Rybí recepty

Jak si připravit lahodné tuňákové pokrmy

Od Petr -

4.6.2023

300

Obsah

Jak si připravit lahodné tuňákové pokrmy
Tuňák recepty – chutné nápady na přípravu této oblíbené ryby
Jak si připravit lahodné tuňákové pokrmy

Jak si připravit lahodné tuňákové pokrmy

Pokud máte rádi ryby a tuňák patří mezi vaše oblíbené druhy, máte spoustu možností, jak si ho můžete připravit. V následujícím článku se dozvíte o několika lahodných tuňákových pokrmech, které si můžete připravit doma:

Tuňák na grilu: Tuňáka na grilu je rychle a snadno připravitelné jídlo. Pokud máte k dispozici čerstvý tuňák, stačí ho nakrájet na stejnoměrné plátky a okořenit solí, pepřem a bylinkami. Poté ho položte na rozpálený gril a pečte z každé strany asi 4-5 minut. Servírujte s čerstvou zeleninovou salátem.
Tuňák v sezamové krustě: Pokud chcete svému tuňákovi dodat více chuti, vyzkoušejte ho obalit v sezamové krustě. Tuňáka nakrájejte na stejnoměrné plátky, obalte v hladké mouce, vejci a sezamu a opékejte na oleji na pánvi, dokud nejsou krásně zlatavé.
Tuňáková tataráčka: Máte-li rádi tataráčku, vyzkoušejte ji připravit z tuňáka namísto hovězího masa. Tuňáka nakrájejte na malé kostičky, smíchejte s nakrájenou cibulí, křenem a majonézou a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s chlebem nebo sušenkami.

S těmito nápady na přípravu tuňákových jídel si můžete užít lahodné a zdravé pokrmy plné proteinů a minerálů. Bon appétit!

H2: Tipy na lahodné tuňákové pokrmy

H3: Lososový tuňák se sezamem a chlazeným ovocem

Pokud rádi experimentujete s novými recepty, určitě si vyzkoušejte lososový tuňák se sezamem a chlazeným ovocem. Tento pokrm je skvělou volbou pro letní dny, kdy potřebujete něco osvěžujícího a lehkého. K přípravě této lahodné pochoutky potřebujete:

– 500 g lososového tuňáka
– 4 lžíce sezamových semínek
– 2 lžíce olivového oleje
– šťáva z poloviny citronu
– sůl, pepř
– 1 středně velký meloun
– 2 kiwi
– 1 mango

Postup:

1. Lososový tuňák nakrájejte na tenké plátky a posolte a opepřete z obou stran.

2. V hlubší pánvi si opražte sezamová semínka, dokud nebudou mírně zlatavá.

3. Do mixéru dejte olivový olej, šťávu z citronu, opečená sezamová semínka a promíchejte do hladka.

4. Vložte nakrájené plátky lososového tuňáka do této směsi a nechte marinovat přibližně 30 minut.

5. Zatím si připravte chlazené ovoce – meloun, kiwi i mango nakrájejte na malé kostky a dejte do mrazáku na 10-15 minut.

6. Na talíři pěkně aranžujte lososový tuňák a ozdobte ovocem.

7. Hotový pokrm podávejte ihned.

H3: Tuňákové burgery

Pro změnu můžete vyzkoušet připravit si tuňákové burgery. Tento recept je skvělou volbou do oběda, kdy potřebujete něco rychlého a sýtého. K přípravě těchto burgerů potřebujete:

– 400 g tuňákového masa
– 1 vejce
– 1/2 cibule
– 1 stroužek česneku
– 2 lžíce strouhanky
– 1 lžička dijonské hořčice
– 1/2 lžičky soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– 2 lžíce oleje
– 4 plátky sýra
– 4 celozrnné housky
– zelenina podle chuti (listový salát, rajče, okurka)

Postup:

1. Tuňákové maso nakrájejte na menší kostky.

2. Do mixéru dejte cibuli, česnek a tuňákové maso a mixujte, dokud nevznikne hladká hmota.

3. Přidejte vejce, strouhanku, dijonskou hořčici, sůl a pepř a dobře promíchejte.

4. Z této směsi vytvořte 4 kulaté míčky a lehce je přetlačte do tvaru burgeru.

5. Rozehřejte olej na pánvi a opečte burger ze všech stran.

6. V poslední fázi přidejte plátek sýra na vrchol burgeru a nechte rozpustit.

7. Burger vložte do celozrnné housky a ozdobte zeleninou.

H3: Tuňákový tatarák

Jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy tuňáka je tatarák. Tento zdravý a lehký pokrm ocení zejména milovníci sushi a asijské kuchyně. K přípravě tohoto nízkokalorického jídla potřebujete:

– 500 g tuňákového masa
– 1/2 cibule
– 1/2 červené papriky
– 1 stonkový celer
– 1/2 chilli papričky
– 2 lžíce sojové omáčky
– 2 lžíce olivového oleje
– šťávu z 1/2 citronu
– sůl, pepř

Postup:

1. Tuňákové maso nakrájejte na malé kostky.

2. Cibuli, papriku, celer a chilli nakrájejte na drobné kousky.

3. Smíchejte všechny ingredience.

4. Přidejte sojovou omáčku, olivový olej, šťávu z citronu, sůl a pepř podle chuti.

5. Nechte touto směsí prosekat tuňáka, dokud nevznikne jemná konzistence.

6. Tatarák podávejte s plátky čerstvého chleba nebo japonskými nudlemi.

Věříme, že vás tyto recepty inspirovaly a že vytvoříte mnoho dalších lahodných tuňákových pokrmů. Pokud byste chtěli vyzkoušet více receptů nebo se dozvědět další tipy a triky, doporučujeme navštívit stránky www.tunakrecepty.cz.

Tuňák recepty – chutné nápady na přípravu této oblíbené ryby

Tuňák je vynikající ryba, která se hodí k různým druhům jídel. V této příležitosti přinášíme chutné nápady na přípravu tuňáka, které vás nadchnou a inspirují. Pokud hledáte novou inspiraci, pak si jen vyberte některý z našich nápadů.

Tuňák na grilu

Tento recept je velmi jednoduchý a dá se připravit na grilu během několika minut. Tuňáka nakrájíme na plátky a dochutíme solí, pepřem a olivovým olejem. Poté rybu položíme na rozpálený gril a opékáme zhruba 4 minuty z každé strany. Tuňák na grilu je skvělou volbou pro letní grilování.

Tuňák v omáčce

Tento recept je ideální pro přípravu tuňáka v zimních měsících. Nejprve si připravíme omáčku, na což budeme potřebovat cibuli, česnek, rajčata, papriku a olivový olej. Tyto ingredience smícháme a zahřejeme v hrnci. Poté přidáme tuňáka nakrájeného na kostičky a vaříme zhruba 10 minut. Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Tuňák s cuketou a rajčaty

Tento recept je velmi rychlý a jednoduchý a navíc velmi zdravý. Tuňáka nakrájíme na kostičky a dochutíme solí, pepřem a olivovým olejem. Poté smícháme s nakrájenou cuketou a rajčaty a pečeme v troubě zhruba 20 minut při teplotě 180 stupňů. Tento nápad na přípravu tuňáka je ideální pro ty, kteří se snaží jíst zdravěji.

Pokud hledáte další inspiraci na přípravu tuňáka, doporučujeme si prohlédnout stránku Tuňák na Wikipedii