Obsah
Úvod
Vítejte na naší webové stránce, kde vám představíme skvělý recept na přípravu vynikajícího pstruha na grilu v troubě. Tento recept je jednoduchý a zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.
Jak si připravit vynikající pstruha na grilu v troubě
Přísady:
- 1 celý pstruh
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 citron, nakrájený na plátky
- Čerstvý petržel, nasekaný
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Pstruha omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovým ubrouskem.
- Vnitřní stranu pstruha oškrábejte nožem, odbouráním šupin.
- Natřete pstruha zevnitř i zvenku olivovým olejem.
- Dovnitř pstruha vložte nakrájený citron, česnek a petržel.
- Pokapejte pstruha trochou olivového oleje a posolte a opepřete podle chuti.
- Pstruha přenesete na plech a dejte do vyhřáté trouby.
- Pstruha pečte v troubě přibližně 20-25 minut, nebo dokud maso nezačne odstupovat od kosti.
- Vezměte pstruha z trouby, nechejte ho chvíli odpočinout a podávejte ještě teplé.
Doporučené recepty:
Pro další inspiraci a skvělé recepty na grilování pstruha v troubě doporučujeme navštívit webové stránky Vareni.cz.
Pstruh grilovaný v troubě
Příprava chutného pstruha přímo v troubě
Pokud chcete vyzkoušet neodolatelně křehký a dochucený pstruh, grilovaný přímo v troubě, nenechte si ujít tuto lahůdku. Pstruh je skvělou volbou pro milovníky rybích specialit a spojením grilování s troubou se získává vynikající chuť. Sledujte tento jednoduchý recept a připravte si skvělé grilované pstruhy v troubě.
Jak připravit pstruhy na grilování v troubě
Nejprve musíte pstruhy důkladně očistit a osušit. Poté je potřeba je nařezat na filé s kůží. Připravte si marinádu z olivového oleje, česneku, citronové šťávy, čerstvé petržele a soli. Naložte pstruhy do marinády po obou stranách a nechte je odležet v chladničce minimálně hodinu.
Grilování pstruhů v troubě
Ohřejte troubu na teplotu předehřevu na 200 °C. Na plech nebo do pekáče umístěte pstruhy s kůží nahoru. Přidejte na dno trochu jedlé soli a drceného pepře pro lepší chuť. Poté pstruhy pečte v troubě přibližně 20 minut, nebo dokud masa nezbělá a kůže nezačne křupat.
Během pečení občas pstruhy otočte a polijte marinádou. To dodá rybě ještě větší šťavnatost a chuť. Po upečení můžete pstruhy posypat čerstvým citronovým džusem a podávat s bylinkovým máslem a čerstvým petrželem.
Externí odkaz
Pokud se chcete dozvědět více o pstruhu, jeho historii a další zajímavosti, navštivte tuto stránku na Wikipedii.
Jak si připravit vynikající pstruha na grilu v troubě
- Vyberte si čerstvého pstruha.
- Opláchněte pstruha a osušte ho papírovým kapesníkem.
- Nakrájejte citrón na tenká kolečka.
- Vložte kolečka citrónu do břicha pstruha.
- Nasolte a okořeňte pstruha podle vaší chuti.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Pstruha dejte do pekáče a dejte ho do předehřáté trouby.
- Pečte pstruha ve troubě asi 20-25 minut, dokud maso nebude pružné a dobré.
- Vezměte pstruha z trouby a nechte ho chvíli odpočinout.
- Podávejte horký pstruh s bylinkovým máslem a vašimi oblíbenými přílohami.
