Obsah
Jak upéct tuňáka: Recept na steak s kořenovou zeleninou
Pokud máte rádi ryby a hledáte něco nového, pak je tuňák skvělou volbou. Jedná se o chutné a zdravé maso, které je snadné připravit. V tomto receptu vám ukážeme, jak upéct tuňáka jako steak a podávat ho s kořenovou zeleninou.
Potřebujeme:
– 4 steaky tuňáka (cca 150g každý)
– 2 mrkve
– 2 řapíkatý celer
– 1 cibuli
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1. Nejdříve si připravíme kořenovou zeleninu. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
2. V misce smícháme kořenovou zeleninu s olivovým olejem, solí a pepřem.
3. Plech vyložíme pečícím papírem a na něj položíme steaky tuňáka. Osolíme je a opepříme.
4. Vedle steaků položíme kořenovou zeleninu.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů Celsia po dobu 15-20 minut, dokud není tuňák propečený a zelenina měkká.
6. Podáváme teplé. Dobrou chuť!
Jak upéct tuňáka: Recept na steak s kořenovou zeleninou
Pokud jste milovník rybího masa, určitě oceníte tuňáka. Pokud se vám zdá, že tento druh ryby je složitější na přípravu než jiné, máte pravdu. Tuňák je náročnější na přípravu, ale když víte, jak na to, můžete si připravit úžasně chutný steak s kořenovou zeleninou.
Ingredience
- 400 g tuňáka
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 pór
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
Postup
- Nejprve si připravíme kořenovou zeleninu. Mrkev, petržel, cibuli a pór nakrájíme na menší kousky.
- Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a na něm osmahneme kořenovou zeleninu. Osolíme a opepříme.
- Tuňáka osolíme a opepříme a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme asi 10 minut.
- Vykrojíme si dva steaky z tuňáka a vložíme na talíř. Na talíř také dáme kořenovou zeleninu.
- Jako doplněk můžeme použít čerstvou petržel, kterou si můžeme nasekat a přidat na talíř.
Tento recept na steak z tuňáka s kořenovou zeleninou je perfektní, když chcete mít něco skvělého a zdravého k jídlu. Pokud chcete vyzkoušet i jiné recepty, doporučujeme navštívit stránky receptar.cz, kde najdete spoustu dalších zajímavých a chutných receptů.
Tuňák recept steak – Skvělý požitek pro gurmány
H2: O tuňáku
Tuňák je vzácná ryba, která se nachází v oceánech a mořích po celém světě. Je to oblíbená ryba pro svůj intenzivní a bohatý chuť. Kvůli své výživné hodnotě se řadí mezi zdravé ryby. Tuňák se také používá při přípravě mnoha jídel, včetně tuňák steaků.
H3: Recept na tuňák steak
Zde je jednoduchý a zdravý recept na tuňák steak:
Suroviny:
– 4 kusy tuňák steaků
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce čerstvě namletého pepře
– 1/2 citronu, šťáva
Návod:
1. Grilujte tuňák steak na středním plameni po dobu 4-6 minut na každé straně, dokud není kůra křupavá a uvnitř je tuňák měkký. (Můžete použít grilovací pánev, pokud nemáte přístup k venkovnímu grilu.)
2. Poté tuňáka pokapejte olivovým olejem a posypte čerstvě namletým pepřem. Vložte tuňáka na talíř a pokapejte citronovou šťávou.
3. Podávejte ihned s rýží nebo salátem.
H3: Zajímavost o tuňáku
V roce 2013 byla na aukci v Tokiu prodána modroploutvá tuňáková ryba za rekordní cenu 1,76 milionu USD. Měla váhu 222 kg.
Outbound link: Pokud chcete vědět více o tuňákovi, navštivte prosím stránku: https://cs.wikipedia.org/wiki/Tu%C5%88%C3%A1k_modroploutv%C3%BD
Jak upéct tuňáka: Recept na steak s kořenovou zeleninou
Když hledáte způsob, jak si vychutnat tuňáka, zkuste tento recept na steak s kořenovou zeleninou. Tuňák se nakrájí na plátky a osolí se, aby zůstal šťavnatý. Poté se opeče na másle a podá se s kořenovou zeleninou, která se smaží na oleji spolu s cibulí a česnekem. Pokud hledáte chutný a zdravý způsob, jak si vychutnat tuňáka, tak zkuste tento recept na steak s kořenovou zeleninou.
