Jak si připravit křupavou rybu v křupavém obalu

0
58

Jak si připravit křupavou rybu v křupavém obalu

Ingredience:

– Rybí filety (např. treska nebo pangasius)

– Sůl

– Pepř

– Hladká mouka

– Vajíčko

– Strouhanka

– Rostlinný olej (na smažení)

Postup:

1. Rybí filety osušte papírovým kuchyňským ubrouskem a osolte a opepřete podle chuti.

2. Obalte filety nejprve v hladké mouce, potom ve rozmíchaném vajíčku a nakonec ve strouhance.

3. Rozpálený olej na pánvi si dejte do střední velikosti a filety smažte z obou stran dozlatova.

4. Hotové křupavé rybí filety můžete podávat s oblohou podle své chuti.

rybareni







Příprava surovin:

Před přípravou ryby si připravte všechny suroviny. Nakrájejte čerstvou rybu na steaky nebo filety podle vašeho gusta. Dále si připravte strouhanku, rozšlehané vejce a další příchutě podle receptu.

Křupavý obal:

Křupavý obal pro rybu vytvoříte snadno smícháním strouhaného chleba s nasekanou petrželkou a solí. Poté obalte nakrájenou rybu v rozšlehaném vajíčku a ponořte do směsi strouhanky.

Příprava ryby:

Směs strouhanky a strouhaného chleba vytvoří na rybě křupavý a chutný obal. Rybu poté pečte v troubě nebo smažte na pánvi dozlatova.

Podávání:

Křupavou rybu v křupavém obalu podávejte s čerstvou zeleninovou přílohou nebo salátem. Skvěle se hodí k bramborovému salátu nebo domácí hranolkům.

Pro další inspiraci a recepty na ryby v křupavém obalu navštivte nejlepsirecepty.cz.


ryby







Oblíbená ryba v kruste

Ryba v kruste je lahodné jídlo, které si získalo srdce mnoha gurmánů po celém světě. Tato specialita spojuje křupavou krustu s lahodným masem ryby, vytvářejíc tak neodolatelnou kombinaci chutí.

Příprava ryby v kruste

Pro přípravu tohoto pokrmu je nejlepší použít čerstvou rybu, kterou obalíme v křupavé směsi z třeba strouhanky, bylinek a rozpuštěného másla. Poté rybu pečeme v troubě, dokud nezíská zlatavou barvu a neochutnáme ji na talíři.

Pro detailnější postup přípravy můžete navštívit Wikipedii.


rybarina







Jak si připravit křupavou rybu v křupavém obalu

Zde je recept, jak připravit křupavou rybu v křupavém obalu. Postupujte podle následujících kroků:

Krok 1: Nasypte hladkou mouku do misky a do ní přidejte strouhaný chléb a koření podle vašeho gusta.

Krok 2: V další misce smíchejte vejce a mléko a dobře promíchejte.

Krok 3: Nakrájejte rybu na plátky a osolte je z obou stran.

Krok 4: Obalte každý plátek ryby nejdříve v moučné směsi, potom v tekutém těstíčku a nakonec ve strouhankách.

Krok 5: Smažte rybu na pánvi s rozpáleným olejem, dokud nebude křupavá a zlatavá.

Krok 6: Podávejte s citronem a čerstvou zeleninovou přílohou.


Rybí kuchařka

Sdílejte
Předchozí článekJak si užít rybolovní dovolenou ve Španělsku
Další článek- Recenze hybridních prutů pro lov různých druhů ryb
Rabářem jsem od 7 let a budu jim navždy. „V každém muži je skryta ctižádost - přechytračit ryby a ženy.“ Pocházím z Anglie, ale už osm let žiju tady v Česku. Mé články nejsou psány perfektní češtinou, ale snad obsah nahradí formu.

BEZ KOMENTÁŘE

ZANECHAT ODPOVĚĎ