Obsah
Královský recept na kapra v troubě s máslem, který oslní vaše chuťové buňky
Vánoční období není ničím jiným, než obdobím rodinného shromažďování u společného stolu. Snad každý domácí kuchař se namáhá vymýšlet, co by mohl hostům nabídnout. Pokud hledáte recept na hlavní chod pro nezapomenutelnou vánoční večeři, máme pro vás skvělý nápad: Královský recept na kapra v troubě s máslem.
Tento recept patří mezi klasické vánoční pokrmy a vyžaduje několik ingrediencí, které se nedají opomenout. Kapr se připravuje v troubě spolu s bramborami, cibulí, kořením a máslem. Není nic složitého na tom, aby se tento recept podařil i začínajícím kuchařům.
Jak připravit tento Lahodný recept:
– Nejdříve je potřeba umýt kapra a odfiltrovat vodu.
– Poté se kapr nakrájí na kusy.
– Brambory i cibule se oloupou a nakrájí se na plátky.
– V troše oleje se orestuje na pánvi cibule a pomocí ní se přidají kapří kousky.
– Pacičky se osolí, okoření a posypou sůlí.
Nyní přesuneme do pekáče – položíme kapra na spodek pekáče a vrchem roztřískané máslo. Kapr se zakryje cibulí a bramborami, které jsou doplněny kořením podle preference. Krycí vrstva kapra a brambor by měla být posypána sýrem a kapr s máslem.
Nakonec pekáč zakryjeme a peceme v předehřáté troubě na 190 °C. V průběhu pečení kontrolujeme stav kapra a případně ho přidáme do pečícího nádobí. Po asi 1,5 hodinách můžeme kapra vyjmout z trouby a podávat.
Kapra v troubě s máslem můžete podávat s bílým chlebem a salátem, konzumovat bez přílohy nebo podávat jako součást rodinného dechtování. Tak se pusťte do práce a připravte si nezapomenutelnou vánoční večeři s Královským receptem na kapra v troubě s máslem.
Královský recept na kapra v troubě s máslem, který oslní vaše chuťové buňky
Co potřebujete
- kapr (cca. 1 kg)
- 2 stroužky česneku
- 2 cibule
- 1 citron
- 100 g másla
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Nejprve si kapra omyjte, osušte a nakrájejte na porce.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
- Na dno pekáče dejte plátky cibule a česnek.
- Porce kapra vložte na cibuli a ochuťte solí, pepřem a majoránkou.
- Citron si omyjte a nakrájejte na plátky. Ty vložte mezi porce kapra.
- Máslo nakrájejte na plátky a ty položte na kapra.
- Přikryjte pekáč a dejte ho do trouby předehřáté na 180 °C. Kapra pečte asi 45 minut.
- Poté přikrytí odstraňte a dejte kapra ještě asi 15 minut péct, aby se nám vytvořila krásná kůrka.
O svých zážitcích s tímto receptem se můžete podělit na stránkách Gastronom.cz
Kapr v troubě na másle: Krátký recept na dokonalou večeři
Jak si připravit kapra v troubě na másle?
Pokud máte rádi ryby, jistě jste už slyšeli o receptu na kapra v troubě na másle. Tento tradiční český pokrm je oblíbený u mnoha lidí a díky své chutnosti a jednoduchému způsobu přípravy se stal ikonou české kuchyně.
Ingredience:
– 1 kapr
– 100 g másla
– 1 cibule
– 2 lžíce hladké mouky
– 250 ml mléka
– sůl, pepř
Postup:
1. Nejdříve si připravte kapra. Omyjte ho pod tekoucí vodou a vyjměte střeva. Pokud nevíte, jak na to, najdete si návod na Wikipedii zde: https://cs.wikipedia.org/wiki/Kapr_obecn%C3%BD.
2. Dále si očistěte cibuli a nakrájejte ji na drobné kostičky.
3. Rozpusťte máslo v hrnci a přidejte cibuli. Smažte na mírném ohni, dokud cibule nezměkne.
4. Poté přidejte 2 lžíce hladké mouky a za stálého míchání osmahněte, dokud neztmavne.
5. Postupně přilévejte mléko a za stálého míchání povařte, dokud nevznikne hladká omáčka.
6. Dochutíme solí a pepřem.
7. Potě si kapra dáme do pekáče a zalijeme ho omáčkou.
8. Troubu předehřejeme na 180 °C a kapra pečeme 40-50 minut.
9. Hotové jídlo můžete podávat s vařenými bramborami nebo bílou rýží.
Začněte vařit kapra v troubě na másle
Pokud máte rádi tradiční českou kuchyni, určitě si nenechte ujít tento jednoduchý recept na kapra v troubě na másle. Připravte si tento oblíbený pokrm a pochutnejte si na dokonalé chutě. Pokud se chcete dozvědět více o kaprování, doporučujeme navštívit Wikipedii: https://cs.wikipedia.org/wiki/Kapr_obecn%C3%BD.
Královský recept na kapra v troubě s máslem, který oslní vaše chuťové buňky
Tento skvělý recept je pro ty, kteří opravdu milují kapry. Kapra omyjeme a propíchneme na několika místech jehlou. Poté ho osolíme a opepříme podle chuti a necháme odpočinout. Dále si připravíme máslo, které rozehřejeme na pánvi. Do něj přidáme nakrájenou cibuli a smažíme, dokud nebude zlatavá. Poté přidáme nastrouhanou mrkev a celer a orestujeme. Nakonec přidáme kousek kořenového zázvoru a zase orestujeme. Tuto vzniklou směs použijeme jako náplň do kapra, naplníme ho a položíme do hnědícího pekáče. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi jednu hodinu. Podáváme horké s barevným salátem a můžeme si užít fantazii při zdobení. Bon appetit!
