Obsah
Jak připravit tuňáka z grilu: recept na neodolatelný steak
Vítejte na našem webovém místě, kde vám představíme skvělý recept na přípravu tuňáka z grilu. Tento recept vám umožní připravit si neodolatelný tuňák steak přímo z pohodlí vašeho grilu.
Pro přípravu budete potřebovat následující ingredience:
- 400 gramů čerstvého tuňáka
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky podle preference (např. tymián, rozmarýn)
Postup přípravy:
- Nejprve si připravte gril a rozehřejte jej na středně vysokou teplotu.
- Mezitím si připravte tuňáka. Omyjte ho pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
- Natřete tuňáka olivovým olejem a osolte a opepřete jej dle chuti. Přidejte také čerstvé bylinky podle preference.
- Grilujte tuňáka asi 3-4 minuty z každé strany, dokud nezískáte křupavou kůrku. Doba grilování závisí na tloušťce steak.
- Hotový tuňák steak vyjměte z grilu a nechte ho asi 5 minut odpočinout, aby se šťáva rovnoměrně rozložila uvnitř masa.
- Servírujte teplý tuňák steak s přílohou dle vašeho výběru (např. pečené brambory, rýže nebo zelenina).
Doufáme, že si pochutnáte na tomto vynikajícím tuňáku z grilu! Bon appétit!
Jak připravit tuňáka z grilu: recept na neodolatelný steak
Přísady:
- 2 tuňákové steaky (asi 200 g každý)
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citrón (na šťávu)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička strouhaného zázvoru
- 1 lžička mletého kmínu
Postup:
- Nejprve si připravte marinádu. Do mísy smíchejte olivový olej, šťávu z citrónu, nasekaný česnek, zázvor a kmín.
- Vložte tuňákové steaky do marinády a nechte je v ní alespoň 30 minut odležet, ideálně v lednici.
- Gril předehřejte na vysokou teplotu.
- Steaky vyjměte z marinády a lehce okořeňte solí a černým pepřem z obou stran.
- Grilujte tuňáka přímo na roštu asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nezmění barvu na zlatavou s růžovým středem.
- Vyjměte steaky z grilu a nechte je chvíli odpočinout pod alobalovou pokličkou.
- Podávejte s čerstvým citrónovým dresinkem a oblíbenými přílohami.
Tento recept na tuňáka z grilu vám umožní vytvořit si skvělý steak plný lahodného ochucování. Tuňák je ideální pro grilování díky své konzistenci a neutrální chuti, která se skvěle kombinuje s různými přísadami. Jako přílohy můžete zvolit například bramborovou kaši, grilovanou zeleninu nebo čerstvý salát.
Během grilování je důležité dodržovat správný čas grilování, abyste zachovali šťavnatost a chuť tuňáka. Při správně provedeném receptu vám vaše porce vyjdou přesně tak, jak má být – krásně růžové uvnitř a zlatavě opálené zvenčí.
Pro další inspiraci a tipy můžete navštívit grilovani.cz, kde najdete mnoho dalších skvělých receptů na grilování různých druhů masa i zeleniny.
Příprava chutného steaku z tuňáka
Co budete potřebovat:
- 2 tuňákové steaky
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
- česnek (volitelně)
Postup:
- Na pánvi zahřejte trochu olivového oleje.
- Připravte si steaky – osolte je a opepřete podle vlastní chuti. Můžete použít také drobně nasekaný česnek pro přidanou chuť.
- Vložte steaky na rozpálenou pánev a smažte je každou stranu po dobu 2-3 minut (nechte je uvnitř stále růžové).
- Po upečení přesuňte steaky na talíř a nechte je asi 5 minut odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozpředily.
- Podávejte s oblíbenými přílohami, jako je například čerstvý zeleninový salát nebo pečené brambory.
Pro více informací o tuňákových steacích můžete navštívit Wikipedii.
Jak připravit tuňáka z grilu: recept na neodolatelný steak
H2: Úvod
Vychutnejte si nezapomenutelnou grilovanou lahůdku připravenou z čerstvého tuňáka. Tento recept vám přináší jednoduchý a rychlý způsob, jak si vychutnat šťavnatý tuňákový steak plný chutí.
H2: Ingredience
– 500 g tuňáka
– 2 lžíce olivového oleje
– Šťáva z 1 citrónu
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky dle libosti (např. petržel, bazalka, oregano)
H2: Postup
1. Na začátek si připravte marinádu. Ve vhodné misce smíchejte olivový olej, šťávu z citrónu, sůl a pepř. Přidejte také čerstvé bylinky dle vašeho výběru.
2. Tuňáka omyjte a osušte. Poté ho vložte do připravené marinády, aby ho dokonale nasákla.
3. Nechte tuňáka marinovat nejméně 30 minut, ideálně v chladničce.
4. Gril předehřejte na střední teplotu. Tuňáka vyjměte z marinády a položte ho na rozpálený gril.
5. Grilujte tuňáka přibližně 2-3 minuty z každé strany, nebo dokud dosáhne vaší preferované teploty. (Pro medium rare steak, teplota by měla dosáhnout 54-57 °C.)
6. Po grilování tuňáka nechte pár minut odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozložily.
7. Jakmile odpočine, můžete tuňáka nakrájet na plátky podél svalu a podávat.
8. Doporučujeme přidat jako přílohu čerstvý salát nebo pečenou zeleninu.
Nyní zbývá jenom vychutnat si tento lahodný tuňákový steak připravený z grilu. Dobrou chuť!
