Jednoduchý recept: Pečená štika na másle s citrónem a petrželovou vločkou

0
418







Jednoduchý recept: Pečená štika na másle s citrónem a petrželovou vločkou

Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak připravit lahodnou pečenou štiku na másle s citrónem a petrželovou vločkou.

Ingredience:

  • 1 štika (cca 1 kg)
  • 100 g máslo
  • 1 citrón
  • 2 lžíce petrželových vloček
  • sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Štiku omyjte a vyčistěte.
  2. Nařežte citrón na plátky.
  3. Předehřejte troubu na 180°C.
  4. Ve vhodné pekáči rozehřejte máslo.
  5. Přidejte petrželové vločky, sůl a pepř a promíchejte.
  6. Vložte štiku do pekáče a posypte ji citrónovými plátky.
  7. Zavřete pekáč a dejte do předehřáté trouby.
  8. Pečte 30-40 minut, nebo dokud není štika měkká a propečená.
  9. Vyjměte z trouby, nechte chvíli odpočinout a podávejte.

Dobrou chuť!


rybareni







Jednoduchý recept: Pečená štika na másle s citrónem a petrželovou vločkou

Přísady:

  • 1 štika (asi 1 kg)
  • 100 g másla
  • 1 citrón
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
  2. Štiku důkladně očistěte, zbavte šupin, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
  3. Citrón opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Na každý plátek citrónu umístěte malý kus másla.
  4. Načtěte štiku solí a pepřem ze všech stran.
  5. Vnitřek štiky naplňte připravenými plátky citrónu s máslem.
  6. Máslo rozehřejte na pánvi a opečte štiku z každé strany, až získá zlatohnědou barvu.
  7. Přeneste štiku do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo do měkka. Při pečení můžete štiku polévat vlastní šťávou.
  8. Pokud chcete, můžete přidat na závěr posledních 5 minut pečení petrželovou vločku, aby chutě lépe vstoupily do masa.

Podávání:

Pečenou štiku můžete servírovat s vařenými bramborami nebo rýží a zeleninovým salátem.

Recept na téma pečená štika:

Více informací o pečené štice a dalších možnostech, jak ji připravit, najdete zde.

Keywords: štika, pečená štika, komplexní recept, petrželová vločka, citrón, máslo


ryby

Pečená štika na másle

Příprava pečené štiky na másle

Pečená štika na másle je lahodné české jídlo, které se vyznačuje bohatou chutí a jednoduchou přípravou. Tato ryba je oblíbená mezi milovníky rybího masa a často se podává jako hlavní chod.

Potřebné suroviny

  • 1 štika
  • sůl a pepř
  • máslo
  • česnek
  • citrón

Příprava

Nejprve očistěte štiku od šupin a vnějších nečistot. Poté ji opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.

Přistupte k přípravě koření. Česnek nadrtíme na jemno a smícháme s máslem. Přidejte špetku soli a pepře a promíchejte do hladka.

Štiku nakrájejte na stejnoměrné kousky a potřete je připraveným máslem. Obyčejně zvolíme tloušťku asi 1-1,5 cm.

Předehřejte troubu na 180°C. Připravené kousky štiky uložte na plech a vložte do trouby. Pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud nejsou kousky štiky propečené a mírně zlatavé.

Podávání

Pečenou štiku na másle lze podávat s přílohou podle vašeho výběru. Často se doplňuje bramborovou kaší nebo vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Na osvěžení můžete přidat několik plátků citrónu a posypat jemně nasekanou petrželkou.

Pokud se chcete dozvědět více o štice, navštivte Wikipedii.

rybarina







Jednoduchý recept: Pečená štika na másle s citrónem a petrželovou vločkou

Tento jednoduchý recept vás naučí, jak připravit lahodnou pečenou štiku na másle s citrónem a petrželovou vločkou. Tento pokrm je chutný a zároveň zdravý.


Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE