Jak si užít tuňáka žlutoploutvého: Vyzkoušejte tyto recepty

Jak si užít tuňáka žlutoploutvého:

Jak si užít tuňáka žlutoploutvého: Vyzkoušejte tyto recepty

Recept 1 – Tuňákové sushi

Ingredience:

• 200 g čerstvého tuňáka žlutoploutvého
• 200 g sushi rýže
• 1 nori řasa
• Wasabi
• Sojová omáčka

Příprava:

1. Uvařte sushi rýži podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
2. Nori řasu položte na bambusový koberec pro sushi a nasypte připravenou rýži na řasu.
3. Na rýži položte tenké plátky tuňáka žlutoploutvého a přidejte trochu wasabi.
4. Pomocí bambusového koberečku zrolujte sushi.
5. Hotové sushi nakrájejte na menší kousky a podávejte s omáčkou a dalším wasabi.

Recept 2 – Grilovaný tuňák s avokádovým salátem

Ingredience:

• 400 g tuňáka žlutoploutvého
• 2 avokáda
• 1 rajče
• 1 červená cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• Šťáva z 1 citronu
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Tuňáka omyjte, osušte a pokapejte olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti.
2. Grilujte tuňáka na rozpálené grilovací pánvi z každé strany po dobu 2-3 minut, dle preferovaného propečení.
3. Avokáda oloupejte, zbavte pecek a nakrájejte na menší kousky. Rajče a červenou cibuli nakrájejte na malé kostičky.
4. Smíchejte avokádo, rajče a cibuli v misce. Přidejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
5. Nakrájený tuňák podávejte s avokádovým salátem jako přílohu.

Pro další inspiraci doporučujeme navštívit recepty.cz.

Příprava tuňáka žlutoploutvého

Suroviny:

• 400 g tuňáka žlutoploutvého
• 2 lžičky olivového oleje
• Sůl a pepř
• 1 citrón
• Kulatá rajčata
• Čerstvá bazalka

Postup:

Tuňáka žlutoploutvého si předem nakrájíme na stejné plátky a osolíme a opepříme podle chuti. Do pánve rozehřejeme olivový olej a tuňáka z obou stran krátce osmažíme, aby zůstal střed růžový. Během smažení můžeme pokapávat citronovou šťávou, která dodá tuňákovi svěží chuť.

Na talíři servírujeme plátky tuňáka a doplníme je o čerstvá rajčata nakrájená na čtvrtiny. Završit můžeme ozdobením bazalkou a pokapáním olivovým olejem.

Servírování:

Hotového tuňáka žlutoploutvého můžeme podávat s citronovým nebo bylinkovým dipem a s kouskem čerstvého chleba jako přílohu. Tento recept je skvělou volbou pro všechny milovníky mořského jídla!

Další informace o tuňáku žlutoploutvém najdete zde

Jak si užít tuňáka žlutoploutvého: Vyzkoušejte tyto recepty

Recept 1: Tuňák na grilu

Tento recept vás naučí, jak připravit skvělý tuňák žlutoploutvý na grilu. Stačí si připravit čerstvé kousky tuňáka, marinovat je ve speciální směsi koření a pak je grilovat až do zlatavého zbarvení. Výsledkem je šťavnaté a lahodné maso tuňáka.

Recept 2: Tuňákový sushi

Milujete sushi? Tento recept vám ukáže, jak si připravit vynikající tuňákové sushi doma. Potřebujete čerstvé kousky tuňáka, rýži na sushi, mořské řasy a další ingredience. S pomocí správné techniky srolování si vychutnáte výborné tuňákové sushi přímo ve vašem domově.

Recept 3: Tuňák s česnekovou omáčkou

Tento recept je ideální pro milovníky česneku. Připravte si tuňáka žlutoploutvého, osolte a opepřete ho a poté ho osmažte na pánvi spolu s česnekem. Připravte si také vlastní česnekovou omáčku a podávejte k tuňákovi. Výsledkem bude sytý a chutný pokrm s výraznou česnekovou příchutí.

Rybí kuchařka