Obsah
Jak si připravit lahodný losos s krémovou omáčkou doma
Ingredience:
• 4 filety čerstvého lososa
• Sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1/2 šálku bílého vína
• 1 šálek smetany ke šlehání
• 1/4 šálku nastrouhaného parmazánu
• 2 lžíce čerstvé nasekané petržele
• Šťáva z jednoho citronu
Postup:
1. Losos osolte a opepřete. Rozpálte olivový olej na pánvi a osmažte losos z obou stran dozlatova.
2. Do pánve přidejte nasekaný česnek a nechte ho orestovat. Poté zalijte bílým vínem a nechte chvíli vařit, dokud se alkohol nevypaří.
3. Přidejte smetanu ke šlehání a parmazán. Vařte omáčku, dokud se lehce nezahustí.
4. Nakonec vmíchejte petržel a citronovou šťávu.
5. Omáčku podávejte s restovaným lososem a oblíbenou přílohou.
Jak si připravit lahodný losos s krémovou omáčkou doma
Losos patří mezi oblíbená rybí jídla a s krémovou omáčkou je ještě chutnější. Pokud se chcete naučit připravit si tento lahodný pokrm doma, máme pro vás skvělý recept. Losos s krémovou omáčkou je skvělá volba pro rodinnou večeři nebo romantickou večeři ve dvou.
Ingredience:
- 4 kusy lososa
- 125 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce hořčice
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
1. Nejprve si připravíme krémovou omáčku. Ve vhodné nádobě smícháme smetanu ke šlehání s hořčicí. Dochutíme solí a pepřem.
2. Losos osolíme a opepříme.
3. Losos opékáme na pánvi na středním ohni asi 4-5 minut z každé strany, dokud není krásně zlatý.
4. Na talíři servírujeme lososa a zalijeme ho krémovou omáčkou.
5. Na závěr můžeme pokrm ozdobit nasekanou petrželkou.
A voilà, váš lahodný losos s krémovou omáčkou je připraven k podávání. Doporučujeme podávat s vařeným bramborem nebo rýží.
Pokud hledáte inspiraci pro tento recept, navštivte tuto stránku.
Losos s kremovou omáčkou: Vynikající recept pro gurmány
Losos s kremovou omáčkou je lahodné jídlo, které si zamilují všichni milovníci ryb. Tento pokrm je bohatý na proteiny a zdravé tuky, a díky kvalitním surovinám se stane skvělou volbou pro Vaši náročnou večeři.
Ingredience
Pro přípravu lososa s kremovou omáčkou budete potřebovat:
- Losos
- Krémová omáčka
- Koření dle chuti
- Čerstvé bylinky
- Olivový olej
Pro detailní postup si přečtěte článek o lososovi na Wikipedii.
1. Vyberte si čerstvý losos a nechte ho zmrazit.
2. Připravte si krémovou omáčku z česneku, smetany a pažitky.
3. Pečte lososa v alobalu na 180 °C po dobu 20 minut.
4. Servírujte lososa s omáčkou a citronem.
