Obsah
Jak připravit tuňáka na pánvi jako steak: Skvělý recept
Vítejte na našem webu, kde vám přinášíme úžasný recept na přípravu tuňáka na pánvi jako steak. Tento recept je skvělý především pro milovníky ryb a nabízí výjimečnou chuť a křupavost.
Ingredience:
– 400 g tuňákového filetu
– 2 lžíce olivového oleje
– 2 stroužky česneku (nakrájené na plátky)
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky (např. petržel nebo koriandr) pro dochucení
Postup:
1. Nejprve připravte tuňákový filet. Důležité je vybrat čerstvé a kvalitní maso. Omyjte ho pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
2. Na pánvi si rozehřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte na plátky nakrájený česnek a orestujte ho, dokud nezačne vonět.
3. Přiklaďte tuňákový filet na rozpálenou pánev a opatrně osolte a opepřete podle své chuti. Smažte tuňáka asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nezíská zlatavou kůrku. Dbejte na to, aby střed tuňáka zůstal krásně růžový a šťavnatý.
4. Na závěr můžete přidat čerstvé bylinky, jaké máte rádi. Může to být nasekaná petržel, koriandr nebo třeba bazalka. Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete přidat i chilli papričku.
5. Hotový tuňákový steak podávejte například s čerstvou zeleninovou salátem nebo se skořicovou rýží. Chuť tuňáka bude vyniknout nejlépe, pokud ho podáte hned po přípravě.
Takto připravený tuňákový steak je skvělou volbou, pokud chcete uvařit něco výjimečného a zároveň zdravého. Přejeme vám dobrou chuť!
*Poznámka: Dodržujte bezpečnostní pokyny při manipulaci s potravinami a upravte recept podle svých individuálních preferencí.*
Jak připravit tuňáka na pánvi jako steak: Skvělý recept
Ingredience:
- 400 g čerstvého tuňáka
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- 1 lžička čerstvého drceného pepře
- 1 lžička soli
Postup:
- Nejprve si připravte tuňáka a nechte ho dostat pokojovou teplotu. Následně ho omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
- Ve velké misce smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, nasekaný česnek, drcený pepř a sůl. Vzniklou marinádou potřete obě strany tuňáka a nechte ho marinovat minimálně 30 minut (ideálně v lednici).
- Zapněte pánev na středně vysokou teplotu a ohřejte v ní trochu olivového oleje.
- S tuňákem zacházejte opatrně, aby se vám nepřebralo. Položte ho na rozpálenou pánev a opékejte přibližně 2-3 minuty na každé straně. Časy pečení se mohou lišit v závislosti na tloušťce kousků tuňáka.
- Hotový tuňák přeneste na prkénko a nechte ho pár minut odpocinout.
- Smažený tuňák nakrájejte na tenké plátky a podávejte okamžitě s přílohou podle vašeho výběru.
Tady je skvělý recept na přípravu tuňáka na pánvi jako steak. Pokud máte rádi ryby a chcete zkusit něco nového, tento recept je pro vás! Tuňák připravený tímto způsobem je velmi chutný, šťavnatý a zároveň zdravý. Můžete ho podávat s různými přílohami, jako je například salát, brambory nebo rýže. Tento recept je také skvělou volbou pro ty, kteří preferují nízkousáhlou stravu.
Pro další informace a recepty s tuňákem doporučuji navštívit https://www.recepty.cz.
Webový recept na pánvi na steak z tuňáka
Steak z tuňáka na pánvi – recept
Ingredience:
- – 4 plátky čerstvého tuňáka
- – 2 lžíce oleje
- – sůl a pepř na dochucení
- – čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel nebo tymián)
Postup:
- Nejprve připravte tuňáka. Pořezte ho na steaky o tloušťce asi 2 cm.
- Poté si připravte pánvi a na ni dejte lžíci oleje. Rozehřejte ji na střední teplotu.
- Když je pánvička rozehřátá, položte do ní steaky z tuňáka. Smažte je z obou stran po dobu přibližně 2-3 minut, dokud nezískají zlatohnědou kůrčičku.
- Během smažení můžete steaky osolit a opepřit podle své chuti.
- Pokud chcete mít tuňáka ještě křehčího, nechte ho smažit pouze krátce – třeba jen 1 minutu z každé strany.
- Hotové steaky na pánvi můžete posypat čerstvými bylinkami jako petrželkou nebo tymiánem pro vylepšení chuti.
- Podávejte okamžitě, solí povařenými brambory nebo zeleninovým salátem jsou skvělým přílohovým doplňkem.
Pokud chcete získat více informací o tuňákovém steaku, můžete se podívat na tuňáka obecného na Wikipedii.
