Obsah
Lahodný losos s osvěžující bazalkovou omáčkou
Vítejte na naší webové stránce, kde vám představíme recept na lahodný losos s osvěžující bazalkovou omáčkou. Losos je lahodná ryba bohatá na omega-3 mastné kyseliny a bazalková omáčka mu dodává vynikající chuť a osvěžující aroma.
Ingredience:
- 4 kousky lososa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku čerstvé bazalky
- 1 stroužek česneku
- 1/4 šálku zakysané smetany
- 1 lžička citronové šťávy
- Sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Losos osolte a okořeňte dle chuti.
- Vezměte si plech a potřete ho olivovým olejem.
- Položte lososové kousky na plech a pečte je v troubě asi 12-15 minut, nebo dokud nejsou dokonale propečené.
- Mezitím připravte bazalkovou omáčku. Do mixéru vložte čerstvou bazalku, česnek, zakysanou smetanu a citronovou šťávu. Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence omáčky.
- Losos servírujte s bazalkovou omáčkou a přílohou dle vašeho výběru, například s vařeným bramborem nebo bylinkovým salátem.
Doufáme, že si tento lahodný losos s osvěžující bazalkovou omáčkou pochutnáte!
Lahodný losos s osvěžující bazalkovou omáčkou
Příprava lososu
Abychom dosáhli dokonale chutného lososa, je důležité vybrat čerstvé a kvalitní filety. Filety nejprve osolíme a opepříme z obou stran. Poté je můžeme nechat ležet na pokojové teplotě alespoň 10 minut. Mezitím předehřejeme troubu na 180 stupňů.
Příprava bazalkové omáčky
Bazalková omáčka je skvělým doplňkem k lososu a její příprava je velmi jednoduchá. Budeme potřebovat čerstvé bazalkové lístky, olivový olej, strouhaný tvrdý sýr, česnek, citronovou šťávu, pepř, sůl a špetku cukru. Všechny ingredience smícháme do smoothie mixéru a mixujeme, dokud neobdržíme hladkou konzistenci omáčky.
Pečení lososa
Po 10 minutách, kdy jsme losos nechali odpočívat na pokojové teplotě, předehřátou troubu nastavíme na grilovací režim. Na pečicí plech vložíme aluminiovou fólii a na ni položíme filety lososa s kůží nahoru. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 12-15 minut, dokud není losos dobře propečený. Pozor, doba pečení se může lišit v závislosti na síle trouby, takže doporučuji průběžně kontrolovat, aby losos nebyl přesušený nebo nedovařený.
Podávání
Hotový losos vyndáme z trouby a necháme jej odpočinout asi 5 minut. Podáváme ho s lahodnou bazalkovou omáčkou, kterou můžeme ozdobit čerstvou bazalkou a dozdobit citronovými plátky. K lososu se skvěle hodí rýže nebo čerstvá zelenina.
Závěr
Lahodný losos s osvěžující bazalkovou omáčkou je jednou z nejchutnějších kombinací, kterou si můžete doma připravit. Zkuste tento jednoduchý a zdravý recept a dopřejte si lahůdku plnou chutí. Věříme, že si ho oblíbíte stejně jako my!
Zdroj
Pro více informací o lososu a dalších rybích receptech navštivte rybyrecepty.cz.
Losos s bazalkou – Skvělá kombinace chutí
Recept na chutný losos s bazalkou
Pokud jste fanouškem rybích delikates, pak byste si rozhodně neměli nechat ujít výborný recept na lososa s bazalkou. Tato kombinace chutí je nejen osvěžující, ale také zdravá a výživná.
Chcete-li připravit lososa s bazalkou, potřebujete čerstvé lososové filety, čerstvou bazalku, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Začněte předehřátím trouby na 200°C a připravte si pekáč vyložený pečícím papírem.
Lososové filety omyjte, osušte a naskrádejte je do pekáče. Posypte je solí a pepřem dle chuti. Poté nasekejte bazalku na jemné lístky a posypte ji přes losos. Zakápněte olivovým olejem a vymačkejte citronovou šťávu.
Pekáč s lososem dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 15-20 minut, nebo dokud losos není krásně měkký a růžový. Během pečení se bazalka krásně projeví vůní, která se promísí s vůní lososa a vytvoří neodolatelnou chuťovku.
Po upečení můžete lososa s bazalkou podávat s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou či salátem. Tato skvělá rybí pochoutka si zaslouží být podána s láskou a chutí. Ochutnejte krásnou symbiózu lososa a bazalky již dnes!
Pro více informací o lososech a dalších rybách, navštivte prosím následující odkaz na Wikipedii.
Lahodný losos s osvěžující bazalkovou omáčkou
Tento recept přináší vynikající kombinaci chutí a je ideální pro milovníky lososa. Lahodný losos je podáván s osvěžující bazalkovou omáčkou, která dodává jídlu jedinečnou a aromatickou chuť. Bazalková omáčka je připravena ze čerstvé bazalky, která se mixuje s olivovým olejem, citronovou šťávou, česnekem, solí a pepřem. Tato omáčka je perfektním doplňkem k lososu, který je grilován nebo pečený. Během přípravy je důležité správně připravit omáčku a nechat ji vychladnout, aby se její chuť co nejlépe rozvinula. Hotový losos s bazalkovou omáčkou je okouzlujícím jídlem, které jistě svými jemnými a chutnými složkami potěší každého gurmána.
