Obsah
Jak připravit skvělý pstruh na másle v pěti krocích?
Pokud se chystáte připravit vynikající pstruha na másle, jednoduše postupujte těmito pěti kroky:
1. Nakupte čerstvého pstruha. Zvolte si takového, který má světlé a průzračné oči, pružnou a lesklou kůži a příjemnou vůni.
2. Pstruha očistěte. Odeberte vnitřnosti, důkladně vypláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
3. Připravte máslo. Rozehřejte pánvičku a nasypte do ní na kostky nakrájené máslo. Nechte jej rozpustit a trochu zesklovatět.
4. Namažte pstruha máslem. Opatrně potřete máslem z obou stran a dovnitř ryby. Pstruha osolte a opepřete podle chuti.
5. Upečte pstruha na másle. Rozehřejte další pánvičku s trochou oleje a vložte do ní pstruha. Smažte filety z jedné strany asi 3-4 minuty, poté je obratte a opékejte z druhé strany další 3-4 minuty, dokud nejsou filety zlatavé.
A voilà! Skvělý pstruh na másle je připraven k podávání. Můžete ho doplnit čerstvou zeleninou, bramborovým pyré nebo bylinkovým omáčkou. Dobrou chuť!
Jak připravit skvělý pstruh na másle v pěti krocích
Krok 1: Příprava ingrediencí
Před započetím přípravy skvělého pstruha na másle je důležité mít všechny potřebné ingredience připravené. Budete
potřebovat:
- Pstruha (300-400 gramů)
- Máslo (2 lžíce)
- Citronovou šťávu (ze 2 citronů)
- Sůl a pepř podle chuti
Krok 2: Příprava pstruha
Pstruha důkladně očistěte a pokud ještě není vykuchaný, vykuchejte ho. Nakrájejte pstruha na filety podél páteře a
odstraňte všechny kosti. Filety opláchněte pod tekoucí vodou a osušte pomocí papírových ubrousků.
Krok 3: Příprava máslové omáčky
Ve vhodném hrnci rozehřejte máslo na středním plameni, dokud se úplně nerozpustí. Poté přidejte citronovou šťávu
a míchejte, dokud se omáčka nezačne lehce zahustit. Případně dochuťte solí a pepřem podle své chuti.
Krok 4: Smažení pstruha
Do zahřáté pánve přidejte pstruhové filety a opékajte je z obou stran asi 2-3 minuty na středním plameni, dokud
nezískají zlatohnědou barvu. Nezapomeňte jemně posolit a okořenit pepřem.
Krok 5: Servírování
Výsledné filety pstruha přeneste na servírovací talíř a přelijte je připravenou máslovou omáčkou. Doporučuje se
podávat s čerstvým pečivem a vařenými brambory nebo zeleninovým salátem.
Pstruh Na Másle Pečený
Ochutnejte lahodný pstruh na másle pečený
Pstruh na másle pečený je vynikající pokrm, který si získá srdce všech gurmánů. Pstruh je sladkovodní ryba, která se vyznačuje svou chutí a nutriční hodnotou. Kombinace pstruha s máslem je naprosto úžasná – máslo dodává rybě nádhernou chuť a krémovou konzistenci.
Pokud nemáte příliš času na složitější přípravu jídel, pstruh na másle je skvělou volbou. Jeho příprava je relativně jednoduchá a nezabere tolik času jako u jiných pokrmů. Stačí pstruha osolit, okořenit podle chuti a dát péct spolu s máslem ačesnekem. Dochutit můžete také citronovou šťávou nebo petrželkou.
Pokud máte rádi výlety do přírody, nemusíte se zdržovat v kuchyni. Připravte si rovnou piknikový košík s pstruhem na másle pečeným a vydejte se na svou oblíbenou lokalitu. Užívejte si pikantní chuť ryby, kterou doplňuje jemné máslo a aroma česneku.
Pokud vás pstruh na másle pečený nadchl a chcete zjistit více informací o této lahůdce, navštivte stránku Wikipedie věnovanou pstruhům.
Jak připravit skvělý pstruh na másle v pěti krocích?
- Připravte si čerstvého pstruha
- Na pánev dejte máslo a rozehřejte ho
- Pstruha osolte a opepřete podle chuti
- Pokládejte pstruha do rozehřáté pánve a smažte ho z obou stran
- Podávejte pstruha s citrónem a dalšími oblíbenými přílohami
