Obsah
Jednoduchý recept: Pečená štika na másle s citrónem a petrželovou vločkou
Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak připravit lahodnou pečenou štiku na másle s citrónem a petrželovou vločkou.
Ingredience:
- 1 štika (cca 1 kg)
- 100 g máslo
- 1 citrón
- 2 lžíce petrželových vloček
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Štiku omyjte a vyčistěte.
- Nařežte citrón na plátky.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Ve vhodné pekáči rozehřejte máslo.
- Přidejte petrželové vločky, sůl a pepř a promíchejte.
- Vložte štiku do pekáče a posypte ji citrónovými plátky.
- Zavřete pekáč a dejte do předehřáté trouby.
- Pečte 30-40 minut, nebo dokud není štika měkká a propečená.
- Vyjměte z trouby, nechte chvíli odpočinout a podávejte.
Dobrou chuť!
Jednoduchý recept: Pečená štika na másle s citrónem a petrželovou vločkou
Přísady:
- 1 štika (asi 1 kg)
- 100 g másla
- 1 citrón
- 2 lžíce nasekané petrželky
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Štiku důkladně očistěte, zbavte šupin, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
- Citrón opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Na každý plátek citrónu umístěte malý kus másla.
- Načtěte štiku solí a pepřem ze všech stran.
- Vnitřek štiky naplňte připravenými plátky citrónu s máslem.
- Máslo rozehřejte na pánvi a opečte štiku z každé strany, až získá zlatohnědou barvu.
- Přeneste štiku do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo do měkka. Při pečení můžete štiku polévat vlastní šťávou.
- Pokud chcete, můžete přidat na závěr posledních 5 minut pečení petrželovou vločku, aby chutě lépe vstoupily do masa.
Podávání:
Pečenou štiku můžete servírovat s vařenými bramborami nebo rýží a zeleninovým salátem.
Recept na téma pečená štika:
Více informací o pečené štice a dalších možnostech, jak ji připravit, najdete zde.
Pečená štika na másle
Příprava pečené štiky na másle
Pečená štika na másle je lahodné české jídlo, které se vyznačuje bohatou chutí a jednoduchou přípravou. Tato ryba je oblíbená mezi milovníky rybího masa a často se podává jako hlavní chod.
Potřebné suroviny
- 1 štika
- sůl a pepř
- máslo
- česnek
- citrón
Příprava
Nejprve očistěte štiku od šupin a vnějších nečistot. Poté ji opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
Přistupte k přípravě koření. Česnek nadrtíme na jemno a smícháme s máslem. Přidejte špetku soli a pepře a promíchejte do hladka.
Štiku nakrájejte na stejnoměrné kousky a potřete je připraveným máslem. Obyčejně zvolíme tloušťku asi 1-1,5 cm.
Předehřejte troubu na 180°C. Připravené kousky štiky uložte na plech a vložte do trouby. Pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud nejsou kousky štiky propečené a mírně zlatavé.
Podávání
Pečenou štiku na másle lze podávat s přílohou podle vašeho výběru. Často se doplňuje bramborovou kaší nebo vařenými bramborami a zeleninovým salátem.
Na osvěžení můžete přidat několik plátků citrónu a posypat jemně nasekanou petrželkou.
Pokud se chcete dozvědět více o štice, navštivte Wikipedii.
Jednoduchý recept: Pečená štika na másle s citrónem a petrželovou vločkou
Tento jednoduchý recept vás naučí, jak připravit lahodnou pečenou štiku na másle s citrónem a petrželovou vločkou. Tento pokrm je chutný a zároveň zdravý.