zůstává růžový.
- Hotové tuňákové steaky můžete podávat například s čerstvým salátem, rýží nebo bramborovým pyré.
Pro další informace o tuňáku můžete navštívit tuto stránku na Wikipedii.
Lahodný tuňákový steak s omáčkou z červeného vína: recept k vyzkoušení
Tento recept je ideální pro všechny milovníky mořských plodů a tuňáka. Tuňákový steak je připravený s láskou a podává se s bohatou omáčkou z červeného vína, která dodává jídlu jedinečnou chuť. Nejenže je tento steak lahodný, ale také zdravý, protože tuňák je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Recept je snadný a rychlý, takže ho můžete vyzkoušet i večer, kdy nemáte na přípravu mnoho času. Tak si připravte kvalitní tuňákový steak, přidejte ho k vašemu oblíbenému příložnému jídlu a vychutnejte si skvělý večeři plnou lahodných chutí.
