Obsah
Jak připravit pečený losos s rozmarýnem
Ingredience:
- 400 g filé lososa
- Čerstvý rozmarýn
- Sůl a čerstvě mletý pepř
- Olivový olej
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Připravte pekáč a vložte na dno rozmarýn.
- Lososová filé omyjte a osušte papírovým utěrkou. Pokud zůstaly v kostech špíny, vyjměte je pinzetou.
- Posolte a opepřete losos z obou stran.
- Na rozpálené pánvi rozehřejte olivový olej a přendejte losos s kůží dolů. Opečte ho z obou stran, aby získal hezkou zlatavou barvu.
- Losos přendejte do připraveného pekáče s rozmarýnem.
- Pekáč vložte do předehřáté trouby a pečte losos asi 15-20 minut, nebo dokud maso není propečené (zaleží na velikosti kousků).
- Pečený losos s rozmarýnem podávejte s vašimi oblíbenými přílohami a užívejte si ho.
Jak připravit pečený losos s rozmarýnem
Potřebné suroviny:
- 2 kusy lososových filet
- 2 lžíce olivového oleje
- 1-2 lžičky čerstvého nasekaného rozmarýnu
- Sůl a pepř dle chuti
Postup:
1. Troubu předehřejeme na 190 °C.
2. Na plech umístíme lososová filetová kousky, které jsme předtím omyli a osušili kuchyňským papírem.
3. Potřeme je olivovým olejem z obou stran a posypeme nasekaným rozmarýnem, solí a pepřem.
4. Dáme připravený plech s lososem do trouby a pečeme přibližně 15-20 minut, dokud losos nebude vnitřně růžový a šťavnatý.
5. Hotový losos můžeme podávat s vařenými bramborami nebo rýží a zeleninovým přílohem podle chuti.
Další tipy:
Pro intenzivnější chuť můžeme losos před pečením nechat hodinu nebo i déle marinovat v olejovém rozmarýnovém nálevu.
Zajímavý článek o lososovi:
Více informací o přípravě lososa a další recepty s tímto lahodným rybím druhem najdete na stránce www.example.com.
Pečený losos s rozmarýnem
Příprava pečeného lososa s rozmarýnem
Pečený losos s rozmarýnem je lahodný a zdravý pokrm, který si můžete snadno připravit doma. Začněte tím, že si nakoupíte čerstvý lososový filet od důvěryhodného prodejce ryb. Kvalitní losos by měl mít jemnou vůni moře a bytelné maso.
Recept na pečený losos s rozmarýnem
Potřebné ingredience:
- 500 g lososového filetu
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce nasekaného rozmarýnu
- Ředkvičky a citronové plátky na ozdobu
Postup:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Lososový filet omyjte, osušte a pokapejte olivovým olejem.
- Posolte, opepřete a posypte nasekaným rozmarýnem.
- Vložte losos do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut.
- Po vytvoření zlatavé kůrky je losos hotový.
- Servírujte s ředkvičkami a citronovými plátky.
Výhody lososa pro zdraví
Losos je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro srdce a cévní systém. Tyto esenciální mastné kyseliny mohou také zlepšit zdraví mozku a snížit zánětlivé procesy v těle. Losos je také dobrou proteinovou potravinou a obsahuje důležité vitaminy a minerály.
Další informace o lososovi
Chcete-li se dozvědět více o lososovi, navštivte Wikipedia.
Jak připravit pečený losos s rozmarýnem
Tento recept ukazuje, jak snadno a rychle připravit vynikající pečený losos s rozmarýnem.
Ingredience:
– 4 filety lososa
– Sůl a pepř podle chuti
– čerstvé rozmarýnové větvičky
– Olivový olej
Postup:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Filety lososa očistěte a osolte a okmínujte je podle své chuti.
3. Na pekáč nebo plech vyložte pečící papír a položte na něj filety lososa.
4. Na každý filet položte několik rozmarýnových větviček.
5. Olijte filety olivovým olejem a posolte a opepřete ještě trochu navrch.
6. Pečte losos v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, nebo dokud není maso lososa křehké a lehce se odděluje vidličkou.
7. Hotový losos můžete podávat s citrónem nebo s nějakou přílohou podle vašeho výběru.
